ترشی گوجه گیلاسی

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#ترشی
#ترشی_گوجه_گیلاسی
#گوجه_گیلاسی
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم مریم جان عزیز 🌹🌹🌹
@marmary1356

چو نی می نالم از داغ جدایی
دریغا ای نسیم آشنایی

چنان گشتم غبار آلود غربت
که نشناسم که خود بودم کجایی

💐🍃💐زنده یاد هوشنگ ابتهاج 💐🍃💐

ترشی گوجه گیلاسی

#ترشی
#ترشی_گوجه_گیلاسی
#گوجه_گیلاسی
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم مریم جان عزیز 🌹🌹🌹
@marmary1356

چو نی می نالم از داغ جدایی
دریغا ای نسیم آشنایی

چنان گشتم غبار آلود غربت
که نشناسم که خود بودم کجایی

💐🍃💐زنده یاد هوشنگ ابتهاج 💐🍃💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوجه گیلاسی به اندازه لازم
  2. سرکه به میزان لازم
  3. 1 ق غنمک برای هر شیشه
  4. چند عددفلفل سیاه نکوبیده
  5. فلفل سبز تند یک تا دو عدد

مراحل تهیه

  1. 1

    باخلال چند سوراخ به داخل گوجه ها زده، بعد گوجه ها را داخل شیشه کاملا خشک می ریزیم و لابه لا چند دانه فلفل سیاه نکوبیده، یک تکه فلفل سبز تند خرد شده یا درسته و نمک می ریزیم ، در آخر هم‌ تا جایی که شیشه پر شود سرکه میریزیم.

  2. 2

    🌺هم گوجه ها و هم شیشه ی ترشی حتماً خشک باشد.
    🌺من رادمهراوه از ترکیب آب و سرکه به نسبت مساوی استفاده کردم و مخلوط آب و سرکه و نمک را برای چند دقیقه جوشاندم و بعد از خنک شدن روی گوجه ها ریختم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

نظرات (59)

Sara Asadpour👩🏻‍🍳
Sara Asadpour👩🏻‍🍳 @SARA_1401
به سلامتی استفاده کنید بانو عالیه 🌹👌🏻

دستورهای مشابه