در مرحله اول تمام مواد داخل یخچال بیرون بذارید تا به دمای محیط برسه
آرد وبکینگ پودر سه بار الک کنید تاسبک بشه

تخم مرغ داخل ظرفی شکسته با همزن به مدت ده دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ وپف دار بشه بعد شکر ووانیل اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید
ماست +روغن مایع +آب به مواد اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا گلوله ای از آرد باقی نمونه

کف قالب مورد نظر روغن جدا کننده بزنید نصف مواد داخل قالب برزید
و بعد پودر دارچین روش الک کنید و بعد روش پودر نارگیل +شکر و در آخر کنجد بریزید وبقیه مواد کیک بریزید
چند ضربه بزنید تا هوای اضافیش خارج بشه

برای فر دست ساز :داخل قابلمه تا نصف ارتفاع قالبمون آب جوش میریزیم،بعد قالب رو داخلش میگذاریم،زیاد آب نریزید که موقع جوش اومدن داخل کیکتون نریزد.بعد در قابلمه دمکنی میگذاریم،شعله پخش کن میگذاریم حرارت را ملایم میکنیم و ۴۵دقیقه درقابلمه را باز نمیکنیم تا پف کیک نخوابد،بعد با خلال دندان چک کنید اگه به خلال دندان کیکی نچسبید کیکتون آماده است،(حرارت باید طوری باشد که آب داخل قابلمه به جوش بیاید

جای عزیزان سبز 🌸🌺🙏🏻🌱