مراحل تهیه
- 1
برنج را شسته و چند ساعت خیس می کنیم بعد داخل قابلمه ریخته و چند پیمانه آب اضافه کرده تا برنج باز شود برنج که باز شد کره +زعفران دم کرده و دانه های هل را اضافه می کنیم. همه ی برنج ها که رنگ زعفران را به خودشان گرفتند شکر را اضافه می کنیم(من شکر کمتر استفاده کردم اگر می خواهید شیرین تر باشه دو برابر برنج شکر اضافه کنید)
- 2
موقع اضافه کردن شکر شله زرد نباید زیاد شل وآبدار باشد باید کمی سفت باشد وآب کمی داشته باشد چون وقتی شکر اضافه میشه شله زرد رقیق تر میشه
در آخر گلاب رو بهش اضافه میکنیم و خاموش میکنیم تا ۱۰ دقیقه میذاریم تا دم بکشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شله زرد
سلام کوکپدیهای عزیز...امیدوارم حالِ دلتون خوب و طاعات و عباداتتون قبول باشه...انشاللّٰه توی همین ماه عزیز همه به هر آرزویی که دارید برسید...#سرآشپز_طلایی#شله_زرد#سفره_افطاری#ماه_رمضان#افطاری#افطار Tanin -
-
شله زرد😍
مَن لی غَیرُک حُسین🖤 شله زرد یکی از نذری های معمول در ماه محرم و همچنین رمضان است😔 که در بین افراد محبوبیت بالایی دارد👌این رسپی برای نذری مناسب هست که حدود ۱۵ الی ۲۰ ظرف کوچک بهتون می دهد😊 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @cook_mahboobeh1371#سرآشپز_طلایی#نذزی#محرم#زعفران#شله_زرد Zahra Ashoori -
-
-
-
-
-
-
-
شله زرد
شله زرد یکی از محبوب ترین دسرهای ایرانیه که مواد اصلی اون برنج، شکر و زعفران هست...شله زرد، معمولا در مراسم مذهبی و برای به جا آوردن رسم «نذری» پخته میشه...#سرآشپز_طلایی#شلهزرد#دسر Tanin -
شله زرد
این دستور شله زرد رو از یه اقایی یادگرفتم که برای نذری همیشه میپختن ولی خب من مقدار کم برای خونه درست کردم شما میتونید به نسبت مقدار رو زیاد کنید فقط حواستون باشه شکر بعد از ۲ پیمانه برنج برای هر دو پیمانه برنج ، یک و نیم پیمانه شکر میشه و طبق سلیقه شخصیتون میتونید کم و زیادش کنید . maryland✨ -
-
-
-
-
-
شله زرد
#شله_زرد#سرآشپز_طلایینوه ها هوس شله زرد کردند من هم دست به کار شدم برایشان درست کردم. 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
-
-
شله زرد
یک دسر خوشمزه و سنتی که کمتر کسی هست که دوستش نداشته باشه#شله_زرد #شله #شله_زرد_آذر #azar_cook #بهترین_دستورمن آذر -
شله زرد
این دسر خوشمزه ریشه در تاریخ کهن کرمان داره و از دوران ابراهیم خان ظهیرالدوله به یادگار مونده. نقله که میگن روزی ابراهیم خان داشته برنج میپخته میبینه که برنج وا رفته، برای اینکه برنج رو نریزه بیرون و مجبور نشه به بالادستیهاش جواب پس بده، بهش مقداری شکر،زعفرون و گلاب اضافه میکنه.خدمه خونهی ابراهیم خان زمانیکه متوجه میشن مقدار برنج پخته شده خیلی زیاد شده اونو بین مردم پخش میکنن. از اونجا این دسر از خونهی ابراهیم خان بین مردم پخش شده بود، ابراهیم خانی نام گرفت که امروزه بهش میگن شله زرد.زمانیکه ابراهیم خان ظهیرالدوله حکمران این شهر شد برای رفع جبران خسارات وارد شده از سمت آقا محمد خان قاجار و بهبود تغذیه مردم، هرساله در اوایل ماه صفر، دسر شله زرد رو تهیه میکرد و دستور میداد که برای سرو این دسر، کاسههای مسی بسازن و بعد اون رو به نام ابراهیم خانی در بین مردم پخش کنن. narges Chef 👩🏻🍳 -
-
-
-
شله زرد نذری😍
ای اهل حࢪم منتظࢪ یاࢪ نمانید💔چشمان بـه ࢪه مشک علمداࢪ نمانید😢با خون جگࢪ دیده بـه ࢪخساࢪه بشویید😭دلبسته بـه دیداࢪ دگࢪباࢪ نمانید🏴تاسوعای حسینی تسلیت باد🖤التماس دعا🤲 Zahra Ashoori -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16713364
نظرات (2)