به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 6 پیمانهآب
  3. 2 پیمانهشکر
  4. 1/4 پیمانهخلال بادام
  5. 50 گرمکره
  6. نصف استکانزعفران آسیاب شده و دم شده
  7. 1/2 پیمانهگلاب
  8. 1/4 قاشق چایخوریهل ساییده
  9. دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    برنجی رو که از شب قبل خیس کردیم با مقدار آبی که گفتیم روی حرارت قرار میدیم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم کنید تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره.

  2. 2

    بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم

  3. 3

    بعد کره و زعفران و هل رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیافته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه.

  4. 4

    کل مراحل پخت برای این مقدار حدود دو تا سه ساعت طول میکشه. وقتی که حس کردید غلظتش کافیه میتونید گلاب و هل رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید. در مرحله ی آخر خلال بادام هایی که از قبل خیس کردید هم اضافه کنید. البته میتونید خلال بادوم رو فقط برای تزیین استفاده کنید.

  5. 5

    نوش جان ☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
دلیار
دلیار @delyar1380
در
دلیار هستم،عاشقی آشپزی و کیک و شیرینی☺️ تمام دستور ها امتحان شده هستند،پس با خیال راحت دستور ها را درست کنید☺️تمام کیک و شیرینی ها را با آرد گندم درست میکنم🌾سعی میکنم رسپی کیک ها با یک تخم مرغ باشد🥚بیشتر دستور ها را قبل از اینکه نرم افزار کوکپد را نصب کنم درست کرده ام، به همین دلیل فقط از نتیجه ی نهایی کار عکس دارم و از مراحل آن عکس ندارم 📸
بیشتر

دستورهای مشابه