پلو گوجه بادمجان 😋
مراحل تهیه
- 1
بادمجان را با پوست (دلخواه) نگینی درشت خرد کردم و در کمی آب سرد و نمک ریختم و بعد آبکش کردم بعد که خشک شد در روغن تفت دادم و کنار گذاشتم.
پیاز را خلالی کردم و در روغن کمی تفت دادم بعد گوجه خرد یا خلالی شده را اضافه کردم و رب گوجه و ادویه ها را زدم و بعد از کمی تفت خوردن از روی حرارت برداشتم. - 2
برنج را با دو پیمانه آب و کمی نمک و روغن روی حرارت زیاد گذاشتم تا آب برنج تمام شود.
ته قابلمه دیگر برای ته دیگ نان گذاشتم و یک لایه از برنج و یک لایه از بادمجان و گوجه ریختم و برنج را دم کردم. - 3
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر زعفران را مخلوط کردم و به صورت قلقلی درآوردم و در روغن سرخ کردم.
وقتی برنج دم کشید در ظرف ریختم و گوشت قلقلی ها را روی برنج چیدم. - 4
نووووووش جاااان 👌👌👌
- 5
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بادمجان پلو قالبی در توستر 😋
#بادمجان_پلو_قالبیچالش جعبه اسرارآمیز#سیب_زمینی#بادمجان#برنج#گوجه#پیاز ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
-
-
بادمجان شکم پر من😋😋😋😋
من که عاشقشم از بس خوشمزست اصلا مگه میشه غذای توش بادمجون باشه و عاشقش نشد 😋😋😋😋 nahid saani -
بادمجان پلو قزوینی
قیمه شاه عباسی چهطوریه؟ قیمه ای که میشه جدا با برنج سرو کرد رو برای تنوع با پلو دم میزارن،حالا داستان بادمجان پلو هم همینه؛ خوراک بادمجون که میشه جدا با برنج سرو کرد رو با پلو دم میزارن.هم پلوی خوشمزیه و هم تنوع تو سفره ها لازمه.#بادمجان Fateme -
-
خورشت بادمجان خیلی متفاوت
من اینجوری خورشت بادمجانو یه وقتایی درست میکنم تاپسرم راحتر بخوره و راستش واقعا هم خوشمزه ستامتحانش کنین که ضرر نمیکنی عاطی خانم -
-
-
-
-
-
-
-
بادمجان پلو 😋
#پیشبند_طلایی۲۳ #بادمجان #پلو ترکیب مواد پلو بسیار عالی و خوشمزه بود 😍😍😍 با تشکر از دوست عزیز خانم @kadbanoogary 💗💗 سیما (مهسوند) -
-
-
-
-
-
تَپسی بادمجان
دو تا کارگر گرفته بودم واسه اثاث کشی.گفتن 500 تومن من هم چونه زدم شد 400 تومن...بعد پایان کار، توی اون هوای گرم سه تا 50 تومنی دادم بهشون.یکی از کارگرا 50 تومن برداشت و 100 تومن داد به اون یکی.گفتم مگر شریک نیستید؟گفت چرا ولی اون عیالواره، احتیاجش از من بیشتره.من هم برای این طبع بلندش دوباره 50 تومن بهش دادمتشکر کرد و دوباره 25 تومن داد به اون یکی و رفتنداشتم فکر میکردم هیچ وقت نتونستم اینقدر بزرگوار و بخشنده باشماونجا بود یاد جمله زیبایی که روی پل عابر خونده بودم افتادمبخشیدن دل بزرگ میخواد نه توان مالی...«همه میتونن پولدار بشن اما همه نمیتونن بخشنده باشن»«پولدار شدن مهارته اما بخشندگی فضیلت»«باسواد شدن مهارته اما فهمیدگی فضلیت..»«همه بلدن زندگی کنن اما همه نمیتونن زیبا زندگی کنن»زندگی عادته اما زیبا زیستن فضیلت... #پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
-
-
-
-
-
شفته بادمجان 😋
#شفته_بادمجان#کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_هاچالش بزرگ کوک اسنپبا سپاس از دوست خوبم محدثه عزیز 🌹🌹🌹🌹@miss_mohaddd ❤️ گلايل ❤️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)