مارمالاد انجیر
Somi Bano @Somi_cookpadi
چقدر پاییز می خواهد دلم🍂🍁
کمی برگریزان می خواهد دلم
عطر نارنگی و آفتاب
نیمه جان پاییز میخواهد دلم
کمی باران و قدم زدنهای
ریز ریز میخواهد دلم
گوش کن…صدای نفسهای
"" پاییز "" را میشنوی.. ؟!🍂🍁
با تشکر از دوست هنرمند خانم الناودینا عزیز❤️
@1234elenadina
مارمالاد انجیر
چقدر پاییز می خواهد دلم🍂🍁
کمی برگریزان می خواهد دلم
عطر نارنگی و آفتاب
نیمه جان پاییز میخواهد دلم
کمی باران و قدم زدنهای
ریز ریز میخواهد دلم
گوش کن…صدای نفسهای
"" پاییز "" را میشنوی.. ؟!🍂🍁
با تشکر از دوست هنرمند خانم الناودینا عزیز❤️
@1234elenadina
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پوست انجیر ها رو از خودش جدا و خرد می کنید
مقدار شکر بسته به شیرینی انجیرتون می تونید تغییر بدهید اما بنظرم چون خود میوه دارای قند هست این مقدار مناسبه.
- 2
انجیرهای خرد شده رو به همراه آب و شکر روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا زمانی که کف هایی روی آن ایجاد بشه و قل بخوره سپس با ملاقه کف ها رو جمع می کنیم که در نتیجه مربای شفاف تری خواهیم داشت.
بصورت مداوم این کار رو تکرار می کنیم.
حرارت در طول پخت ملایم هست. - 3
آبلیمو رو برای جلوگیری از شکرک زدن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کمی مربا مون غلیظ شده و بجوشه.
البته یادتون باشه در این فاصله مربا رو گهگاهی هم بزنید تا ته نگیره.
بعد از حرارت بردارید و با گوشکوب دستی یا برقی مواد رو پوره کنید تا یکدست بشه و سپس مجدد روی حرارت گاز قرار بدهید.
بعد زعفران و گلاب و پودر هل رو اضافه کنید و زمانی که مارمالاد مون حباب های بزرگی زد از حرارت بر می داریم. - 4
در آخر هم برای طعم و عطر بهتر من خیلی کم وانیل اضافه کردم که اختیاری هست.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مارمالاد انجیر (بدون ژلاتین)
سلام دوستای کوکپدیبعد از مدتی این مارمالاد انجیر خوشمزه رو برای چالش تابستان توی شیشه ها منتشر می کنم خیلی وقت بود دستور رو نوشته بودم ولی قسمت شد امروز منتشر کنم.امیدوارم درست کنید و برای صبحانه نوش جان کنید❤️#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#انجیر
-
مارمالاد هلو 🌸
#سرآشپز_طلایی🍁 دوباره پاییز🍂 اما نه ((فصل خزان)) زرد🍁 دوباره پاییز🍂 اما نه فصل اندوه و درد🍁 دوباره پاییز🍂 فصل زیبای سادگی🍁 دوباره پاییز،🍂 موسم شدید دلدادگی سلامی دوبارهاینم دستور #مارمالاد_هلوکه برای داخل تارت ومربا ازش استفاده میکنم👌😋#مارمالاد #مارمالادهلو#مربا #مربای_هلو#مربا_هلو#هلو #پستو
-
کیک یزدی خوش بافت و عالی
داره میاد ، صدای پاشو میشنوم ، خوب گوش کن، پاییز رو میگم همون پاییز زیبا و عاشقانه هاش🍁🍂🍁 بازم نارنگی، روسری پشمی، چای ماسالا، قهوه ، بافتن شال برای معشوقه ای که نیامده 🧡🍂🧡 پیاده روی و دم غروب برگشتن به خونه، چتر گرفتن زیر بارون و هوای دل انگیز پاییزی 🍁🍂🍁 بازم نارنگی، انار، خرمالوداره میاد گوش کن پاییز رنگارنگ داره میاد🧡🍂🍁🍂🍁🍂🧡با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی خوش سلیقه و هنرمند ستاره جون برای دستور فوق العادشون ❤⚘❤⚘❤ @setareh_2061Cook البته من قبلا مافین کشمشی یا همون کیک فنجونی کشمشی رو با دستور آقای شیرازی درست کردم که لینکش رو براتون میفرستم اما اینبار اونو بدون کشمش درست کردم شب خوبی داشته باشید 🌷🌷🌷#کیک_یزدی#کیک_فنجونی#کوک_اسنپ
-
مارمالاد انجیر بدون ژلاتین
#مارمالاد#مارمالاد_انجیر#مارمالاد_انجیر_بدون_ژلاتینممنون از پرچین جان برای این دستور عالی@ashpazye_parchin
-
مارمالاد شلیل زعفرانی
پاییز که میشود 🍁حواستان به آدم‌های زندگی‌تان باشد 🍁کمی بهانه‌گیر می‌شوند 🍁حساس می‌شوند ، توجه می‌خواهند🍁دست خودشان هم نیست ، این خاصیت پاییز است 🍁آدم‌ها را از همیشه عاشق‌تر می‌کندمگر میشود پاییز باشد و🍁دلت هوای قربان‌صدقه‌های از ته دلِ کسی را نکند ؟مگر میشود پاییز باشد🍁و دلت هوس نکند عاشق باشی ؟که عاشقت باشند ؟!باد باشد ، باران باشد ...🍁و یک خیابان پر از برگهای خشک و نارنجیتو باشی و تو ، تو باشی و او🍁فرقی ندارد 🍁قدم زدن در بساط دلبرانه‌ی پاییز 🍁همه جوره می‌چسبد ...🍁#پستو2#مربا#مارمالاد#مارمالاد_شلیل -
كوكي طرح هندوانه
آخرین ایستگاه🍂پاییز نزدیک است🍁چند قدم آن‌طرف‌تر🍂رو به سوی زمستان🍁اندوهت را به برگها بسپار🍂که صدای آمدن یلدا🍁آرام آرام به گوش می‌رسد🍂پیشاپیش یلدا مبارک🍁#يلدا
-
کیک وانیلی
#سرآشپز_طلایی🍁گوش کن🍂صدای نفس های🍁پاییـز را میشنوی ؟.🍂و این زیباترین🍁فصل خـدا می آید🍂دوست من🍁غم و اندوهت را🍂به برگ درختان آویزان کن🍁چند روز دیگر می ریزنـد#وانیل#کیک_وانیلی#بوی_خوش_آشپزخانه#عصرانه
-
-
مرغ ناردون
🍁آخرین شبهای🍂پاییز نزدیک است🍁چند قدم آن طرف تر🍂رو به سوی زمستان🍁اندوهت را به برگها بسپار🍂که صدای آمدن یلدا🍁آرام آرام به گوش می رسد ... 🍂🍁🍁یلدا پیشاپیش مبارکــــــــــــ#حـال_خـوب_نصیـب_دلهاتـون❣سلام🥰😍🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍂🍁🍂🍂🍂🍂🍂#مرغ_ناردون#يلدا
-
کیک پرتقالی بدون فر
دلم تغییر میخواهددلم باراندلم دریادلم لبخند ماهی هادلم اغوای تاکستان به لطف مستی انگوردلم بوی خوش بابونه می خواهددلم یک باغ ِ پر نارنجدلم آرامش ِتُرد وُ لطیف ِ صبح شالیزاردلم صبحیسلامیبوسه ایعشقینسیمیعطر لبخندینوای دلکش تارو کمانچهاز مسیری دورتر حتیدلم شعری سراسر دوستت دارمدلم دشتی پر از آویشن و گل پونه می خواهددلم مهتاب می خواهد که جانم را بپوشانددلم آوازهای سرخوش مستان ِ بی دلنیمه شب ها زیر پوست مهربان شبدل ای دل گفتن شبگردهای عاشق ِدیروزدلم دنیای این روز من و ما رابه لطف غسل تعمید کشیش عشقاز اول مهربان تر شادتر آبادترحتی بگویم زیرو رو وارونه می خواهددلم تغییر می خواهد ...#سرآشپز_طلایی #چهارشنبه_سوری
-
-
مربای انجیر سیاه
با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم سرکارِ خانم ، مامان ضحا :@Nnnnnn12البته من کمی متفاوت درست کردم.قبلاً این مربا را با عطر گلاب و زعفران درست کردم ولی اینبار با عطر هل و گلاب که هر دو مورد بسیار خوشمزه و عالی بود.#مربا#مربا_انجیر#مربا_انجیر_سیاه#فصل_خزان#ارگانیک#کوک_اسنپ
-
کیک تيراميسو
🍁آبان هم رخت بست🍂و آذر پشت در است🍁زرد و نارنجی این روزها را از یاد نبر🍂چتر خیال باز کن و زیر باران قدم بزن🍁صدای خش خش برگها🍂ملودی زندگیستپاییزتون هزار رنگ🍁دیوار دلتـون بلنــد🍁سفـره‌تون پربرکـت🍁و عشـق و مهربـانی🍁مهمون همیشگی خونه هاتونسلام🥰😍🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁#کیک_يخچالی#کیک_تيراميسو#تيراميسو#سرآشپز_طلایی -
مارمالاد انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مارمالاد نوعی مرباست که با شکر کم و بدون آب پخته می شود.👌از مارمالاد میتونید در تهیه شیرینی ها، کیک ها و نان ها استفاده کنید.یا حتی برای صبحانه با کره یا خامه نوش جان کنید.مارمالاد یک صبحانه محبوب در کشورهایی چون انگلیس می باشد.🥰😋مارمالاد انجیر نوعی مربای ژله ای مانند است که میوه انجیر کاملا له می شود و آب آن در حین پخت بخار می شود.👌👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#مارمالاد#مارمالاد_انجیر#انجیر#ژلاتینچهارشنبه پنجم مهر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
مارمالاد انجیر
انجیر از میوه هایی است که بسیار پر کاربرد می باشد . هم تازه استفاده میشود ، هم خشک ، هم مربا ، هم مارمالاد ، هم خورشت و هم برای داروسازی از آن استفاده میشود و کاربرد های دیگر که من از آن بی‌خبرم🙈. و همچنین خواص زیادی نیز دارد . از جمله آهن.کلسیم.پتاسیم. ضد سرطان . ملین . و ....#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#مارمالاد_انجیر -
آش رشته
گوش کن …صدای نفس های پاییز را میشنوی ؟و این زیباترین فصل خدا می آیدغم و اندوهت را به برگ درختان آویزان کنچند روز دیگر میریزند🍂🍁#آش#غذای_سنتی#سرآشپز_طلایی
-
مربا و مارمالاد انجیر
چای که مرغوب نباشد چیزی به آن اضافه می کنیم چوب دارچینی، هِلی، نباتی، شده چند پَر بهار نارنج چیزی که آن مزه و بو را تبدیل به عطر خوش و طعم خوب کند زندگی هم گاهی می شود مثل همین چای باید با دلخوشی های کوچک طعم و رنگش را عوض کنی یک چیزی که امید بدهد به دلت انگیزه شود بنزین باشد برای حرکت ماشین زندگی ات ...#سرآشپز_طلایی#مربا_انجیر#مارمالاد_انجیر
-
مربای انجیر
#مربا#مربای_انجیر#انجیر_فِلُگ#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#انجیراین انجیر به رنگ تیره تقریبا سیاه و یا بنفش پررنگ است،اندازه اش کوچک ولی بسیار خوشمزه است البته که نامش انجیر سیاه است ولی ما با لهجه خودمان به آن انجیر فِلُگ می گوییم. امیدوارم این مربا را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.قدم به قدم با ناز و عشوه 💫پائیز💫 آمد و رنگ های زرد و نارنجی اش را به روی دنیا پاشید،قهرمانی ست برای خودش 💫پائیز💫 دلها می برد،قلب ها را از آن خود می کند سه ماه می ماند عشوه گری می کند و باز کوله بارش را جمع می کند و می رود تا سال دیگر!!راستی 💫پائیز💫 آیا سال دیگر که آمدی ما هستیم که دیدارها تازه شود یا خوابیده ایم زیر خروارها خاک و باید گوش به صدای خش خش برگ ها زیر پای رهگذران باشیم؟!
-
مربای به شبنم پز😍
#سرآشپز_طلایی #مرباپاییز را دوست دارم...نه به خاطر باران! به خاطر خش خش جاروی پاکبانی که در سکوت شب، حواسش به برگهای خشک و فرو افتاده هست!🍂🍁🍂🍁🍂🍁
-
اسموتی آلبالو شکلاتی 😋😍
🍁گوش کن🍂صدای نفسهای پاییز می‌آید🍁نگرانی‌هایت را🍂از برگهای درختان آویزان کن🍁چند روز دیگر می‌ریزنددرود بر شما عزیزان 🙌🥰❤ آخرین روزهای تابستانیتون بخیر ⚘⚘⚘#شکلات#اسموتی_آلبالو_شکلات -
دمنوش ترکیبی 🫖
گــوش کـن...🍂صدای نفس های پاییز🍁را می شنوی...؟و ایـن زیبـاتـرین فصل 🍁خدا می آید..🍂غم و اندوهت را به برگ 🍁درختان آویزان کن...🍂چند روز دیگر می ریزند...🍁 پاییـز مبارک 🍁🍂
-
لوکوم
با دستور خوب بانوی هنرمند کوکپدی @Mozhgan_cookمـن دختر آذریم🍂زاده آخرین روز پاییز🍁و بلندترین شب سال🍂فـرزنـد سوم پاییز🍁حال و احوالم پاییزیست🍂ساعتی آفتابی🌞ساعتی ابری☁️گاهی طوفانی🌪️ولی همیشه سبز🌱تولدم مبارک 🥳
-
پودینگ زعفرانی😍
گوش کن...😍صدای نفس های پاییز را میشنوی؟🍁و اینک زیباترین فصل خدا می آید😇غم و اندوهت را به برگ درختان آویزان کنـ🙌چند روز دیگر میریزند🍂عصرتون بخیر و شادی❤️ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @miss_masoom_1365#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالی#هوسونه#هله_هوله#زعفران#عصرانه#صبحانه#بدون_فر#وانیل
-
مارمالاد انجیر سیاه🥰
به آدما به خاطرِسهمشون از شادی حسادت نکنچرا که سهمِ غمشون دیده نمیشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#مارمالاد_انجیر#انجیر_سیاه
-
مربای انجیر
سلام دوستان کوکپدیامیدوارم حالتون خوب باشه و عزاداری و نذری هاتون قبول در گاه حق...🖤🏴این مربای خوشمزه رو با دستور بانوی دوست داشتنی @cook_farvashi_63درست کردم تا فصلش هست ازش غافل نشید که درست کردنش خیلی راحت و آسونه 😉👍🏻#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مربا#انجیر#صبحانه -
شربت ریحان
یک شربت خوش طعم و خوش عطر و جذابهرچی از طعمش بگم کم گفتم😂😂😂ساده و خوشمزه و سریعموجب تقویت قلب و اعصاب ، و رفع طپش قلببه بهبود کیفیت خواب کمک می کند.موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد
-
مربا انجیر 2 🍯😋
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23باز هم پاییز رسید و بازار شعر‌های عاشقانه گرم شدفصل دلدادگی‌ها 🧡فصل برگ ریز هزار رنگ 🍂🍁فصل نیمکت های چوبی نم گرفته🍊سلام دوستان عزیزم عصر پاییزی تون بخیر 🥰🧡اینم مربای انجیر خوشمزه من با رسپی دوست گلمپرچین جان 🌹@ashpazye_parchinخوشمزه و عالی 👌😋 حتماً اگه تا حالا امتحانش نکردید درست کنید و برای صبحانه از طعمش لذت ببرید 🍯قبلاً هم مربا انجیر درست کردم که رسپی اش رو پایین همین پست ضمیمه کردم 😉
-
-
مربای انجیر بادی🌺
باغ روزگار را تو گل آرایی کن ...بذر محبت بکار و عشق درو کن .تو جز برای نشاط پا به جهان ننهادی!پس لذت ببر ،شادباش وشادی ات را روزیسفره دیگران کن،برای روحت غزل شفقت بخوانو قلبت را با آوای آرامش بنواز ،هیچ اتفاقی نخواهد افتاد ،چرا که هیچ قدرتی فراتر از قدرتاو وجود ندارد ؛بخند و چشمانت را ببند👌🦋#چالش_بهاره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16479936
نظرات (34)