اسم این غذا آش سبزی هست. تو شهر ما یه محله هست به نام باغ بنفش که هر صبح چند تن آش سبزی درست میکنه و خیلی هم خوش مزه است. برای همین مردم شهر ما به این آش ، (آش داغ باغ بنفش هم میگن) 😊. اینم دستورش درست کنید و نوش جان کنید#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییما گاهی اوقات قرمه سبزی با گوشت مرغ درست میکنیم وبعضی مواقع‌ هست که هوس قورمه سبزی کردی ولی فقط گوشت چرخ شده داری طعمش عالی میشه

#عصرانه_سالمبا انواع سبزی های کوهی مناطق مختلف ایران انواع آش ها را درست میکنند که خیلی خوشمزه و خوش عطر و بو و صد البته پر خاصیته. این آش با سبزی کوهی منطقه فریدن اصفهان هست که یک منطقه کوهستانی و بسیار زیباست، شما با سبزی کوهی مخصوص آش هر منطقه ایی میتونید این آش را درست و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید و لذت ببرید

دمپخت شیرازی از پلوهای سنتی استان فارس به خصوص شهر شیراز است که مواد اصلی آن برنج، کلم برگ و عدس هستند. این دمپخت یک غذای گیاهی خوش طعم و مقوی است

آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا ۱ ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد.بهترین گوشت برای این آش گوشت گردن یا سردست می باشد.آش سبزی شیرازی باید تا جایی پخته شود که مواد خوب له شده باشند، می توانید برای سهولت بیشتر بعضی از مواد آش را از شب قبل آماده کنید.در مراحل آخر پخت مرتب باید آش را هم بزنید، راز اصلی خوشمزه شدن و کشدار بودن این آش هم زدن آن است.می توانید همه مواد آش را با هم خوب بکوبید.این آش معمولا بدون پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. البته در صورت تمایل می توانید از این مواد برای تزئین استفاده نمایید.برخی افراد در آش سبزی شیرازی از سیرابی به جای گوشت استفاده میکنند.تره باید کمی درشت خرد شود.استفاده از لوبیا سفید در آش سبزی شیرازی متداول تر است.حبوبات را حتما از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۲ بار عوض کنید و اگر فراوش کردید آنها را ۲ بار پخته و آبش را خالی کرده و بعد بپزید.

آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا ۱ ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت  میباشد.آش سبزی شیرازی را می توانید در وعده های نهار، شام و پیش غذا سرو کنید. این آش مناسب سفره های افطار است.منبع :مجله اینترنتی تصویر زندگی

#دور_نریزیمشب گذشته جاتون سبز آبگوشت درست کردم از آبگوشت وحبوباتش به اندازه یک پیمانه دست نزده موند تصمیم گرفتم دمپختک درست کنم و از غذای باقی مونده داخل برنج بریزم ودور نریزم🥰

نان و برنج دو غذایی هستند که عضو ثابت سفره ایرانی محسوب میشن. نان یا برنج با انواع خورشت ها – گوشت و سبزیجات سرو میشه. در شمال ایران نزدیک دریای خزر یا کاسپین بهترین مزارع کشت برنج ایرانی وجود داره که از شهرت بالایی برخوردار هستند.شما می تونید با برنج سفید – قهوه ای یا برنج وحشی دهها غذای زیبا و متنوعه و خوشمزه درست کنید و با انواع گوشت – سبزیجات و ادویه ها طعم و رنگ و مزه های جدیدی را خلق کنید. شما می تونید برنج را داخل پلوپز – یا مایکروویو و یا روی گاز بپزید.آنچه که من را به سمت صحبت در مورد غذاهای برنجی کشاند این بود که معمولن بعد از هر مهمانی ناهار یا شام مقدار زیادی پلو و کته باقی می مونه که یا باید دور ریخته بشه که حیفه و اصراف هست و یا چون نمیدونیم با برنج مونده چی کار کنیم مجبور میشیم تا چند روز همون برنج ساده رو داشته باشیم.ولی میشه با این #برنج_مونده دوباره یک برنج خوشمزه با طعم متفاوت درست کرد.من امروز چند دستور تهیه ساده – ارزون- آسون و فوری فوتی دارم که به راحتی میشه برنج ساده رو به یک کته ی خیلییییییییییییییی خوشمزه و متفاوت تبدیل کنه.سه نوع طرز تهیه با کته مونده را معرفی میکنم که شاید اسمشون آشنا باشه ولی طعم متفاوتی دارند.یک نکته برای خوشمزه کردن کته:آیا میدونید وقتی که میخواهید کته یا پلو درست کنید اگر یک یا چند قرص از عصاره سبزیجات یا گوشت به برنج در حال پخت اضافه کنید- می تونید کته ی ساده رو تبدیل به یک کته ی خیلی خوش طعم کنید!!#غذای_برنجی#پلو#برنج_مونده#سه_دستور_با_برنج_مونده#کوکو_برنج#کته

قورمه سبزی خوزستانیا فرق می‌کنه با جاهای دیگه اونم به خاطر سبزی هایی که استفاده میشه😎

#رمضان_ایرانیاین آش یکی از اشهای بوشهری هست که خیلی خوشمزه و لذیذ هست و این آش رو برای نذری ها و افطار میپزن، سر سفره تمام بوشهری ها افطار این آش هست، خیلی خوشمزه حتما امتحان کنید

سبزی پلو یا همونطور که در انگلیسی گفته میشه Herbed rice با ماهی ترد سرخ شده در تابه یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان برای شب عیدنوروز هست.سبزی پلو یک غذای ایرانی هست که از ترکیب برنج با سبزیجات خرد شده ی معطر مثل شوید- جعفری – گشنیز و تره یا پیازچه تهیه میشود. این غذا به صورت سنتی با ماهی و گاهی با کوکو سبزی Herb Frittata سرو میشه.#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_لهستانی#کوکو_اسفناج #غذای_عید#غذای_شب_عید#کوکو_اسفناج#سبزی_پلو#سبزی_پلو_با_ماهی#پلو

معروف‌ترین و راحت‌ترین غذایی که میشه با #شبمونده ها درست کرد.#سرآشپز_طلایی #خرداد99 #سوپ #سوپ_برنج

سوپ شیر یک سوپ لذیذ و مقوی است که خیلی ها دوستش دارندسوپ شیر یک پیش غذای عالی و مجلسی هم هست#سوپ#سرآشپز_طلایی#سوپ_شیر#شیر#پیش_غذا#خامه#سوپ_خامه#سوپ_شیر_و_خامه

طرز تهیه آش سبزی در شهرهای مختلف فرق میکنه، آش سبزی شیرازی یکی از آش های سنتی شیراز و بسیار خوشمزه و مقوی هست، حتماً درست کنید و نوش جان کنید و لذت ببرید❤️

#سرآشپز_طلایی#آش_اسفناجآش ها از غذاهای اصیل ایرانی محسوب میشن و تنوع بسیار زیادیدارند هر شهری آش مخصوص به خودش داره که فوت وفن های خاصی هم دارندیکی از این آش ها ،آش اسفناجه . یکی از آش های خوشمزه ایرانیکه راحت تهیه میشه و طرفدارای خاص خودش رو دارهبرای درمان سرما خوردگی عااااالیه و سبزی این آش فقط اسفناج هست

#هالاو#آبگوشت_محلی#آبگوشت#سبزی#غذای_نونی#غذای_سنتی#کوک_اسنپسلام دوستان گل کوکپدی 💐💐💐هالاو یک نوع آبگوشت محلی منطقه کردستان هست که بدون رب و با سبزی و زردچوبه پخته میشه و فوق العاده خوشمزه و مقوی هست.به دلیل داشتن آبغوره و سبزی نه میشه با ترشی خوردش نه با سبزی پس تنها گزینه پیاز هست که واقعاً هم دلچسب میشه.من خودم به شخصه فکر میکردم با آبغوره یعنی چه جور طعمی پیدا می‌کنه اما نتیجه عالی بود🥰ممنونم از دوست گلم پرچین جان نازنین 🌺🌹🌺@ashpazye_parchin

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی

در استفاده از سبزی کلم پلو دست ودلباز باشید.من از سبزی خشک استفاده میکنم.کلم و کوفته هم نباید کم باشه، وگرنه دیگه اسمش کلم پلو نیست.به جای کوفته قلقلی، میتونید از گوشت کنجه استفاده کنید، که خیلی محشر میشه 😋کلم سر هم که دیگه معرف حضور همه هست برای استفاده در کلم پلو حرف نداره.

سوپ برنج یه غذای خوشمزه و مقوی که فوووق العاده سرریع آماده میشهبرای بیمارهم خیلی خوبه

سوپ هویج و شیر یک نوع سوپ از خانواده بسیار بزرگ سوپ ها هست که بسیار سبک و آرام بخشه و مناسب برای فصل زمستون و زمانی که ذکام هستید،هست. این سوپ سرشار از ویتامین A هم هست.❤مرسی از دوست عزیز کوکپدی؛@narges11878️⃣8️⃣8️⃣مین رسپی پیجم🥰#کوک_اسنپ#سوپ_هویج_وشیر#سوپ_سرماخوردگی#درمان_خانگی#سوپ_گرم#سوپ#شوربة_الجزر_والحليب#Carrot_and_milk_soup

گاهی اوقات آدم باورش نمیشه که با چند چیز ساده میشه یک سوپ محشر درست کرد. قبول دارید یا نه؟ ؟ چند روز پیش سوپ نخود آبگوشتی درست کرده بودم که طرز تهیه ی بسیار آسونی داره و خیلی سریع آماده میشه یک سوپ ساده که باورتون نمیشه فقط با چند ماده ی اولیه درست شده ولی یک سوپ فوق العاده میشه.نخود آبگوشتی در زبان انگلیسی به چیک پی / گاربانزو – چانا و گرم معروف هست. نخود جزو حبوبات محسوب میشه و منبع خوب پروتئین هست.برای تهیه ی این سوپ میشه از نخود کنسروی استفاده کرد و یا از نخود خشک . من خودم از نخود خشک استفاده کردم و نخود رو از شب قبل داخل آب سرد قرار دادم تا خیسانده بشه. با این کار هم نخود زودتر پخته خواهد شد و هم از نفخ معده جلوگیری میشه .خوب اگر برای درست کردن یک سوپ خوشمزه- - ساده و فوری فوتی حاضرید- بزنید بریمکه درستش کنیم.#سوپ#سوپ_نخود#سوپ_نخود_آبگوشتی#طرز_تهیه_سوپ_نخود

این یک غذای شیرازی خوشمزه است که با سیر تازه و جوان تهیه می شه

آش دوغ در تمام مناطق ایران به یک شیوه تقریبا درست میشه ولی در بعضی جاها ترکیب سبزی هاش فرق میکنه.در بعضی از مناطق با سبزی کوهی در فصل بهار درست میشه که اونم فوق العادس

می‌دونم همتون قورمه سبزی رو دوست دارید اونم از نوع چرب و چیلیش ،اگه سبزی قورمه خوب سرخ بشه و با حوصله اینکارو انجام بدید در آخر یه قورمه سبزی خوشمزه نصیبتون میشه من خودم حدود ۳ ساعت با حرارت ملایم سبزی رو سرخ میکنم البته از پای گاز تکون نمی‌خورم تا سبزی م ته نگیرد یکدست سرخ بشه .#قورمه_سبزی

یک سوپ ساده هندی که برخلاف غذاهای پر ادویه و تند و تیزشون به مذاق ما ایرانی ها هم‌خوش میاد.#سوپ#سوپ_مرغ#سوپ_عدس#سوپ_مرغ_عدس#سوپ_هندی#هندی#برنج#مرغ#عدس

#نهایی#سرآشپز_طلایی#پلو#توله#گوشت چرخکردهاین غذا بیشتر در جنوب درست میشه،زیرا سبزی توله مخصوص جنوب هست. اسم دیگر این سبزی،پنیرک هست. با سبزی توله می توان آش توله هم درست کرد. که من برای اولین بار پلو توله درست کردم و طعمش هم خوب شد.

#دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایران هست که با پیاز سرخ شده- باقالای زرد- برنج و زردچوبه تهیه میشه. یکی از آسونترین غذاهای برنجی به حساب می آید. زردچوبه با طعم خوش و رنگ زیباش اصلی ترین ادویه ی این غذا محسوب میشه. بنظرم اسم دیگر این غذای خوشمزه رو میشه کته زردچوبه هم نامید. زردچوبه با خاصیت های معجزه آسا ادویه ی فوق العاده ای هست که باید بیشتر در غذاهامون استفاده کنیم.#دمپختک#دمی_باقالی#پلو#کته#غذای_برنجی#زرد_چوبه#لپه_باقالی#باقالی_زرد

#جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهاین آش مخصوص استان اصفهان هست ولی در شهر های دیگه با کمی تغییر پخته میشه داخل این آش از قلم گوساله استفاده میکنیم مخصوص زمان سرما

سوپ میتونه یک پیش غذا یا شام لذیذ و مقوی باشهمن از بچگیم عااااشق سوپ بودم و خیلی دوستش دارم.#سرآشپز_طلایی#سوپ#سوپ_هویج_و_مرغ#شاهزاده_خانه

قورمه سبزی یک غذای اصیل، مجلسی و تاریخی برای ایرانیان به حساب می‌آید و برای ما ایرانیان یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی است. نکته‌ای که در تهیه قورمه سبزی وجود دارد این است که در شهر‌های مختلف دستور پخت متفاوتی و برای تهیه این غذای محبوب به کار می‌برند که این تفاوت در ترکیب سبزی قورمه سبزی است. مهم‌ترین ترکیب موجود در این غذا ترکیبات سبزی قورمه است و تمام عطر قورمه سبزی مربوط به سبزی آن است و از همین رو یکی از رایج‌ترین سوال‌ها در حین تهیه قورمه سبزی این است .😌