#سرآشپز_طلایی#کرم_شکلاتی#کرم#صبحانه#شکلات#شیرین_کامکرم شکلاتی مناسب کاور کیک هست ، اگه دوست داشتین کرم از کیک تون شره کنه ، باید کمی رقیق تر از روی حرارت بردارید ، البته این کرم برای صبحانه بچه ها با نون تست عالی و خوشمزه استاین کرم شکلاتی خوشمزه رو با رسپی عالی مهربانو جان درست کردم 🤗

من این کرم شکلاتی رو با دستور مهربانو خانم درست کردم و روی کیک ریختم عالی شد ✌️😍#کرم_شکلاتی

مناسب برای کاور کیک ها ودسرها

مناسب برای گاناش و یا لایه کیک مخصوص کسانی که نمیخوان از خامه استفاده کنن .#سرآشپز_طلایی#کرم_شکلاتی

‌ ‌ ‌آنقدر که از دست دادن چیزی، ما را افسرده می‌کند،از داشتن همان چیز احساس خوشبختی نمی‌کنیمو این ذات آدمیزاد است-ژان‌پل‌سارتر این کرم مناسب برای روکش و فیلینگ کیک و قابل استفاده برای جار کیک 🍰 و ماسوره زدن است#کرم_شکلاتی#کیک

این سس رو میتونید روی انواع کیک برای کاور کردن ، کاپ کیک ، و کوکی استفاده کنید

#سرآشپز_طلاییاین سس برای روی کیک تزیین کیک کرم داخل پیراشکی عالیه...

#کرم_پاتیسیر_شکلاتی_قهوه#کرم_پاتیسیرلحظه‌ها را دريابزندگی در فردا نه، همين امروز استراه‌ها منتظرند تا تو هرجا كه بخواهی برسیلحظه‌ها را درياب،پای در راه گذارراز هستی اين است...این کرم یکی از بهترین و خاص ترین کرم برای مغزی کیک و دسر و انواع شیرینیها می باشد.رسپی این کرم خوشمزه از استاد خانی

#سرآشپز_طلایی#کرم_پاتیسیربسم الله الرحمن الرحیم۱۱ بهمن ۱۴۰۰🌸🌸🌸کرم پاتیسیر چیست؟کرم‌هایی که در انواع شیرینی و دسر مورد استفاده قرار می‌گیرند، انواع مختلفی دارند و طعم و مزه آن‌ها متفاوت است. واژه کرم در شیرینی پزی و قنادی، معانی مختلفی دارد؛ خامه زده و فرم گرفته، دسر‌های خامه دار، ماده‌ی مورد استفاده برای لایه میانی یا رویی کیک و شیرینی، سه مورد از معانی آن هستند.کرم پاتیسیر همان کرم قنادی است که فرانسوی‌ها آن را پاتیسیر (patissiere) می‌نامند و به عنوان لایه میانی یا لایه رویی شیرینی ها، کیک‌ها و دسر‌ها کاربرد دارد.  

سلام عزیزان دلاین شکلات صبحانه فوق العاده خوشمزه و کاربردی هست.میتونید رقیق تر بردارید تا به عنوان سس برای روی کیک ها و حتی کیک خیس استفاده کنید. غلیظ هم که بشه به عنوان فیلینگ برای داخل کیک و حتی برای ماسوره زدن روی کیک هم میتونید استفاده کنید.

#مسقطی_شکلاتی یه خوراکی نرم و خوشمزه و خوش عطر و بو 👌🏻👌🏻مناسب برای کنار چای یا #هله_هوله بچه هاخیلی هم ساده اس! حتما امتحان کنید!یه دستور قریمی داشتم به اسم #مسقطی_کاراملی ، اینم عین همون دستوره، فقط به جای پودر کرم کارامل، از پودر کرم شکلاتی (کاکائویی) استفاده کردم و آخر کار مقداری هم گردوی خرد شده توش ریختم.این مسقطی شبیه خانواده ی باسلوق هستش برای همین تو این هشتگ قرارش میدم 😀👇🏻#باسلوق_رضوانی#سرآشپز_طلایی #مسقطی #هله_هوله #یلدا #ایده_یلدا_رضوانی #باسلوق_خونگی

#کرم #کرم_شکلاتی #کرم_فیلینگ #سرآشپز_طلایی #فیلینگ #فیلینگ_ #شکلاتی #شکلات #فیلینگ_کیک #کرم_کیک

بااین کرم که خوش طعم و خوش بافتِِ میشه یک کاور خیلی شیک روی کیکها ایجاد کرد 😍برای وقتایی که خامه در دسترس نداشته باشیم و هوس کیک شکلاتی کردیم عالیه.حتما امتحانش کنین عزیزان♥︎♥︎برای صبونه ها هم عالیه♥︎♥︎

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از استاد گرامی جناب آقای شیرازی بابت آموزش این کرم قنادی عالی و خوشمزه و پر کاربرد@mojtaba_kako_shirazi🙏🙏🙏🙏از این کرم قنادی میتونید در انواع کیک و شیرینی و بیسکویت و نان ها استفاده کنید .برای شیرینی دانمارکی و پیراشکی که آجی الی ناز استفاده کرده و بسیار عالی بوده .برای کیک و تارت و نان خامه ای هم مژگان جون درست کرده بود حرف نداشت .و برای بیسکویت کرمدار هم فرناز جون بین دوتا بیسکویت گذاشته بود که اونم عالی شده بود👌👌😋😋😍😍البته دوستان دیگه ای هم درست کردند ولی من این ها یادم بود و اسمشون رو آوردمهمه دوستان کوکپدی برام عزیز هستند🥰🥰🥰من ۳ تا زرده برای این کرم قنادی استفاده کردم و ۳ تا سفیده موند به ذهنم رسید کیک مواج درست کنم و از این کرم هم برای اون کیک استفاده کردم که فوق العاده شد و تو عکس دیده میشه👌👌😋😋یک شنبه سی مرداد ماه هزار و چهار صد و یک🌺🌺🌺🌺🌺

بسیار عالی و دلچسب#کیک_یخچالی#کیک_یخچالی_وانیلی#کرم_شکلاتی#یافتم#سرآشپز_طلاییممنونم از بانو اکبری برای دستور خوبشون

#کاپ_کیک_کرمدارسلام دوستای گلم ، ظهرتون بخیریه کاپ کیک خوشمزه براتون آوردم😍که خیلی آسونه و سه دسته مواد داره برای مایه کیک ، کرم کیک و شهد روش .#کاپ_کیک_کرمدار#کیک#کاپ_کیک#مافین✅برای شهد : ۱/۴ پیمانه شکر و ۱/۴ پیمانه آب و چند قطره آبلیمو بذارید روی حرارت تا شکر حل بشه ، بذارید کنار تا خنک بشه .✅برای کرم :۱ ق غ نشاسته ذرت + ۱ و ۱/۲ ق غ شکر + ۱/۲ پیمانه شیر + ۵ گرم کره و ۱/۲ ق چ وانیل مخلوط و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا یکدست و غلیظ بشه (شاید یک ربع زمان ببره) بعد روی کرم پلاستیک یا سلفون بندازید تا رویه نبنده .حالا فر با درجه ۱۸۰ روشن کنید تا گرم بشه.

#سرآشپز_طلاییکاربرد : این سس به عنوان رومال برای مرغ پرتقالی و به عنوان سس روی کیک مورد استفاده قرار می گیرد.اگر برای غذا بخواهید استفاده کنید می تونید در انتهای به غلظت رسیدنِ سس کمی آبلیمو اضافه کنید تا ترکیب ملس شود. من شکر کمتری زدم و کمی آبلیمو ریختم.اگر از این سس برای کیک بخواهید استفاده کنید و بخواهید حالت روان و کاور کردن داشته باشه بهتر است در فاصله زمانی مناسبی از پخت کیک درست شود تا سفت نشود و حالت روان و پخش شدن داشته باشد ولی اگر بخواهید کمی سفت باشد در یخچال و سپس در کیسه فریزر ریخته و طرح دلخواه را با آن روی کیک ایجاد کنید.

این سس رو برای کاور کیک شکلاتی و ساده هم میتونید استفاده کنید.#سس_براق_کاکائو#سس_کیک#روکش_کیک

برای داخل کیک یا روی کیک بدون استفاده از خامه یا روغن#پازل_کوکپدبا تشکر از خانم صفورا دبیریخ خوشمزه بود به عنوان دسر هم میشه استفاده کرد. مثلا زیرش بیسکویت خورد کرد و تو فنجان ریخت.خیلی دنبال همچین گاناشی بودم و پیدا نمی کردم و بالاخره شانسی پیدا شد.

این مقدار برای کاور کیک کوچک کافیه،اگر کیکتون بزرگتره مقدار مواد رابیشتر کنید.

نکته:این حلوا نوعی کرم با طعم هویجه که برای فیلینگ و کاور کیک هم مناسبه

این #حلوا خوشمزه رو دوستم پخت واقعا خوشمزس حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید نوش جان

یه سس فوق العاده خوشمزه برای کاور کیک های شکلاتی یا نون صبحانه 😋😋ممنونم از خواهر مهربون و خوش ذوقم کیانا گلی مهربون😘@KIANA_COOK

میتوانید از پوره کدو، سیب، توت فرنگی و ... هم استفاده کنید. این کرم برای داخل تارت کیک، فیلینگ و همچنین دسر مناسب است. برای دسر قالبی کرم را غلیظ تر کنید.#دسر

زندگى مملو از خوشى‌هاىِ كوچک است، انبوهى از لذات كوچک كه براى عطرآگين كردن قلب‌مان كافى‌ست.کی قهوه دوست داره 😋حالا کی شکلات دوست داره ؟؟؟مگه میشه کسی بگه ، من دوست ندارم 🙄امروز یه سس قهوه شکلاتی درست کردم ، که فقط منتظر بودم ، تموم بشه و یه قاشق ازش بخورم 🤭آخ ... اون یه قاشق ( هر چند زبونم سوخت 😉 ، چون داغ بود ) وای خیلی کیف داد ...😋😋😋این سس خوشمزه ، رو میتونید روی کیک های ساده ، یا کیک های شکلاتی یا حتی کیک های قهوه و نسکافه هم بریزید و برین بهشت 🥰امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#سس_قهوه#سس_شکلاتی#سس_قهوه_شکلاتی#سس_ساده_شکلاتی#سس_ساده

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘این کرم بیسکویتی با ۳ قلم مواد درست میشه خیلی ساده ولی خوشمزه استبه نظرم خونگی آش برای صبحانه و عصرانه و میان وعده عالیه و البته برای دانش آموزان و دانشجوها هم که بخوان تغذیه با خودشون مدرسه و دانشگاه ببرن خیلی خوبه👌چون سالم تره و به صرفه تر👌مواد افزودنی و شکر اضافی هم نداره😋😋جمعه هشتم مهر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍁🍁🍁#چرا_خونگی#بازم_چالش_مدرسه#صبحانه#دانشجو#کرم#کرم_بیسکویتی#ساده_سریع#سه_قلم_مواد#دسر_نپختنی🌸🌸🌸🌸

این کرم برای فلینگ و شکوفه زنی کیک عالیه هم طعم خوبی داره و هم میشه راحت باهاش کار کرد.#کرم_کیک#کیک

این سس با آرد درست میشه و در ابتدا غلظتی مشابه فرنی داره ولی نباید خیلی رقیق باشه و خیلی سفت هم نشه بعد از خاموش کردن شعله و وقتی از دما افتاد غلظت مناسب تری پیدا می کنه در این فاصله هر از گاهی هم بزنید تا رویه نبنده و برای کاور بد نشه.استفاده از این سس اصلا به کیک حالت خمیری نمیده به شرطی که اجازه بدید از دما بیافته بعد استفاده بشه.

یه کیک عالی ومتفااااوت#سرآشپز_طلایی #قهوه_ای

با دستور دوست خوب کوکپدی نازنین زهرا#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#کرم_پاتیسیر#سس