به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمشکر
  2. 1 کیلوزردآلو
  3. 1 ق غتخم شربتی یا خرفه
  4. زعفران کمی به دلخواه
  5. 6 فنجانآب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا زردآلوها را بشویید و بعد از وسط نصف کنید و هسته آن را بیرون بیاورید.

    تخم شربتی یا خرفه را نیز را شسته و با کمی آب خیس کنید.

  2. 2

    آب و شکر را در ظرفی مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و شکر در آن حل شود.

  3. 3

    بعد از حل شدن شکر آن را از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید.

  4. 4

    دوباره روی حرارت قرار دهید و زردآلوها را به آن اضافه کنید و بدون اینکه درب ظرف را ببندید صبر کنید تا کمی جوش بخورد و زردآلوها پخته شده و له نشوند.

  5. 5

    بعد از قوام شکر، کمپوت را از روی حرارت برمیداریم، تخم شربتی یا خرفه را به کمپوت اضافه کرده و صبر میکنیم تا خنک شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♥️SAHAR♥️
♥️SAHAR♥️ @cook_28786639
در
کرمانشاه
متاهل 👨‍👩‍👧‍👦من با دوتا فسقلی هام عاشقونه آشپزی میکنیم😍مشاور محصولات آرایشی_بهداشتی_مراقبتی پوست و مو هستم اگه سوالی بود در خدمتم 🥰🥰🥰
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه