یه حلوای خوشرنگ و خوشمزه #حلوا#هویج

این حلوای خوشمزه را با آرد گندم و آرد برنج درست کردم . بسیار عالی بود پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید .#حلوا#حلوا_دو_آرد#حلوا_آرد_گندم_و_برنج

السلام علیک یا اباعبدالله الحسین 🏴یه حلوای هویج بی نظیر و خوشمزه که هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم برای حلوا هویج حتماً باید هویج رو آبپز کنید بعد پوره کنید و مخلوط مواد انجام بدید و هر طور بخواهید می‌توانید تزیین کنید داخل دیس بریزید یا داخل قیف بزنید یا حلوا رولی درست کنید آرد این حلوا نباید تغییر رنگ بدهد تا شکل نهایی خوشرنگ و زیبا بشه کلا برای خوشرنگ شدن حلواها باید از ماهیتابه روحی استفاده کنید تا حلوا خوشرنگ بشه دیدید در کارگاه حلوا پزی ها ماهیتابه هاشون روحی هست صلوات🌺در این دستور مواد رو نصف کردمحتماً به ویدیوها دقت کنید طرز ماسوره زدن رو ببینید🌺علاقه من آن به یادگیری بیشتر پکیج کوکی های کافی شاپی آماده کردم شامل ۱۷ مدل کوکی که ۷ مدلش کوکی مغزدار و ۱۰ مدلش کوکی کیک هست🔈کلاس بصورت فیلم آموزشی و دارای رسپی هست🎥📝بعد از فیش واریزی وارد کلاس می شوید 💳کلاس تلگرام و آماده هست 🔔🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺#حلوا#حلوا_هویج#دسر#سوپر_آشپز

#کوک_اسنپ #پیاز #هویج #پوست_بادمجان #ترشی #دور_نریزیمبا تشکر از پرچین جان بابت ایده جالبشون@ashpazye_parchin

حلوا نوعی شیرینی معروف و پر طرفدار در کشورهای خاور میانه می باشد .حلوا معمولن از ترکیب آرد ( آرد گندم- آرد برنج- آرد ذرت و یا سمولینا) با مواد گوناگونی مثل ارده – تخمه آفتابگردان و یامغز گردو و پسته و یا با سبزیجاتی مثل هویج تهیه میشود. حلوا یک کلمه عربی می‌باشد و به معنی شیرین است. بافت حلوا ها با همدیگر فرق دارند. گاهی بعضی از آن‌ها غلیظ و بعضی نرم و شل می باشند.حلوای تخمه آفتایگردان در کشورهای اروپای شرقی معمول می باشد. این حلوا ی خوشمزه از ترکیب آرد با تخمه افتابگردان- گردو و میوه‌های خشک درست میشود.کاربرد حلوا معمولن در مراسم مذهبی و مراسم تدفین می باشد.#حلوا#حلوا_تخمه_آفتاب_گردان#حلوا_ی__تخمه آفتاب_گردان#حلوا_ارده#حلوا_شکری

حلوای خوشمزه و مقوی(اندازه آرد و خرما که نوشتم برای یک پیش دستی حلواست که میشه درست کرد اگر حلوای بیشتری میخواید خرما و آرد رو بیشتر بریزید)

حلوای هویج از سوغاتی‌های محبوب ارومیه است که از شیره انگور و هویج درست میشه. مردم ارومیه از حلوای هویج به‌ عنوان خوراکی ویژه شب یلدا استفاده می‌کنند. اگر به ارومیه سفر کردید حتما این حلوای خوشمزه را امتحان کنید.#حلوا

حلوای آرد گندم رنگ روشن

با سلام به کوکپدی ها این روش پخت رو مامانم برای نذر 10 برابرش درست کرد یعنی 2 کیلو گندم با 14 کیلو آرد امیدوارم بپزید ولذت ببرید

من این حلوا رو با آرد سبوس‌دار درست کردم برای همین مقداری رنگش تیره‌تر از حالت عادی شد#چالش_بهاره#آرد#گلاب#هویج#حلوا#حلوا_هویجبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook

یک حلوای راحت و خوشمزه

حلوای هویج نذری خوشمزه 😋

حلوای هویج ی حلوای خااااص و خوشمزه که در بیشتر مناطق ایران به شیوه خاص اون منطقه تهیه میشه بعضی حلوای هویج رو با آرد برنج بعضی بدون آرد بعضیا هم با شیره درست میکنند این حلوای شیک و خوشمزه به عنوان ی شیرینی سنتی در مجالس و مناسبت های مذهبی هم سرو میشه پیشنهاد میدم اونو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید 😍😋#سرآشپز_طلایی#دسر_حلوا

#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه حلوای هویج بدون زعفران درست کردم عالی شد برای اولین بار بود درست میکردم

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘آرد گندم همان آردی است که در نانوایی ها با آن نان درست میکنند.آرد‌ها پروتئین دارند. این پروتئین وقتی در مواجهه با آب و گرما قرار می‌گیرد ماده‌ای به نام گلوتن تولید می‌کند. همین گلوتن است که باعث می‌شود آرد ما کش بیاید و محصولی که از آن تهیه می‌شود ترد و شکننده باشد. تفاوت آرد‌ها هم در تفاوت میزان پروتئین موجود در آنها و گلوتنی است که تولید می‌شود.آردهای نانوایی گلوتن بیشتری دارند و همین امر با عث می‌شود، در کنار تردی، نان‌ها استحکام خودشان را حفظ کنند، ساختارشان در هم نشکند و خرد نشوند.آرد‌های قنادی اما سبک‌ترند، گلوتن کمتری دارند و کیک و شیرینی تهیه شده از آنها سبک و ترد است.👌👌👌👌جالبه بدونید ۲۳ نوع آرد وجود دارد😯🙂یه تفاوت مهمی که آردها دارن و همگی می دونید میزان آبخوری آرد ها می باشدمن از چند نوع آردی که تا به حال استفاده کردم به این نکته پی بردم .(آردهای نانوایی میزان آبخوری بیشتری نسبت به آرد های قنادی دارند)😊😊با تشکر از دوست نازنینم بابت این نان های عالی و خوشمزه@Banafshe9094⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏#نان#گردو#نان_گردویی#آرد_نانوایی#دارچینیک شنبه شش آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🎈🍁🎈🍁🎈🍁🎈

حلوای هویج

اولین تجربم از حلوای هویج. فکرنمیکردم انقد خوش طعم بشه#سرآشپز_طلایی#حلوا

@ashpazi Ba Maryam#ایام_محرم#طعم_تابستان#هویج#آرد#شکر

من سالهاست از این دستور حلوای هویج استفاده میکنم و خیلی خوشمزه میشه.خواستم تو کوکپد ،دفترچه آشپزی مجازی هم ثبتش کنم هم برای خودم،هم برای بقیه عزیزاندستور از پیج آشپزی شایلی

خیییلی خوشمزه و سالمتر از حلوای معمولی

وقتی دم غروب تصمیم می گیری برای خیرات حلوای هویج درست کنی و فرصت کمی داری میتونی با مربای هویج یه حلوای خوشمزه و فوری درست کنی.شادی روح همه اموات صلوات

این حلوا مانند حلوای آرد گندم معمول هست، بجای آب در شربت حلوا شیر دارد، که باعث میشه مواد مغذی بیشتری به بدن برسه،

#پیشبند -طلاییGoldan Apron23##حلوای زرد شیرازی#آرد برنج

#سرآشپز_طلاییدرست مزه حلوای هویج بیرونی رو داره

سمنو اين شيريني و بركت سفره هامون با يك دنيا خواص شگفت انگيز از جمله :🔻تقویت کننده حافظه ،موثر در بهبود پرکاری تیروئید ،درمان اسکيزوفرني ، ترمیم کننده زخم های عميق و ...خوردن سمنو به عنوان میان وعده بیشترین تاثیر را دارد ،در اين دستور من فقط از يك مدل آرد استفاده نكردم، هم از آرد گندم سفيد استفاده شده و هم آرد گندم سبوس دار ، اگر فقط از آرد گندم سفيد استفاده بشه سمنو لطيف و نرم و به رنگ روشن درمياد ولي اگر فقط از آرد گندم سبوس دار استفاده بشه سمنو رنگش تيره تَر و كمي زبر درمياد ولي سرشار از خاصيته.#عید_نوروز

#خمیر_جادویی.خمیرجادوییمواد لازمآرد  ۳ لیوانخمیر مایه  ۳ قاشق چایخوریتخم مرغ  ۱ عددشیر یا آب  ۱ لیوانروغن  ۶ قاشق غذاخورینمک  ۱ قاشق چایخوریشکر  ۴ قاشق چایخوری.

#ایرانگردی #سفر_اول #سرآشپز_طلاییحلوای هویج ارومیه در واقع یه نوع دسر خوشمزه این شهره .که پایه ثابت سفره یلدایی شون هست. خوشمزه و مقوی و فقط اسم ش حلواس.

اسم کیک که میاد همه انتظار شیرینی دارند این بار یک کیک شور و خوشمزه با هویج و سبزیجاتبرای شام عالیه روی میز صبحانه یا برانچ هم جذاب است.ممنون از دوست خوبم میتراپورثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی۴

#پیشبند_طلایی۲۳ این حلوا و با این هوا منو برد به کودکی🥰 . در تمام ایام ماه مبارک رمضان حلوای شیر و آرد برنج بدون استثنا ۳۰ غروب قبل افطار پخته می شد و من همیشه برای تزیین مشارکت داشتم و ناشیانه کار می کردم از رو دست مامان که با مهارت باقاشق با مهارت تمام بشقاب و پیش دستی ها را نقش می داد.معمولا در پاتیل مسی پخته می شد . و بیشترش توزیع بین کسبه و همسایه و اقوام می شد . ولی به تعداد افراد خانواده هم اول کنار گذاشته می شد و من شکمو حساب ته پاتیل یا قابلمه را با همون کفگیر می رسیدم . این حلوا در ظاهر کاری نداره ولی صبوری بسیار مهم است و با حوصله باید سر حلوا وایساد و دو سه تا لم داره که من در طرز تهیه خواهم گفت . یکی ش اینه آرد برنج باید زبر باشد نه مثل بازاری ها نرم نرم 😊بعضی ها به این حلوا تن تنانی می گن که فک‌کنم اون حلوا نشاسته هم داره و این نداره

#حلوا #هویج #رمضان_ایرانی