ابتدا مرغ ها را به شکل مکعبی خرد میکنیم و آبلیمو و ماست و پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و مرغ ها را داخلش میریزیم و ی ساعت میگذاریم یخچال

حالا بعد از یکساعت که برنجمون آماده شد جوجه ها را به سیخ میکشیم و روی منقل یا روی اجاق گاز میگذاریم

و در آخر زعفران دم کرده را رویش میریزیم و گوجه ها را هم کباب میکنیم ـــ نوش جان 😋😍