کبسه (چلو گوشت لبنانی)

زهرا ملوندی
زهرا ملوندی @ommolbanin

سلام
چلو گوشت یکی از غذاهاییه که تو همه کشورها و اقوام وجود داره با کمی تفاوت و البته با اسم متفاوت

کبسه (چلو گوشت لبنانی)

سلام
چلو گوشت یکی از غذاهاییه که تو همه کشورها و اقوام وجود داره با کمی تفاوت و البته با اسم متفاوت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوگوشت گوسفندی
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. پیاز دو عدد بزرگ
  4. 1 عددهویج
  5. فلفل دلمه یک برش کوچک
  6. نمک و فلفل و ادویه
  7. آجیل ( بادام پوست کنده و لپه شده ، خلال پسته، بادام هندی خام،
  8. مغزها رو با کمی روغن برشته کنید

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت اا رو با پیاز و هویج و فلفل دلمه و نمک و ادویه با آب نسبتا فراوون (چون برای پخت برنج به آبش نیاز داریم)می پزیم.

  2. 2
  3. 3

    گوشت‌ها رو از آبش جدا کرده و برنجی رو که چند ساعت خیس خورده رو تا آب گوشت کته می کنیم.

  4. 4

    گوشت‌ها رو تو کمی کره حرارت میدیم که هم داغ بشن و هم براق و البته خوشمزه تر 😋😋

  5. 5

    حالا زمان چشم نوازی شروع میشه😍
    پلو رو می کشیم و گوشت‌ها رو روی پلو می چینیم.
    ومخلوط آجیل‌ها برشته رو روی گوشت‌ها می پاشیم که البته من فقط خلال پسته داشتم 😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا ملوندی
در
ما ملت امام حسینیم 🇮🇷🇮🇷
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه