به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶۰دقیقه
۴نفر
  1. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. نمک،فلفل،زردچوبه،پول بیبر،ترخون خشک شده
  4. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
  5. روغن زیتون به میزان لازم
  6. 10 عددگوجه گیلاسی
  7. 1 عددفلفل دلمه‌ای زرد وقرمز

مراحل تهیه

۶۰دقیقه
  1. 1

    پیاز را رنده ریز کنید و آبش رابگیرید.

  2. 2

    گوشت وپیاز و ادویه جات رامخلوط کنید و حسابی ورز بدهید.

  3. 3

    گوشتها را به شکل کبابی در بیاورید و داخل سینی بچینید و یک ربع الی نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

  4. 4

    مقداری روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و کبابها را سرخ کنید.

  5. 5

    در همان ماهیتابه رب را اضافه کنید و تفت دهید.

  6. 6

    یک لیوان آب اضافه کنیدومخلوط کنید ،کبابهارابچینیدونیم ساعت الی ۴۵ دقیقه با شعله کم بگذارید ،بپزد.من چند عدد گوجه گیلاسی و خلال فلفل دلمه ای هم کنارش گذاشتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
😋MARYAM😋
😋MARYAM😋 @maryamshirani60
در
Iran.isfahan
“Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors – it’s how you combine them that sets you apart.”«آشپزی مانند نقاشی یا نوشتن یک آهنگ است. همانطور که تعداد زیادی نت یا رنگ وجود دارد، طعم‌های زیادی هم وجود دارد – این نحوه ترکیب آنهاست که شما را متمایز می‌کند.
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه