برنج شسته رو با مقداری نمک پخته بعد آبکش کنید

اگه دوس داشتید ته دیگ بندازید
عدس پخته و برنج رو باهم ترکیب کرده و دم بذارید
میتونید مقداری دارچین روی برنج بپاشید

پیاز رو خلالی کرده و سرخ میکنیم و کنار میگذاریم
یه پیاز هم رنده کرده و با گوشت چرخ کرده ترکیب کرده ادویه و یه قاشق آبلیمو و نمک و زردچوبه زده و با روغن یا کره تفت میدیم میتونید مثه من یه قاشق کوچیک رب گوجه به گوشت اضافه کنید
گوشت که تفت داده شد و پخت کنار بگذارید

کشمش رو خیس کرده تا کمی نرم بشه و گرد و خاکش بره بعد با کمی روغن یا کره کمی تفت بدید
ردشک شسته رو هم با کمی شکر که روش پاشیدید تفت بدید
شکر برای براق شدن زرشک و طعم ملس گرفتنش استفاده میشه

عدس پلو که پخت روش کمی روغن گرم یا کره بریزید و در ظرف سرو بکشید و با مخلفاتی که آماده کردید تزئین کنید..تمام نوش جانتون🌹