آبگوشت آتیشی (به یاد قدیما) 😊😋

آنیتا
آنیتا @cook_31516553

#آبگوشت
#آبگوشت_آتیشی
سلام خدمت دوستان عزیز
حقیقتش اینه که ما خوزستانی ها از بس که امسال گرما دیدیم نفسمون برید 🥵 دیروز دیدم هوا بارونی هست منم از سر شوق بارون بلند شدم چوب آتیش زدم یه آبگوشت آتیشی درست کردم ..جاتون خالی خیلی خوشمزه بود ‌تصمیم گرفتم تا آخر سرما همیشه آبگوشت رو آتیشی بار بذارم .

آبگوشت آتیشی (به یاد قدیما) 😊😋

#آبگوشت
#آبگوشت_آتیشی
سلام خدمت دوستان عزیز
حقیقتش اینه که ما خوزستانی ها از بس که امسال گرما دیدیم نفسمون برید 🥵 دیروز دیدم هوا بارونی هست منم از سر شوق بارون بلند شدم چوب آتیش زدم یه آبگوشت آتیشی درست کردم ..جاتون خالی خیلی خوشمزه بود ‌تصمیم گرفتم تا آخر سرما همیشه آبگوشت رو آتیشی بار بذارم .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
  1. هیزم و چوب
  2. هیزم شکن 😁😁
  3. 500 گرمگوشت گردن گوساله
  4. 5 قاشق غذاخوریرب گوجه رب خونگی زدم
  5. 2 عددسیب زمینی متوسط
  6. نخود لبو به مقدار لازم
  7. ادويه جات..زردچوبه زنجبیل دارچین ادویه خورشتی فلفل به مقدار کافی
  8. البته من نخود کم زدم بجاش کمی بامیه گذاشتم
  9. پیاز به عدد متوسط
  10. آب جوش به تعداد نفرات
  11. لیمو عمانی یه عدد بزرگ

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    گوشت رو با پیاز و ادویه جات البته بجز دارچین.گذاشتم با نصف پیمانه آب‌جوش و حرارت کم کمی تفت بخوره..مقداری که تفت خورد و بوی زهم گوشت گرفته شد..رب گوجه رو که جدا با کمی روغن سرخ کرده بودم به گوشت اضافه کردم کمی تفت دادم بهش آب‌جوش اضافه کردم

  2. 2
  3. 3

    وقتی گوشت پخت..لیمو عمانی رو چنگال زدم پنج دقیقه جوشوندم تا تلخی لیمو گرفته بشه بعد به آبگوشت اضافه کردم نیم ساعت جوشید بعد بهش دارچین اضافه کردم خاموش کردم.

  4. 4

    اینم آبگوشت جاافتاده و خوشمزه. جاتون سبز سبز.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آنیتا
آنیتا @cook_31516553
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزی برای خانواده ام هستم .
بیشتر

دستورهای مشابه