تارت کیک لبو

Rosetta
Rosetta @cook_Rosetta

خوشمزه بود و بافت لطیفی داشت. با این دستور میشه از پوره میوه های دیگری هم استفاده کرد.
#کیک
#دسر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۶ نفر
  1. 1 پیمانهآرد (150 گرم)
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1/2 پیمانهشکر (100 گرم)
  4. 1/4 ق چوانیل
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع (112 گرم)
  6. 1 ق چبیکینگ پودر
  7. 1/2 پیمانهپوره لبوی پخته
  8. 1/2 پیمانهآب لبوی پخته
  9. کرم لبو

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ را یکساعت زودتر از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کنید.

  2. 2

    زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. یک قاشق از شکر داخل سفیده بریزید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیرد. سپس تا زمان استفاده در یخچال بگذارید.

  3. 3

    در یک کاسه مناسب، شکر و روغن را پنج دقیقه با همزن بزنید. سپس زرده تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و حدود سه دقیقه هم بزنید.

  4. 4

    در این بین چندبار با لیسک دور گیری کنید تا بوی زرده نماند. آب لبو را اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید.

  5. 5

    همزن برقی را کنار بگذارید و آرد را کم کم اضافه کنید و با ویسک هم بزنید تا یکدست شود.

  6. 6

    پوره لبو را اضافه و مخلوط کنید. سپس سفیده فرم گرفته را در دو مرحله اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی مخلوط کنید. خیلی هم نزنید.

  7. 7

    داخل قالب را چرب و آردپاشی کنید. مایه کیک را داخل آن بریزید و چند بار آرام به سطح کار بکوبید تا حفره های هوا از بین بروند.

  8. 8

    قالب را در طبقه وسط آون توستر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵-۴۵ دقیقه قرار دهید. پس از ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی تست کنید.

  9. 9

    پس از خارج کردن از فر ۱۰ دقیقه صبر کنید خنک شود، سپس از قالب خارج کنید و بگذارید سرد شود.

  10. 10

    داخل کیک کرم لبو بریزید و به دلخواه تزیین کنید. چند ساعت در یخچال بگذارید تا کرم ببندد.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Rosetta
Rosetta @cook_Rosetta
در

نظرات (7)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
به به چه عالی گلم نوش جان این خوشمزه زیبا 👏👏❤️❤️❤️
فقط عزیزم تو توضیحات نوشتی پوره کدو یک ویرایش بکن گلم.ببخشید 💗

دستورهای مشابه