مراحل تهیه
- 1
👈 فر رو در ۱۸۰ روشن کنید،تمام مواد رو از یخچال و کابینت خارج کنید تا به دمای محیط برسن
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و کنار بذاریدتخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ بشه
بعد شیر داغ رو اضافه کنیدو سریع هم بزنید تا تخم مرغ نپزه
بعد زعفرون و با گلاب مخلوط کنید و اضافه کنید
و بعد هم روغن رو مخلوط کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
بعد با لیسک آرد و در دومرحله اضافه و فولد کنید(حرکت آروم و دورانی)کف قالب رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید
- 2
یکی دوبار بکوبید رو زمین تا هوای داخلش بیرون بیاد و سطح کیک یکنواخت در بیاد،بعد داخل فر برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قراربدید (واسه من۳۰دقیقه کافی بود)
نیم ساعت اول در فر باز نشه که پف کیک نخوابه بعد با سیخ چوبی داخل کیک فرو کنید اگه تمیز بیرون اومد پخته و اگه از مایه کیک بهش چسبیده بود بذارید پنج تا ده دقیقه دیگه بمونه و مجدد تست کنید
و اگه خواستید روی کیک هم برشته و طلایی بشه،وقتی کیک پخت پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنید با شعله کم،و بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید و نوش جان⚘
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک نارگیلی
یه کیک فوق العاده نرم وعالی وخوشمزهواسه مهمونیا، دورهمیا وشب نشینی ها گزینه بسیار خوبیهخیلی خیلی ممنون از دوست کوکپدی عزیزمون@Cook_MM بابت دستور بسیار خوبشون
-
کیک خامه عسلی
این کیک خوش بافت وخوشمزه دراصل کاپ کیک هست ولی من چون کپسول نداستم توی قالب درست کردمبادستور دوست عزیز ومهربون کوکپدی@atefe_motevalli -
-
-
کیک زبرا (گورخری)
اسم گور خری رو دخترم روی این کیک گذاشت😅 ولی واقعا خوشمزه ست وبافت نرم ولطیفی هم داره#سرآشپز_طلایی -
-
-
کیک تخته ای هل وگلاب
یه کیک فوق العاده نرم ولطیف وخوشمزه ودلچسبمن این کیک خوشمزه رو واسه تولد یکی از دوستای داداشم درست کردم چون خامه دوست نداشت از کرم کسترد استفاده کردم#کوک_اسنپ#کیک_هل_گلاب#کیک_تولد -
حلوای شیره خرما
یه حلوایی واستون آوردم فوق العاده خوشمزه وبدون شکرخیلی هم راحت و سریع آماده میشه#حلوا_ی_شیره_خرما#حلوا_شیره#حلوا -
کیک گلاب
#سرآشپز_طلایی#کیک#کوک_اسنپیه کیک فوق العاده خوشعطر وبی نظیر..با بافت نرم و پنبه ای🌸🌸مرسی از دوست عزیزم مهنوش جوون بابت رسپی خوبشون...❤️❤️من با یه تغییر جزئی این کیک فوق العاده خوشمزه رو درست کردم ... امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🌸من با نصف مواد درست کردم چون از یه قالب کوچیک استفاده کردم....
-
-
-
-
-
-
کیک گلاب
میخواستم کیک درست کنم،نصف فنجون شیر داشتیم😉برای جایگزینی میشد از خیلی چیزهای دیگه استفاده کرد که من گلاب رو انتخاب کردم و نصف فنجون هم گلاب ریختم،گفتم شاید تلخ بشه چون زیاد ریختم ولی اینطور نبود و عطر بی نظیری کل خونه رو پر کرد،و با اینکه از ارد سبوس دار استفاده کردم خیلی بافت پوک و خوبی هم داشت فقط چون خود آرد بوره با وجود استفاده از زعفرون رنگ کیک خیلی زعفرونی و زرد نمیشه ولی با آرد سفید مشخص تر میشه⚘#سرآشپز_طلایی#هله_هوله#کیک_گلاب
-
-
-
کیک شربتی زعفرانی
#سرآشپز_طلایی #کیک_شربتی # روز_پدرسلام به همه شما جانا .دوستان عزیزمروز پدر بر همه پدران سرزمین م مبارکروح تمام پدران آسمانی شاد.ببخشید که زیاد فعال نیستم . اصلا حال دلم خوب نیست. اولین سالی که پدر عزیزم رو ندارم 😔این کیک مورد علاقه همسرم رو با بی حوصلگی و سردرد پختم . همیشه از هنرهای بی نظیر شما لذت می برم.دوستتون دارم . ممنونم که هستینشاد و سلامت باشید
-
-
کیک خیس شکلاتی 🌸
#سرآشپز_طلاییاینم اولین کیک خیسیه که درست کردم یادمه مهمون سرزده اومد خونمون منم کلی استرس که بدمزه نباشه ولی خیلی مورداستقبال قرارگرفت وشد پای ثابت خونمون👌😋#کیک_خیس #کیک_خیس_ترکیه #کیک_خیس_شکلاتی
-
کیک هندونه ای
خوشمزه وعالیمن این کیک خوشمزه رو با دستور دوست خوب ومهربون کوکپدی @matbakhe_leyla درست کردماز همین جا دستشونو میبوسم بابت دستور خوبشون#سرآشپز_طلایی#کیک_هندونه#شب_یلدا#یلدایی#کیک -
کیک هویج وبادوم
یه کیک خوشمزه وعالیمن قبلا فکر میکردم کیک هویج فقط با گردو خوشمزه میشه تا اینکه این کیک درست کردم فهمیدم با بادوم هم خوشمزه😅# کیک_هویچ_بادوم#کیک_هویچ#کیک_بادوم#کیک -
-
-
-
-
-
شیرینی ساده کنجدی(با روغن مایع)
یه شیرینی راحت وبی دردسر وسه سوتهواسه دورهمی ها یا مناسبت ها گزینه بسیار خوبیه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)