خاگینه گردو

فرناز
فرناز @Gold7
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم مرغ
  2. نصف پیمانهآرد
  3. 1 قاشقماست
  4. 1 پینچبکینگ پودر و وانیل
  5. 1 پیمانهشکر
  6. نصف پیمانهآب
  7. 2 قاشقزعفران
  8. گردو به اندازه دلخواه
  9. پودر گل سرخ در صورت تمایل

مراحل تهیه

  1. 1

    قبل از هر چیزی شیره خاگینه رو درست میکنیم چون شیره باید خنک بشه شکر و آب و زعفران رو روی حرارت قرار میدیم بعد اینکه کمی جوشید و قوام اومد میذاریم کنار تا خنک بشه

  2. 2

    بعد تخم مرغ و وانیل رو با هم زن دستی خوب هم میزنیم حدود دو دقیقه

  3. 3

    سپس ماست رو اضافه میکنیم چ هم میزنیم

  4. 4

    در آخر آرد و بکینگ پودر اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

  5. 5

    تابه یا قابلمه تون حتما باید نچسب یا تفلون باشه کف قابلمه رو چرب میکنیم و مواد خاگینه رو داخلش میریزیم من روی مواد خاگینه کمی گردو و گل سرخ خشک قرار دادم

  6. 6

    حرارت شعله باید کم باشه من تقریبا حدود دو تا سه دقیقه هم درب قابلمه رو گذاشتم تا خاگینه خودش رو بگیره بعد درب رو باز کردم و خاگینه رو به چهار قسمت تقسیم کردم. شیره خنک رو روی خاگینه ریختم و حرارت رو خاموش کردم

  7. 7

    شیره کامل باید به خورد خاگینه بره وگرنه خاگینه چون در داخل موادش شکر نداره شیرین نمیشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرناز
فرناز @Gold7
در
آشپزی حالمو بهتر میکنه🥰 ممنون میشم یه صلوات به نیت حل شدن مشکلات خودتون و من بفرستید🌸
بیشتر

دستورهای مشابه