به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانشیر
  2. 1/2 لیوانشکر
  3. 3 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  4. 1/4 ق چوانیل
  5. 1 قاشق غذاخوریکره
  6. 250 گرمآلو سیاه
  7. 150 گرمشکر
  8. 1 قاشق چایخوریپودر ژلاتین

مراحل تهیه

  1. 1

    آلوها رو بشویید از وسط نصف کرده هسته اون رو بگیرید و توی قابلمه بریزید شکر رو هم اضافه کنید و توی یخچال بگذارید تا آب بیندازد
    برای پودینگ ، شیر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید با همزن دستی بزنید تا کاملا یکدست بشه و نشاسته ذرت توی شیر باز بشه

  2. 2

    شکر رو هم اضافه کنید و روی حرارت بگذارید هم بزنید تا شکر حل بشه روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه وقتی به غلظت لازم رسید وانیل و کره رو اضافه کرده و از روی حرارت بردارید
    داخل ظرف های سرو تک نفره بریزید و توی یخچال بگذارید تا سفت بشه

  3. 3

    توی این فاصله سس دسر رو آماده کنید آلوها رو روی حرارت بگذارید روی ژلاتین هم کمی آب سرد بریزید و روی بخار کتری بگذارید تا حل بشه
    کف روی آلوها رو بگیرید تا خوشرنگ بشه ۲۰_۱۵ دقیقه که جوشید ژلاتین رو اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک بشه وقتی که پودینگ آماده شد از این سس روی پودینگ بریزید و دوباره توی یخچال بگذارید تا سفت بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

دستورهای مشابه