با تشکر از دوست عزیز ومهربونم فرناز جون@farnaz_1379 🙏😘❤

farnaz_1379 ممنون از دوست هنرمندم فرناز عزیز❤️❤️#قیزاتما#سرخکردی#غذای_ساده

با تشکر از دوست مهربون و هنرمندم @farnaz_1379

#غذای_ساده#قیزاتماممنون از دوست خوبم فرناز جان❤ @farnaz_1379

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@maryam57106

پنکیک من بارسپی بسیار عالی شما دوست گرامی🌱😌💚@ashpazye_parchin#پنکیک_ماستی

#سیب_زمینی_تنوری#سیب_زمینی_شکم_پرممنون از فرناز جان برای این دستور عالی@farnaz_1379

ممنون از دوست گرامی❤@farnaz_1379

#قیزاتما#کوک_اسنپ#چالش_جعبه_اسرار_آمیز#غذای_ساده#بادمجان#سیب_زمینی#گوجه_فرنگی#سحری#ماه_رمضان#غذا_بابادمجان#مقرون_به_صرفه#غذای_نونیبه نام خالق مهربانی ها 🙏🏻❤️یه غذای خوشمزه و ساده وراحت ومقرون به صرفه من که خیلی لذت بردم از این غذای عالی وخوشمزهممنون از دوست مهربونم بابت دستور عالیش@farnaz_1379 😘❤️

مهارتهای پایه ای و نکات پخت سیب زمینیدر خصوص سیب زمینی،سرخ کردنِ اون در فر رو با توجه به روشهایی که امتحان کرده ام‌ می پسندم خصوصا روش تنوری و جوشاندن و آبکش کردن .برای این غذا سیب زمینی و بادمجون رو تو فر تنوری کردم و برحسب سلیقه گوجه رو به صورت خلالی و بدون پخت برای درست کردن یه ساندویچ ساده استفاده کردم.رنگ تیره ی بادمجونا هم به دلیل ادویه جاتی ست که روی اونها هنگام پخت ریختم.درواقع بادمجونا باید ساده سرخ میشدن ولی من برحسب میل با کمی زردچوبه و پودر دارچین ترکیب کردم.خوش طعم شدن ولی رنگ اونها تیره شد اما تلخ نبودن‌.(من غذا رو به مقدار بیشتر و به صورت ساندویچی تهیه کردم )

#قیزاتمابا تشکر از دوست عزیزم فرناز

#قیزاتما #سرخ_کردنی #غذای_نونی #گوجه_فرنگی #سیب_زمینیتشکر از مژگان جون هنرمند @Mozhgan_cook#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#بادمجان#کدو

🌸🍃ظهر یعنے🌸🍃غزلے،رنگ پریشانے عشق‌‌🌸🍃فرصتےناب🌸🍃پر از بوسه پنهانے‌ عشق🌸🍃چشم بر باد صبا و🌸🍃نفس آبے اشڪ🌸🍃ظهر یعنےگذرے🌸🍃 بر دل بارانے عشقسلام دوستان ظهرتون بخیر 💞🌸💞قیزاتما یا همون بادمجون گوجه و سیب زمینی سرخ کرده خودمون‌ که دوستان ترک زبان عزیز این اسم جالب رو روش گذاشتن و اونو همراه ماست طعم دار نوش جان میکنن 😋😍 من که از اسمش خیلی خوشم اومد 😊🥰 کوک‌ اسنپ با عشق تقدیم ‌شد به دوست عزیزم فرناز جون‌ ⚘⚘⚘@farnaz_1379#قیزاتما#بادمجون_گوجه#سرخ_کردنی#غذای_آسان#سه_قلم‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌

باقلوای من بارسپی بسیار عالی دوست عزیزم حمیده جان 🌹🌈🤗@Hamideh_cook

دیپ بادمجان من بارسپی بسیار عالی پرچین عزیز 🥰🌹@ashpazye_parchin

یه شام عالی با دست پخت خودم

روزمون روزقشنگی میشهاگر هنر اين رو داشته باشمکه قشنگ زندگی کنیمزیبا ببينيم، زیبا نفس بکشيمزیبا صبر كنيم وجز زیبایی نبینیمچون اعتقادبه زیبایی زندگی را زیبامی كند.....غذای ساده و بسیار خوشمزه فکر نکنم کسی باشه طرفدازش نباشه👌😋گاهی درست کردم ولی تو دستورهام نبود گفتم اینم بذارم تو کارنامه آشپزیم😊ممنون از دوست عزیز کوکپدی که باعث یادآوریم شد🙏😘@cook_29754315

قیزاتما یه نوع غذای سرخ کردنی آذربایجانی ها هست که با ماست و سیر خورده میشه چون بادمجون و سیب زمینی روغن زیاد جذب میکنن واسه همین من با این دستور درست میکنم که اصلا جذب روغن نداره#قیزاتما #سرخکرده #سرآشپز_طلایی

سوربه من بارسپی بسیار عالی دوست عزیزم🤗@kadbanoogary

با تشکر از دوست خوب و هنرمندم فاطمه جان@Fateme_1362

این غذا همون بیج بیج یا واویشکا یا جغور بغور یا... که هر شهر یک اسمی براش دارن.ترک ها معمولا ات قیزاتما میگن (ات به معنای گوشت و قیزاتما به معنای سرخ شده)منم از خانواده همسرم یاد گرفتم و همینطور صداش میزنم😊

کیک اسفنجی من بارسپی بسیار عالی استاد گرامی پرچین جان عزیز ❤🌹🤗@ashpazye_parchin

نان رول دارچینی من بارسپی بسیار عالی دوست عزیز 🌹🤗@lida_aali

بارسپی بسیار عالی دوست گرامی🌱💚@ala_cook#کوکی_کاکائویی

#پیشبند_طلایی۲۳ با تشکر از دوست عزیزم فرناز جون🥰😘@farnaz_1379 🙏❤️🌺❤️

#زود_پز#خورش_نخود_فرنگی_مرغممنون از دوست خوبم فرناز❤ @farnaz_1379

بارسپی بسیار عالی دوست عزیز 🤗🌹@Chef1384

قیزاتما در زبان ترکی به معنای سرخ کردنی است و غذای خوشمزه مخصوص ما ترکاس

قیزاتما نوعی غذای محلی آذربایجان هست که با ترکیب ماست و سیر خورده میشه. در واقع ترکیب چند تا سرخ کردنی ساده کنار هم هستش. من واسه رژیمی شدن همه مواد را داخل سولاردوم با استفاده از پخت ترکیبی و با چند تا قاشق روغن سرخ کردم .مرسی از دوست قدیمی و هنرمندم لیلا جان عزیزم واسه این رسپی عالی و سریع@matbakhe_leyla

با ۳ ماده اصلی 😋