پف پفی یا مارشمالو

arezo mohamadali
arezo mohamadali @arezo1376

سلام خدمت همه عزیزای من..راستش هوس پف پفی کردیم ولی پودر ژله نداشتم اینو همینطوری درست کردم با ژلاتین ببینم چه جوری میشه😁بلاخره تجربه میشه دیگه..ولی بر خلاف تصورم خیلی عالی شد.بافت نرم و پوکی داشت طعمشم عالی بود😋امتحان کنید لذت ببرید

پف پفی یا مارشمالو

سلام خدمت همه عزیزای من..راستش هوس پف پفی کردیم ولی پودر ژله نداشتم اینو همینطوری درست کردم با ژلاتین ببینم چه جوری میشه😁بلاخره تجربه میشه دیگه..ولی بر خلاف تصورم خیلی عالی شد.بافت نرم و پوکی داشت طعمشم عالی بود😋امتحان کنید لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 ق چپودر ژلاتین
  2. 5 ق غآب سرد
  3. 2 قطرهرنگ خوراکی با وانیل (یا زعفران دمکرده با گلاب)
  4. برای شهد
  5. 1 لیوانشکر
  6. 6 ق غآب سرد
  7. پودر نارگیل مقداری یا نشاسته ذرت

مراحل تهیه

  1. 1

    اول پودر ژلاتین و با آب سرد مخلوط کنید و بذارید روی بخار به صورت بن ماری خوب حل بشه..بعد شکر و آب و بذارید روی حرارت اصلا هم نزنید تا شکر حل بشه و غلیظ بشه.بعد پودر ژلاتین که حل شد و با همزن برقی کمی بزنید و شکر و آب که غلیظ شده بود و به ژلاتین اضافه کنید و خوب با همزن برقی بزنید در حدی که مواد کشدار و سفید بشه و پوف کنه..فقط زیاد نزنید که بعدش حالت پلاستیکی پیدا نکنه...بعد رنگ خوراکی و وانیل یا زعفران دمکرده و گلاب و اضافه کنید دوباره بزنید..

  2. 2

    بعد داخل قالب و چرب کنید مواد و بریزید داخل قالب یک تا دوساعت بذارید یخچال بعد برش بزنید داخل پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید و تمام..من داخل نشاسته ذرت زدم 🤗

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
arezo mohamadali
arezo mohamadali @arezo1376
در
به آشپزی و شیرینی پزی علاقه زیادی دارم.من معتقدم که هرچیزی و با عشق درست کنید خوشمزه میشه و طعم عالی داره🤗
بیشتر

نظرات (5)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
سلام آرزو جان احسنت به شما بانوی خلاق
عالیه نوش جان عزیزم

دستورهای مشابه