موچی دسر ژاپنی 🍥🍡
موچی دسر ژاپنی خیلی خوشمزه و ساده است امید وارم که این دستور رو امتحان کنید و برای من کوک اسنپ ارسال کنید
موچی دسر ژاپنی 🍥🍡
موچی دسر ژاپنی خیلی خوشمزه و ساده است امید وارم که این دستور رو امتحان کنید و برای من کوک اسنپ ارسال کنید
مراحل تهیه
- 1
در اولین مرحله از طرز تهیه موچی، آرد برنج را دو بار با الک ریز الک کنید. سپس آرد و شکر را با آب، در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید. مواد را با دست ورز دهید تا گلوله‌ها باز شوند و مخلوطی یکدست داشته باشید.
- 2
یک قابلمه با سایز متوسط را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب آن بجوشد. یک صافی در آن قرار دهید. خمیری را که در مرحله قبل درست کرده‌اید، داخل یک ظرف پیرکس بگذارید و ظرف را داخل صافی یا آبکش بگذارید
- 3
روی قابلمه را با دمکنی بپوشانید، حرارت را روی ملایم تنظیم کنید تا به مدت ۱۵ دقیقه خمیر با بخار آب بپزد. سپس شعله را خاموش کنید و خمیر را از داخل ظرف خارج کنید. دوباره خمیر را به خوبی ورز دهید تا حالت سفت و ژلاتینی به خودش بگیرد
- 4
در این مرحله از طرز تهیه موچی، روی یک سطح را نشاسته ذرت بریزید و خمیر را روی آن ورز دهید و با وردنه باز کنید. تا وقتی که کاملا نازک شود.
- 5
یک سینی فر را با کمی روغن چرب کنید یا کف سینی را کاغذ روغنی بیندازید. خمیر نازک پهن شده را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. ۱۵ دقیقه زمان کافی است
- 6
بعد از این که خمیر خودش را گرفت، آن‌ها را با قالب گرد برش بزنید. خمیرها را بتکانید تا نشاسته ذرت از روی آن‌ها پاک شود. هر کدام از خمیرها را کف دست بگذارید و داخل خمیرها را با موادی که دلخواهتان است، پر کنید.
- 7
در آخرین مرحله از طرز تهیه موچی ژاپنی، خمیرها را به شکل گلوله‌ای بپیچید و حالت دهید. سپس آن‌ها را با فاصله کم در یک ظرف بگذارید. روی خمیرهای موچی دلخواه را سلفون بکشید و ۳۰ دقیقه دیگر در یخچال بگذارید. بعد از این مدت، موچی شما آماده است.
- 8
در طرز تهیه موچی ژاپنی برای مواد داخلی می‌توانید از بستنی با طعم دلخواه (به صورت اسکوپ)، انواع مغزها و آجیل، شکلات خرد شده یا دایره‌ای، مربا، بستنی خامه‌ای و …. پر کنید
- 9
برای جلوه بهتر موچی می‌توانید داخل خمیر موچی را رنگ خوراکی دلخواه بریزید تا موچی‌های رنگی داشته باشید. در نهایت هم روی موچی‌ها را با سس شکلات، پودر نارگیل، ترافل‌های رنگی و … تزیین و سرو کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
موچی (دسر ژاپنی خوشمزه)🤤🍡✨
سلامامروز یه دسر خوشمزه براتون گذاشتم به اسم موچییه شیرینی معروف ژاپنی هست که طرفدار زیاد داره
-
موچی ژاپنی
موچی ژاپنی رو حتما" در موکبانگ هایی که توسط شکموهای😁 ژاپنی و کره ایی اجرا میشه رو زیاد دیدید، راستش خیلی دلم میخواست امتحانش کنم، و بلاخره موفق شدم این دسر جالب رو با رسپی دقیق دوست‌گلم مهرا جان اجرا کنم که البته من به ذائقه ایرانی اسانس گلاب بهش شدم تا به مذاقمون خوشتر بیاد که عالی شد .موچی در واقع یک دسر خوشمزه ی بدون فر که نیازی به فر و کارهای پیچیده پخت و پز نداره میتونید ۳ سوته در منزل تهیه اش کنید رنگ و اسانس دلخواه تون رو هم بهش بزنید و نوش جان‌کنیدبا تشکر از دوست کوکپدی هنرمندم@Mehra جان که متاسفانه هر چه تلاش کردم اسمشون تگ نشد
-
موچی
موچی نوعی خوراکی ژاپنی است که از غلات برنج ژاپنی درست میشودموچی دراصل یک کیک برنجی است که از کوبیدن حرارت دادن درست میشود
-
دسر موچی ژاپنی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘موچی یک دسر کلاسیک ژاپنی است. این دسر که به کیک برنجی ژاپنی نیز معروف است با استفاده از آرد برنج تهیه می شود و خمیر آن با افزودن مواد مختلف مانند بستنی، میوه ،شکلات ،مغزیجات و... شکل می گیرد و به کیک های رنگارنگ قشنگی تبدیل می شود.😍😍😋😋موچی که اغلب در ژاپن به ویژه در سال نو ژاپنی جای خود را روی میزها و پیشخوان ها پیدا می کند، یک دسر سنتی است، بنابراین حتی مراسم خاصی به نام آن برگزار می شود. طبق سنت، مراسمی به نام موچیتسوکی برای ساخت موچی برگزار می شود.👌👌من اولین بار بود این دسر رو درست میکردم اسمش رو شنیده بودم ولی به نظرم سخت میومد و می گفتم بعدا 🙈ولی با این چالش جدید مربوط به غذاهای آسیاییعزم خودم رو جزم کردم تا درست کنمبه نظرم خوشمزه است و چون مغزدار هم هست پرطرفدار باشه و بچه ها هم خوششون بیاد.😋😍👌با تشکر فراوان از دوست نازنینم که با لطف و محبت همیشگی شون بهم انگیزه داد تا این گوگولی های بامزه و جذاب رو درست کنم .@mahsavand_cooking🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘یک شنبه یازدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک#موچی#دسر#دسر_ژاپنی#آرد_برنج🎄🎄🎄🎄
-
-
دسر موچی ژاپنی
من که ژاپن نرفتم 🤭خواستم دیزاینش مثلا ژاپنی باشه 🤣🤣🤣ممنون از دوست گرامی ❤@mahsavand_cooking#سرآشپز_طلایی#دسر_موچی_ژاپنی
-
بستنی مـوچی🍧💮
“موچی” دسر خوشمزه و آسونِ ژاپنیکه ترکیبش با بستنی خوشمزه ترش میکنه🎈☺️#سرآشپز_طلایی#موچی#بستنی
-
-
موچی فندق و بستنی
شیرینی موچی از دسرهای معروف ژاپنی است که در طعم‌ها، رنگ‌ها و مدل‌های گوناگونی تهیه میشود. این شیرینی به خاطر تنوع در طعم و شکل منحصر به فردی که دارد طرفداران بسیاری پیدا کرده است. شیرینی موچی به دلیل چسبندگی و حالت کشسانی‌آش، در بین مردم ژاپن محبوبیت یافته است.مردم ژاپن و کره جنوبی برای استقبال از سال نو شیرینی های موچی رنگارنگ تهیه می‌کنند؛ چراکه معتقدند حالت چسبنده و کشسانی موچی نماد طولانی‌تر شدن عمر آن‌هاست
-
-
-
😋دسر موچی ژاپنی🍱
سلام و درود بر همه عزیزان دل🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀من واسه اولین باز بود این دسر رو درست کردم و خیلی خوب بود👌👌یه دسر متفاوت و عااالی👌وخیلی ممنونم از نازنین خواهرم مهدیه جون بابت دستور عالیش🙏😘😘 @cooliiiivaaaand#دسر_موچی_ژاپنی #غذای_آسیایی
-
-
کوکی موچی کاکائویی😋😍 (بیسکو موچی)
من اسمشو گذاشتم بیسکو موچی👌 ترکیب خفن و جالبی بود این بیسکو موچی😋😍بدون اغراق بچه هام عاشقش شدن 🥰من این کوکی های جذاب و خوشمزه رو با دستور دوست عزیز کوکپدی از کشور انگلیس درست کردم ❤️امیدوارم شما هم درست کنید و از طعم بینظیر اون لذت ببرید 🙌❤️⚘️#آشپزی_با_عشق#قلبی_پختم#cookpadkitchentour#cookpadfarsihttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/15071242
-
موچی شکلاتی
موچی یک شیرینی ژاپنی به شکل نان است که از آرد برنج شیرین چسبناک یا آرد موچی تهیه میشود. این شیرینی دارای بافت نرم و جویدنی است و تا حدودی حالت کشسانی دارد. موچی اصیل ژاپنی معمولاً با ماچا (یا پودر چای سبز) طعم‌دار میشود که به آن رنگ سبز روشنی می‌دهد. در ایران نیز این شیرینی ژاپنی خوشمزه در طعم‌های مختلف تهیه میشود ،این شیرینی ماندگاری بالایی ندارد و بهتر است در همان روزی که درست میشود مصرف شود
-
دمی گوجه🍅
سلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️این غذا خیلی ساده هست و در ضمن سادگی خوشمزه استامیدوارم درست کنید و کوک اسنپ برام ارسال کنید😊
-
دسر پودینگ خرما 🌷
#سرآشپز_طلایی #پودینگ #خرما #دسر_پودینگ_خرما #پودینگ_خرما #صبحانه_مقوی🌻چه زیباستزندگی کردن با امید...نه امید به خود که غرور است،نه امید به دیگران که تباهی است،بلکه امید به خداکه خوشبختی است🌻سلام عزیزان روزتون بخیر😊رسپی عالی و مقوی و خوشمزه امروز ، دسر پودینگ خرما هست👌 بسیار عالیه ، پودینگ خرما یکی از دسرهای مقوی و خوش طعمه که هم به صورت گرم سرو میشه و هم سرد، این دسر خوشمزه به علت وجود خرما ، عسل و گردو در آن برای افطار ماه رمضان هم بسیار مناسبه😉 بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😊🙏
-
موچى ژاپنى
#سرآشپز_طلاییموچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست میشود و طعم متفاوتی دارد. حتما با اين دستور امتحان كنيد.
-
موچی🍡🥟😋🤤
وای نیگا کن امتحان املا دارم نخوندم موچی درست کردم😐😐 ولی خوشمزست و انعطاف پذیر و نرم واقعا فهمیدم چرا بعضیا میخورن خفه میشن میمیرند تازه این که با آرد برنج معمولی درست کردم وای به حال اصلیش یعنی با آرد گلوتن نکردم
-
-
دسر سارای تاتلیسی ساده
پیشنهاد میدم این #دسر_یخچالی خوشمزه و ساده روحتما امتحان کنید.قبلا رسپیش رو گذاشتم،اما این بار با این تفاوت که👈ساده بود، ساده تَرِش کردم 😅(از هم زن برقی استفاده نکردم و تو هیچی نغلتوندم)خیلی هم خوب شد.👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸
-
🍥 گیپور خوراکی 🍥
این دستور برای گیپور خوراکی عالیه خیلی نرم میشه و برای دسر و کیک حتی تزئین چای و قهوه هم میشه استفاده کنید #چالش_تزیین #چالش_عکاسی #دسر
-
شیرینی موچی (ژاپنی)😍
خدا زمین رو گرد آفرید تا به انسان بگههمون لحظه ای که فکر می کنی به آخر دنیا رسیده ایدرست در نقطه آغاز هستی💞#سرآشپز_طلایی#موچی
Somi Bano -
دسر یخ در بهشت
یکی از انواع دسرهای ایرانی، دسر یخ در بهشت است. اشتباه نکنید، منظور نوشیدنی یخ در بهشت نیست. این دسر یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که با آرد برنج تهیه میشود و بسیار هم خوشمزه استراستی یادم رفت بگم این دستور رو از کتاب خانم‌رزا منتظمی برداشتم . حتما امتحان کنید عالیه #دسر#دسر_یخ_در_بهشت#پیشبند_طلایی۲۳
-
موچی یاکیک برنج ژاپنی با ماکروفر (غذای آسیایی)🇹🇷🇮🇷🇵🇱🇲🇾
موچی نوعی خوراک ژاپنی هست که در حالت سنتی با برنج دانه کوتاه و چسبنده تهیه میشه.در حالت سنتی بعد از پخت برنج با شکر مخلوط شده و با وسیله چوبی آنقدر میکوبن تا یه خمیر چسبنده بدست میاد.از این خمیر هم بعنوان پیش غذا و هم دسر استفاده میشه.
-
-
موچی (کیک ڙاپنی)
#سراشپز_طلایی#شیرینی_موچی #ڙاپنی#ارد_برنج موچی یک شیرینی ڙاپنی است که از ارد برنج تهیه میشود و وبا روش های مختلف زیادی ودر طعم ها ورنگ ها متنوع درست میشود ومیتوان انرا ساده یا مغزدار کرد
-
موچی ی خوشمزه 😋
بچها این موچی خیلی خوشمزست و برای اونایی هست که عاشق فرنی هست اخه تعم فرنی هم داره😍
-
دسر شیر و سیب ژاپنی الهام پز
#چالش_80 #تیم_سبز #دسر_ژاپنی دسر به عنوان یک وعده غذایی بعد از صرف غذا گفته می شود و یک سفره کامل نیاز به یک دسر زیبا و خوشمزه خواهد داشت. شیر و سیب یک دسر ژاپنی کاملا متفاوت می باشد که پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید در طرز تهیه انواع دسرهاای ژاپنی میوه جزء اصلی را تشکیل می دهد این دسر ساده می باشد اما بی نهایت خوشمزه می باشد و برای روزهای سرد زمستان یک دسر فوق العاده محسوب می شود این دسر برای نواع ذائقه ها مناسب می باشد 😋
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)