ترشی لیته شیرازی 👌🏻😋🤤

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

حکایت مردادی حکایت کسیه که
عاشق دریاست اما قایق نداره ...
دلباخته سفره اما همسفر نداره ...
زجر میکشه اما ضجه نمیکنه ...
زخم داره اما ناله نمیکنه ...
از درون گریه میکنه اما اشک نمیریزه ...
پر از فریاده ...
اما سکوت میکنه تا همه صداها رو بشنوه...

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘
به پایان آمد این مرداد حکایت همچنان باقیست 😉😍
به صد دفتر نشاید گفت وصف و حال مردادی 🤭😊

امروز آخرین روز مرداد ماه با آخرین کپشن‌ مردادی و یک دنیا عشق و ارادت خدمت شما عزیزان اومدم و با یه دستور خوشمزه و عالی و آب دهن راه بنداز 😋🤤

با دستور ترشی لیته شیرازی سه سوته و عاالی که چون تمام مواد به ترتیب اضافه شده و پخته میشه خیلی هم سریع درست شده و آماده خوردن میشه 👌🏻😋😍
من صبح درست کردم برای نهار آوردیم سر سفره 😋🤤
ترشی لیته در شهرهای مختلف با روش های مختلف درست میشه اما ترشی لیته شیرازی با هیچکدوم اونا قابل مقایسه نیست ✌😋🤤😍
داخل این ترشی میتونی هر چی دوست داری اضافه کنی
من ‌به دستور اصلی خیار و سیر خرد شده هم ‌اضافه کردم حتی میتونید گوجه خرد شده هم بریزید من نصف ترشی هامو ساده درست کردم و به نصف دیگه اونا سس گوجه با فلفل زیاد اضافه کردم که باب دل خودم شد که عاشق تندی هستم 😋🤤
سپااس از استاد شیرازی برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی 🙏🙏🙏⚘⚘⚘
@mojtaba_kako_shirazi

#کوک_اسنپ
#ترشی_لیته_شیرازی

ترشی لیته شیرازی 👌🏻😋🤤

حکایت مردادی حکایت کسیه که
عاشق دریاست اما قایق نداره ...
دلباخته سفره اما همسفر نداره ...
زجر میکشه اما ضجه نمیکنه ...
زخم داره اما ناله نمیکنه ...
از درون گریه میکنه اما اشک نمیریزه ...
پر از فریاده ...
اما سکوت میکنه تا همه صداها رو بشنوه...

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘
به پایان آمد این مرداد حکایت همچنان باقیست 😉😍
به صد دفتر نشاید گفت وصف و حال مردادی 🤭😊

امروز آخرین روز مرداد ماه با آخرین کپشن‌ مردادی و یک دنیا عشق و ارادت خدمت شما عزیزان اومدم و با یه دستور خوشمزه و عالی و آب دهن راه بنداز 😋🤤

با دستور ترشی لیته شیرازی سه سوته و عاالی که چون تمام مواد به ترتیب اضافه شده و پخته میشه خیلی هم سریع درست شده و آماده خوردن میشه 👌🏻😋😍
من صبح درست کردم برای نهار آوردیم سر سفره 😋🤤
ترشی لیته در شهرهای مختلف با روش های مختلف درست میشه اما ترشی لیته شیرازی با هیچکدوم اونا قابل مقایسه نیست ✌😋🤤😍
داخل این ترشی میتونی هر چی دوست داری اضافه کنی
من ‌به دستور اصلی خیار و سیر خرد شده هم ‌اضافه کردم حتی میتونید گوجه خرد شده هم بریزید من نصف ترشی هامو ساده درست کردم و به نصف دیگه اونا سس گوجه با فلفل زیاد اضافه کردم که باب دل خودم شد که عاشق تندی هستم 😋🤤
سپااس از استاد شیرازی برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی 🙏🙏🙏⚘⚘⚘
@mojtaba_kako_shirazi

#کوک_اسنپ
#ترشی_لیته_شیرازی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گل کلم به اندازه لازم
  2. هویج نگینی به مقدار لازم
  3. بادمجان نگینی
  4. کرفس نگفتی خرد شده
  5. خیار و سیر خرد شده
  6. سبزی های معطر نعنا خشک ، ترخون ، جعفری استفاده کردم
  7. فلفل سیاه فلفل قرمز به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا هویج و کلم را خرد کرده و درون سرکه می ریزیم و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا همراه با سبزیجات و فلفل پخته شوند

  2. 2

    در مرحله بعد کرفس و بادمجان را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا پخت ادامه داشته باشه

  3. 3

    در تهیه ترشی اگر بخواهیم زود عمل بیاد پخت میکنیم ولی اگر حوصله داشته باشید و درون سرکه بگذاریم عمل بیاد مدت زمان بیشتری لازم هست تا ترشی عمل بیاد ولی من چون صبر ندارم پخت میکنم

  4. 4

    بعد از پخت ترشی رو به یک ظرف دیگه انتقال میدیم و می گذاریم تا سرد بشه و بعد داخل شیشه دربسته ریخته و داخل یخچال نگهداری می کنیم
    این ترشی فوق العاده خوشمززه بلافاصله بعد از پخت آماده خوردن هست 😋😍

  5. 5

    اگر دوست داشته باشید موقعی که بخواهید کلم و هویج را پخت کنید مقداری سس گوجه و یا رب گوجه برلی خوشرنگ شدن اضافه کنید و بعد هم برای سرو مقداری روغن زیتون روی آن و درون یک ظرف کوچکتر بریزید و میل کنید
    من چون‌ عاشق ترشی تند آتیشی هستم چند عدد گوجه رنده زدم و خوب پختم بعد روی اون پودر فلفل قرمز زیاد و دو قاشق غذاخوری رب گوجه ریختم و با نصف ترشی هام‌ مخلوط کردم خییلی عاالی شدن 😋😍
    البته میتونید از رب گوجه تنها هم‌ استفاده کنید اون مدلم درست کردم عاالی میشه 👌🏻

  6. 6

    امیدوارم‌ درست کنید و لذت ببرید نوش جااان ⚘⚘⚘

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (74)

Zari
Zari @Cooking_zari_154723
به به😋بسیارعالی وخوشمزه نوش جانتون گلم👌😍🌺🌷

دستورهای مشابه