مراحل تهیه
- 1
برنجی رو که از شب قبل خیس کردیم با مقدار آبی که گفتیم روی حرارت قرار میدیم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم کنید تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره.
- 2
بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم
- 3
بعد کره و زعفران و هل رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیافته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه.
- 4
کل مراحل پخت برای این مقدار حدود دو تا سه ساعت طول میکشه. وقتی که حس کردید غلظتش کافیه میتونید گلاب و هل رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید. در مرحله ی آخر خلال بادام هایی که از قبل خیس کردید هم اضافه کنید. البته میتونید خلال بادوم رو فقط برای تزیین استفاده کنید.
- 5
نوش جان ☺️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
شله زرد
شله زرد: از دسرهایی که هم می توان آن را به صورت گرم و هم به صورت خنک مصرف کرد، شله زرد است. شله معمولا یادآور روزهای محرم و رمضان و نذری دادن هاست. حالا هم که در روزهای عزاداری سالار شهیدان قرار داریم، تصمیم گرفته ایم که طرز درست کردن شله را برای شما عزیزان یادآوری کنیم. قصد داریم در این مطلب از آموزش آشپزی طرز تهیه شله زرد خوشمزه را به شما آموزش دهیم maryamnaz -
-
شله زرد
سلام طاعاتتون قبول شبهای قدر ما رو هم فراموش نکنید🌹با تشکر از معصومه رجایی عزیز برای دستور این شله زرد ❤️ زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 -
شله زرد
#سرآشپز_طلاییشله زرد خوشمزه و خوش طعم و بویی که معمولا مهمان سفره های ما مخصوصا در ماه های رمضان و محرم است را می گویند که برای اولین بار هموطنانمان در استان کرمانشاه پخته اند و این دسر سنتی متعلق به این استان است. در واقع کرمانشاهی ها هم این غذا را در ایام و اعیاد خاص مختلف و در هنگام عزاداری های مذهبی می پزند و به اصطلاح به عنوان نذری پخش می کنند.این دسر دارای انواع مختلف و بسیار زیادی از گروه ویتامین های A،C،D و بسیاری از ویتامین های گروه B همچون؛ B1،B2،B6 می باشد. علاوه بر این ها می توانید در دسر شله زرد انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها، فسفر، سلنیوم، فیبر، پروتئین، آهن، کربوهیدرات ها، سلنیوم، کلسیم و پتاسیم و منیزیم موجود می باشد. از جمله خواص و فوایدی که خوردن دسر شله زرد برای بدن دارد این است که برای دردهای روماتیسمی، دردهای قلب و ناراحتی های معده مفید است. علاوه بر این ها، شاید باورتان نشود ولی شله زردی که تا الان می خورده اید برای کسانی که دارای مشکلات مربوط به نفخ معده، اسهال، سو هاضمه، حالت تهوع و یا حتی اسید معده هستند بسیار مفید و موثر است. در ضمن شله زرد برای مشکلات مربوط به مو و پوست هم مناسب است. شکمو -
-
شله زرد
🌈ماه برکت زِ آسمان می آید🌈🌼صوت خوش قرآن و اذان می آید🌼❤تبریک به مؤمنینِ عاشق پیشه❤🎉تبریک،بهار رمضان می آید🎉🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠#سراشپز_طلایی. #ماه_رمضان.سلام سلام به همگی👋🏻👋🏻بعد از مدت ها من در دومین روز ماه مهمونی خداوند اومدم پیشتون و دستور یه افطاری معروف و خوشمره که گاهی اوقات به عنوان نذری هم توی خیلی جاها میبینیم رو آوردم. 👌🏻😋امیدوارم همگی بتونیم توی این ماه مبارک، پیشرفت هایی بکنیم، طاعات و عباداتمون قبول و دلمون به خداوند بیشتر نزدیک بشه ❤ nafas cook -
-
شله زرد به سبــــــــک🐣ـــــــــــــــــــــــــــــ
#شله زرد نذری#دسرخوشمزه وسنتی#سرآشپز_طلایی#تمام نکات شله زرد نذری#نذری Yasaman Mam Yilmaz -
-
-
-
شله زرد خوشمزه من 😋😍
🌸درود و عرض ادب خدمت شما دوستان خوبم🍃الهی همیشه شاد باشید🌸الهى روزتون پر از خير وبركت باشه🍃الهى هرچه خوبى هست مال شما🌸الهى طاعاتتون قبول درگاه حق🍃لحظه هاتون شاد و زیبا🌸و زندگیتون بر وفق مراد باشه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شله_زرد#شله#نذری Mozhgan Azhir -
-
-
-
-
-
-
شله زرد
این دستور شله زرد رو از یه اقایی یادگرفتم که برای نذری همیشه میپختن ولی خب من مقدار کم برای خونه درست کردم شما میتونید به نسبت مقدار رو زیاد کنید فقط حواستون باشه شکر بعد از ۲ پیمانه برنج برای هر دو پیمانه برنج ، یک و نیم پیمانه شکر میشه و طبق سلیقه شخصیتون میتونید کم و زیادش کنید . maryland✨ -
-
شله زرد😍
مَن لی غَیرُک حُسین🖤 شله زرد یکی از نذری های معمول در ماه محرم و همچنین رمضان است😔 که در بین افراد محبوبیت بالایی دارد👌این رسپی برای نذری مناسب هست که حدود ۱۵ الی ۲۰ ظرف کوچک بهتون می دهد😊 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @cook_mahboobeh1371#سرآشپز_طلایی#نذزی#محرم#زعفران#شله_زرد Zahra Ashoori -
-
-
شله زرد
#شله_زرد#سرآشپز_طلایینوه ها هوس شله زرد کردند من هم دست به کار شدم برایشان درست کردم. 🍃Ma Akbari🍃 -
شله زرد
شله زرد یکی از اصیل ترین و خوش طعم ترین دسر های ایرانی ست که در مناسبت های مذهبی استفاده میشه، اگرچه میتونه به عنوان یک دسر سنتی در همه ی سفرهای مهمانی استفاده بشهپخت این دسر خوشمزه خیلی سخت نیست اما با رعایت یه سری نکات ریز میتونیم شله زرد فوق العاده داشته باشیم#شله زرد#شله_زرد_نذری#دسر_ایرانی#زعفرانی fereshte soedi -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)