شربت کهکشانی

nahid saani
nahid saani @cook_27251995
مشهد

خوشمزه ودلبر

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 قاشقگل پنیرک
  2. 1 لیوانآب سرد
  3. 1 قاشقتخم شربتی
  4. 1 قاشقخاکشیر
  5. 1 لیوانآب
  6. 5 قاشقشکر
  7. زعفران دم کرده
  8. نصفلیمو ترش
  9. برگ‌های گل سرخ برای تزئین

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر آب و زعفران رو داخل یک ظرف ریخته رو حرارت بذارید تا شکر حل بشه و غلیظ بشه بعد بذارید کنار تا سرد بشه

  2. 2

    تخم شربتی رو با آب خیس کنید (نباید خیلی آب اضافه کنید باید غلیظ باشه)
    خاکشیر رو هم با آب خیلی کمی خیس کنید مثل تخم شربتی

  3. 3

    پنیرک رو با ۱لیوان آب سرد حل کنید بذارید کنار ۱۵ دقیقه تا رنگ پنیرک آزاد بشه

  4. 4

    لبه های لیوان سرو رو لیمو ترش بمالید بعد برگ های گل سرخ رو رو لبه های لیوان قرار بدین

  5. 5

    داخل لیوان سرو اول کمی شربت بار بریزین

  6. 6

    روی شربت بار به آرامی تخم شربتی ریخته

  7. 7

    روی تخم شربتی به آرامی خاکشیر ریخته

  8. 8

    حالا با کمک یک قاشق آرام آرام آب پنیرک رو روی خاکشیر ریخته

  9. 9

    در آخر آب نصف لیمو ترش رو به آرامی اضافه کنید

  10. 10

    اینم نتیجه کار یک شربت خوشمزه و دلبر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
nahid saani
nahid saani @cook_27251995
در
مشهد
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر

نظرات (17)

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
سلام ناهید جان خوبی عزیزم ؟ من امروز شربت شما رو درست کردم رنگ ها خیلی خوب بدست اومد ولی زمانی که خواستم روی هم بریزم با وجود اینکه خیلی آهسته و قاشق قاشق می‌ریختم ولی همون لحظه با هم مخلوط میشدن و رنگ نارنجی میداد فقط😢
میخواستم بدونم غلظت مواد شما چقدر بود که رنگها داخل هم نشدن؟؟

دستورهای مشابه