رول بادمجون

آشپزی با غزل
آشپزی با غزل @ghazal_cook

این رول بادمجون خوشمز از پیج بلاگری در اینستاگرام برداشتم
به امتحانش می ارزید
شما هم امتحانش کنید

رول بادمجون

این رول بادمجون خوشمز از پیج بلاگری در اینستاگرام برداشتم
به امتحانش می ارزید
شما هم امتحانش کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجون قلمی1عدد
  2. 150 گرمگوشت چرخ کرد
  3. 1 عددپیاز،سیر
  4. 1 ق غپودر سوخاری
  5. سس
  6. 1 ق غرب گوجه
  7. 1 ق غآبلیمو
  8. آب مقداری
  9. ادویه

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا گوشت و ادویه و پیاز رنده شده سیر له شده و سوخاری با هم ترکیب کنید و ورز بدید گوشت را اندازه یک بند انگشت گلوله کنید و سرخ کنید

  2. 2

    بادمجون برش نازنک بزنید(با پوست باشه) تقریبا ۵میل باشه
    درون آب نمک بذارید تا تلخیش گرفته بشه و بعد درون روغن داغ سرخ کنید

  3. 3

    بعد از سرخ کردن
    ی عدد گوشت لبه بادمجون بذارید و رول کنید
    فلفل دلمه ای و گوجه گیلاسی با خلال دندون روی بادمجون فیکس کنید

  4. 4

    حالا مواد سس:
    همه مواد با هم ترکیب کنید درون قابلمه و رول ها رو بچنید بذارید تا کمی پخته باشه

  5. 5

    🌺سعی کنید از بادمجون های تلخ استفاده نکنید اگر تلخ هست به هر طریقی تلخی اون از بین ببرید
    🌺من گوجه گیلاسی گیرم نیومد که بذارم
    🌺اگر بادمجون ضخیم برش بزنید سخت رول میشه
    🌺زیاد آب نریزید که بادمجون ها له بشن در حد¾لیوان یا کمتر

    🌺من برای مهمونی درست کردن و مواد ۳برابر کردم🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزی با غزل
در
cookghazal در اینستاگرام ☘️سلامبه پیج من خوش اومدیدتمام غذای این پیج با خیاااال راحت درست کنیدسعی میکنم هم چیزای که کم زمان بر هست درست کنم و هم کم حجمخوشحال میشم سر بزنیدو تمام این رسپی ها با جون و دل درست شدهوقتی علاقه به آشپزی داشته باشی محاله با عشق غذا درست نکنیعلاقه شدید من به کیک و شیرینی و نون پختن هستخوشحال میشم دنبال کنید🌹
بیشتر

دستورهای مشابه