حلیم

.sahebeh
.sahebeh @sahebeh
Karaj

حلیم با مرغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ تا ۴ ساعت
۴ نفر و بیشتر
  1. ۲ لیوانگندم پوست کنده شده
  2. ۲ عددسینه مرغ (پیاز.نمک. چوب دارچین.زعفرون برای آبپز کردن مرغ)
  3. ۱۲ لیوانآب
  4. نمک: یک مقدار
  5. دارچین، کره، کنجد

مراحل تهیه

۳ تا ۴ ساعت
  1. 1

    گندم رو از شب قبل گذاشتم خیسوندم و یکی دو بار آبشو عوض کردم

  2. 2

    با آب گذاشتم بپزه به مدت ۴_۵ ساعت وقتی لعاب انداخت و پخت گذاشتم سرد بشه. و مرغ رو با یه پیاز ، دو تا تیکه کوچیک چوب دارچین و یکم زعفرون گذاشتم بپزه و ریش ریش کردمش

  3. 3

    وقتی سرد شد با (غذا ساز، گوشت کوب هرچی در دسترس بود) پوره کردم

  4. 4

    ۲ بار از صافی رد کردم تا پوست گندم جدا شه.

  5. 5

    بعدش مرغ یا گوشت ریش ریش شده ،نمک، من مقداری دارچین و همچنین چوب دارچین و کره هم ریختم و روی حرارت گذاشتم و هم زدم تا کش دار بشه و جا بیفته

  6. 6

    و در آخر با روغن حیوانی (نداشتم از کره استفاده کردم) و دارچین و کنجد میتوانید تزیین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
.sahebeh
.sahebeh @sahebeh
در
Karaj
پیج روزمرگی های من در اینستا گرام@roozhae.arqavani
بیشتر

دستورهای مشابه