#سرآشپز_طلاییراحت شدم از خامه خریدن از قنادی. طعمش که وااااااااقعا ازطعم خامه قنادی بهتر و بی نظیر بود.

درست کردن خامه فرم گرفته با پودر خامه خیلی راحته حتی برا مبتدی ها

این پودر خامه وقتی آماده میشه ، همان کرم شانتی است. بعد از فرم گرفتن میتونیم به اون پودر کاکائو یا زعفران و یا رنگ های مصنوعی اضافه کنیم تا خامه رنگی داشته باشیم .اینم بگم بافت و مزه خوبی داره ولی من به شخصه مزه خامه قنادی که آماده میگیریم را بیشتر می پسندم . فقط بخاطر اینکه همیشه توی خونه داشته باشم پودر اونا گرفتم .#سرآشپز_طلایی#تهیه_خامه_قنادی_با_پودر_خامه#خامه_قنادی#کرم_شانتی#پودر_خامه

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘اولین تجربه من از فرم دادن خامه 🥰من همیشه خامه فرم گرفته از شیرینی فروشی میگرفتم ولی در حین خامه کشی زود آب میشد و خیلی دقت میخواست مثلا زیر ظرف خامه یخ بزاری و در محیط خنک خامه کشی انجام بشه ولی بازم با حرارت دست داخل قیف زود آب میشد👌👌👌و معمولا چون من زیاد خامه برای کیک و شیرینی استفاده نمیکنم اضافه میومد و چون نمیشد فریز کرد مجبور بودم دور بریزم که میشد اسراف😔اولین بار پودر خامه رو تو فروشگاه دیدم و گفتم برای تجربه هم شده یه بار بگیرموقتی پودر خامه رو طبق دستور روی جلد فرم دادم خیلی خوشم اومد و از اون به بعد از پودر خامه استفاده میکنم .🥰👌مهم ترین دلیلش اینه که کیفیتش خیلی بهتر از خامه فرم گرفته آماده است و هر مقدار که لازم باشه میتونم استفاده کنم و دور ریز نداره .👍🥰چون خودم راضی بودم گفتم اینجا هم به اشتراک بزارم .فقط اینم بگم من تا حالا دو نوع پودر خامه از دو مارک متفاوت استفاده کردم و از هر دو راضی بودم🥰🥰🥰#خامه#پودر_خامه#خامه_کشی#فرم_دادن_خامهیک شنبه هجدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸

قبلا یه کرم کارامل درست کرده بودم که آماده نبود این دستور با پودر آماده هستش که خیلی سریع تر درست میشه و قالبی تر هم درمیاد🍮

تولد همسرم بود و خونه مادرم شهرستان بودیم هرچی گشتیم خامه قنادی آماده پیدا نکردیم بنابراین پودر خامه گرفتم و دست بکار شدم تا خودم خامه درست کنم اولش مزه شیر خشک میداد اما وقتی داخل کیک ازش استفاده کردم دیدم خیلی هم بد نشدهالبته به نظر همسرم خوشمزه شده ولی خب خامه آماده قنادی به نظر من خوشمزه تره 🙂🙂اما وقتی در دسترس نیست گزینه خوبیه

#سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی ، این روش خیلی راحته برای خامه قنادی

اولین بار بود که خامه کشی کردمطعمش هم خیلی دوست داشتم#کیک_تولد #خامه #کیک #کیک_اسفنجی #خامه_کشی#اولین_دستورم

یکی دیگه از راه‌ها واسه داشتن خامه‌ی فرم گرفته، استفاده از پودر خامه هست...از مزایای اون، فرم گرفتن عالیه خامه هست که این روش، خراب شدن تو کارش نیست و شما اگر فرمول زیر رو به کار ببرید مطمئن باشید یه خامه فرم گرفته عالی دارید...#سرآشپز_طلایی#خامه_فرم‌گرفته#خامه_کیک#خامه_کشی

#خامه #خامه_قنادی #پودر_قنادیمنم برای اولین بار پودر خامه رو با جستجوی فراوان تونستم بخرم و چون تجربشو نداشتم که چطوریه و چطور درست میشه، بسته ی کوچیکش رو گرفتمولی واقعا از نتیجه کار راضی بودم و این رو مدیون دستور عالی و کاربردی آبجی خوبم@cooliiiivaaaandهستم که باعث شد تجربه ی خوبی داشته باشم🥰🥰

#کرم_شکلاتی #سرآشپز_طلایی #قهوه_ایکرم شکلاتی مناسب کاور کیک و دسرمقدار گفته شده توی دستور برای ریختن روی یک کیک ۲ تا ۳ تخم مرغی کافی هست.اگر میخواهید کرم از روی کیکتون شره کنه باید کمی رقیق تر از روی حرارت بردارید .البته این کرم برای صبحانه بچه ها با نون تست هم عالی و خوشمزس

این کرم خوشمزه هم میشه بعنوان دسر سرو کردوهم میشه بجای خامه روی کیک ازش استفاده کرد#کرم_زعفرونی#کرم_جایگزین_خامه

#کاپ_کیک#پودر_کیک#کیک_کاکائویی#کاکائو#شکلاتپودر کیک تگرال ساتین کرم کیک نیمه آماده شکلاتی

یک کیک با پودر آماده درست کردم و با خامه تزئین کردمتقدیم نگاهتون😄😍😋 واسه تولد بچه هام آقامحمدجواد و ریحانه خانوم🥰😘🥳

#سرآشپز_طلاییروی بسته ی پودر کیک نوشته ۳عدد تخم مرغ اما به نظرم چون ۳تا کمه من همیشه ۴تا میریزم.

#سرآشپز_طلاییکاربرد کرم شانتی مثل خامه قنادی هست و نگهداری آن هم تفاوتی نداره. تو فریزر هم میشه نگه داشت.خامه رو در یک ظرف دربسته بریزید و ظرف رو داخل یک زیب پک قرار بدید و در فریزر بگذارید.اما سعی کنید بیش از یک ماه نمونه.

#کوکپد_ویدیو #لیزی_کیک . توی کرم شانتی کمی پودر قهوه فوری اضافه کردم مزش خیلی عالی بود‌..

#کرم_بیسکویتی#فیلینگ_کیک#خامه_کشی#تزئین_کیکبا تشکر از دوست عزیزم @mina_dmrاین کرم فوق‌العاده خوشمزه رو میتونید برای فیلینگ کیک و دسر، خامه کشی و همچنین تزئین کیک استفاده کنید بدون اینکه فرمش رو از دست بده.

قبلا رسپی کیک ردولت رو گذاشته بودم امروز کرم پنیری رو میزارم که خیلی راحته و جایگزین خوبی برای خامه است. من این کاپ کیک ها رو با رسپی قبلی درست کردم#ولنتاین

#خامه_کشی#خامه#سرآشپز_طلاییدفعه اول بود که خامه کشی میکردم دیگه به بزرگی خودتون ببخشید که خیلی خوب نشده😅این خامه عالی رو از روی رسپی دوست خوبم درست کردم @Khame_bazi

متاسفانه یکی از پره های همزنم شکست 😭و نمیتونستم خامه قنادی رو فرم بدم به همین دلیل از کرم شانتی برای روی کیک و کرم شکلاتی برای بین لایه ها استفاده کردم،ممنون از نازنین زهرا جون بابت دستور کرم شکلاتی#کوک_اسنپ

حقیقتش اینه که برای درست کردن این نارنجکا از بسته ها آماده پودر رشد استفاده کردم.به همین نام نون خامه ای بسته های نیمه آماده دارهبهش به دید تجربه نگاه کنین وگاهی از بسته های نیمه آماده مواد غذایی برای رفاه خودتون استفاده کنین.

این نوع کرم میتوانید داخل انواع لیوان یا ظرف های کریستال بریزید و روی آن را بعد از سرد شدن با انواع میوه یا کرم های دیگر و یا خامه مونتاژ شده تزیین کرد

دوستان من از پودر خامه المانی استفاده کردم که فوق العاده عالی بود و خیلی خوب فرم گرفت صفحه های بعد هم نقاشی هامو گذاشتم که تقدیم نگاهتون میکنم 🌷

خامه خانگی کرم شانتی کرم ترکیه ای است که در قرن ۱۶ بسیار محبوب شد و در واقع یک نوع خامه زده شده می باشد ولی خیلی راحت تر و بهتر برای انواع دسرها نیز کاربرد دارد. که در فروشگاه های لوازم قنادی به صورت پودر وجود دارد که برای آماده سازی لازم است با شیر میکس شود.کرم شانتی در مقایسه با خامه فرم گرفته چربی کمتری دارد و درنتیجه رژیمی تر است. از این کرم می توان برای تهیه کیک و شیرینی تر و انواع دسر استفاده کرد. اما با اضافه کردن چیزهایی مثل کاکائو و شکلات می توانید واسه رویه کیک هم استفاده کنید. از اونجایی که ممکنه همیشه در دسترس نباشد می توانید با این روش ساده و البته سالم خودتان به راحتی در خانه این کرم رو درست کنید و برای انواع کیک و شیرینی استفاده کنید.منبع : سایت پارسی دی#جایگزین_خامه_قنادی#مقرون_به_صرفه

#سرآشپز_طلایی #خامه #راحت #آون_تستر #نه_به_روغنخیلی قاطع بگم که بهترین کیک هست برای خامه کشی🥰🥰واقعنی هم با همین سه قلم پخته شده😍😍😍

این دستور بر گرفته از یک دوست عزیز هست من فقط کمی تغییرش دادم 😊این خامه خیلی خوب بود دقیقا مثل خامه قنادی ولی خوشمزه تر خیلی هم راحت درست میشه ، حتما امتحان کنید 😊😋

#کیک 🍰امروزه برای تهیه یک کیک با طعم دلخواه می‌توان با استفاده از پودرهای کیک نیمه آماده و بهداشتی که در فروشگاه‌ها عرضه می‌گردند ، کیک مورد علاقه خود را در منزل تهیه و میل کنید ، مثل این کیک که با پودر کیک وانیلی آماده و خامه کشی شده!

خامه قنادی با سه قلم موادبه به عالیییهم چربی کم و هم سالم😂😋#خامه#سرآشپز_طلایی