خورشت کلم سفید با مرغ

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

سلامم🙆🙆😊هی "بخند" و غصه را
🍁شرمنده کن
😊لحظه را از خنده ها
🍁آکنده کن....
😊خنده کن خنده بهتر
🍁از "طلاست"
😊خنده بر هر
🍁"درد بی درمان"دواست...

عجب خورشتی😋با گل کلم خورشت درست کرده بودم وهمین طوری عشقی خواستم با کلم برگ هم خورشتی بپزم..

سرچ کردم تنها یجا نوشته بود غذای شیرازی..دقیق نمیدونم چقد صحت داره..
ولی مال هرجاباشه عالی بود👌
به نظرم اگربجای مرغ، گوشت هم بریزیم محشر میشه
#خورشت_کلم

خورشت کلم سفید با مرغ

سلامم🙆🙆😊هی "بخند" و غصه را
🍁شرمنده کن
😊لحظه را از خنده ها
🍁آکنده کن....
😊خنده کن خنده بهتر
🍁از "طلاست"
😊خنده بر هر
🍁"درد بی درمان"دواست...

عجب خورشتی😋با گل کلم خورشت درست کرده بودم وهمین طوری عشقی خواستم با کلم برگ هم خورشتی بپزم..

سرچ کردم تنها یجا نوشته بود غذای شیرازی..دقیق نمیدونم چقد صحت داره..
ولی مال هرجاباشه عالی بود👌
به نظرم اگربجای مرغ، گوشت هم بریزیم محشر میشه
#خورشت_کلم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. تکه های مرغ ران یاسینه
  2. نصفکلم سفید کوچک
  3. هویج یک عدد متوسط(قابل حذف)
  4. پیاز یک عدد کوچک
  5. نمک وفلفل سیاه
  6. زردچوبه و دارچین
  7. ادویه کاری یا هر ادویه دلخواه
  8. آبلیمو در صورت تمایل
  9. 2 قزعفران دم کرده غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    کلم و هویج را شسته بعد درشت خرد میکنیم.در ماهیتابه روغن ریخته کلم ها را تفت داده بعد هویج ها را تفت میدهیم..کلم وهویج از داخل تابه برداشته..

  2. 2

    تکه های مرغ شسته و در قابلمه گذاشته و آب ریخته وقتی کف مرغ بالا اومد.مرغ ها را در آورده شسته بعد در تابه ایکه کلم ها را سرخ کردیم پیاز خلالی میکنیم و تفت داده وقتی سبک شد تکه های مرغ هم تفت میدهیم هر دو طرف را..بعد نمک و ادویه ها و رب گوحه هم ریخته خوب تفت داده تا رب خوشرنگ بشه

  3. 3

    کلم و هویج را به مخلوط مرغ و ادویه ها اضافه کرده و آرام مخلوطش میکنیم اندازه دو لیوان آب ریخته و شعله را ملایم میکنیم تا مرغ خوب بپزه و هویج و کلم نرم بشن..تقریبا آخرای پخت مرغ..زعفرون ریخته وقتی سس غلیظ شد آبلیمو ریخته وشعله را خاموش میکنیم

  4. 4

    و با پلو نوشجان میکنیم..ریختن هویج اختیاریه..میتوان موقع ریختن آب به مرغ آلو خورشتی هم اضافه کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

نظرات (43)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
فوق العادس عزیزم نوش جونتون دست گلت درد نکنه 👌🏻😋😍🥰❤⚘

دستورهای مشابه