سس شکلاتی
👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای @hoony_rose
رفتم شیر کاکائو غلیظ بازاری درست کنم با هزار امید ؛ تبدیل شد به سس شکلاتی 🤦🏻♀️🥴😂
اینم از حکمت آشپز ناشی حرفه ای
سس شکلاتی
رفتم شیر کاکائو غلیظ بازاری درست کنم با هزار امید ؛ تبدیل شد به سس شکلاتی 🤦🏻♀️🥴😂
اینم از حکمت آشپز ناشی حرفه ای
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر نشاسته پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید و درون کاسه بریزید و شیر را آرام آرام اضافه و با همزن برقی بزنید تا یکنواخت شود• حدود ۵ الی ۷ دقیقه میکشه(یعنی شیر را در چند مرحله اضافه کنید)•
از صافی رد کرده و در قابلمه بریزید روی حرارت خیلی کم اجازه بدید یک جوش بزند بعد حرارت رو خاموش کنید• - 2
خیلی نجوشانید که خیلی سفت میشود•
اجازه بدید خنک شه •
از داغی که افتاد 24 ساعت درون یخچال استراحت دهید تا آماده شود•
بعد از این مدت هم میتونید استفاده کنید ولی اگر چند ساعتی استراحت کند بهتر است• - 3
برای تزیین انواع کیک و دسر میتونید استفاده کنید•
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
مریم هنرداردانشجوی روابط عمومی _ مشاور محصولات پوست و موبزرگ فکر کن و بزرگ بخواه نه خدا بخیله نه تو لیاقت چیز های کوچیک رو داری 😊شکمو عاشق کیک ، شیرینی ، دسر ، غذاهای فست فودی و رستورانی با حرفه ای ترین دستور
بیشتر دستورهای مشابه
-
سس شکلاتی فرمند خانگی😅
من داشتم یه دستور سس شکلاتی درست میکردم که می گفت به دلخواه میتونید شکلات تخته ای اضافه کنید که خوشمزه تر شه و من یادم رفته بود روغنش کنم•🤦🏻♀️🥲😐 وقتی طعمشو چشیدم دیدم که مثل سس شکلاتی فرمند هست و کاملاً بصرفه تره 😁(به دلیل وجود شکلات در این سس چون حالت چربی داره دیگه روغن اضافه نمیکنیم)
-
شیر کاکائو غلیظ
#سرآشپز_طلایی #شیر #کاکائو #شیر_کاکائو #غلیظ #نوشیدنی #نوشیدنی_گرم #نشاسته_ذرت
-
سس شکلاتی 🍫
#سرآشپز_طلایی#سس_شکلاتی#روکش_شکلاتی_کیک#روکش_کیک#کاور_کیک#تزئین_کیک#گاناش#کاکائواز این سس شکلاتی به عنوان کاور کیک و دونات و پنکیک وداخل دسر و همچنین شکلات صبحانه میشه استفاده کرد.
-
-
-
شیر کاکائو بازاری
واقعا خوشمزه و مثل شیر کاکائو های بازاری میشه پیشنهاد میکنم امتحان کنین دوستان
-
-
سس شکلاتی براق ،بدون و شکلات و خامه
این سس رو برای کاور کیک شکلاتی و ساده هم میتونید استفاده کنید.#سس_براق_کاکائو#سس_کیک#روکش_کیک
-
-
شیر کاکائو
دوستای خوبم یه شیر کاکائو خیلی خوشمزه به سبک بازاری و کارخانه‌ای واستون آوردم نگم براتون
-
شیر کاکائو خانگی غلیظ🧋
#سرآشپز_طلایی#شیر_کاکائو#نوشیدنی#نوشیدنی_خنکاین شیر کاکائو غلیظ و خوشمزه با رسپی دوست عزیز و مهربانم ♥️@ashpazi_asal -
شیرکاکائوی بازاری
#هله_هوله #نوشیدنیاین مدل شیر کاکائو دقیقا مزه ی شیرکاکائوهای قدیمی که توی شیشه بودن رو میده بخاطر همین اسمشو گذاشتم شیرکاکائوی بازاری😋😍
-
سس شکلاتی Chocolate Syrup
سس شکلاتی یکی از اجزای اصلی کیک و دسرهای مختلف است که آنها را خوشمزه تر و جذاب تر می کند. این دستور نشاسته نداشت.
-
سس شکلاتی 2
براق و غلیظ و خوشمزه مناسب روکش کیک و تزئین کیک و شیرینی و دونات.#سرآشپز_طلایی
-
پودینگ شکلاتی "ســاده و ســریــع"
#پودینگ#سرآشپز_طلاییدر تهیه پودینگ شکلاتی از پودر کاکائو و نشاسته ذرت استفاده میشود که هر دو در فروشگاه های لوازم قنادی موجود هستند. بعد از این که پودینگ مدتی ماند و بسته شد بافت مخملی خامه ای فوق العاده ای پیدا میکند. برای مهمانی ها به راحتی میتوانید مواد لازم این دسر را دو یا سه برابر کنید.
-
گاناش شکلاتی بدون خامه
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘گاناش نوعی سس شکلاتی است که برای تزئین انواع کیک، دونات، شیرینی و دسر استفاده میشود.👌👌👌یکی از خوشمزه‌ترین، زیباترین و ساده‌ترین تزیینات برای کیک و دسر و پوشش روی کیک استفاده از گاناش شکلاتی است.که براحتی میتونید خودتون درست کنید .🥰🥰غلظت گاناش سلیقه ای هستاگه بخوایید مثل من ماسوره بزنید گاناش رو غلیظ تر کنید .👌👌👌 #سرآشپز_طلایی#گاناش#گاناش_شکلاتی#گاناش_بدون_خامه#مقرون_به_صرفه#چرا_خونگی#تزییندوشنبه دوم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو
-
کرم ، گاناش یا سس کاکائو
به مناسبت مدال حرفه ای و مادمازل شدنم 🎀با توجه به غلظتش میتونین گاناش، سس یا کرم صداش کنین#سرآشپز_طلایی #سس_خانگی
-
فرنی کاکائویی (شکلاتی)
✨ یک روز آبجی کوچولوم از خواب بیدار شد و سفارش فرنی داد٠ 😄من هم فکر کردم تا چه فرنی ای رو انتخاب کنم که بدون شیر بشه درست کرد که این ایده به ذهنم رسید٠ فوق العاده خوشمزه و شکلاتی بود٠😋#فرنی_کاکائویی#فرنی_شکلاتی#فرنی#خوشمزه#آسان#سریع#ابتکار#خلاقیت
-
شیر کاکائوداغ
#شیر کاکائودخترم خیلی دوست داره شیر کاکائو .😅🐣پیج اینستا:zeinabpourkaraneiروزمرگی و دستور غذاها گذاشته میشه 🌻✨
-
کیک شکلاتی با شیرکاکائو
خوشمزه وعالی ودرجه یککیکای شکلاتی هرومدلی باشه باهرچی که درست میشه خوشمزه هستن قبول دارید😅😅من واسه این کیک شیرکاکائو نداشتم یه بطری س شکلات داشتم یه ذره مونده بود ته اش شیر ریختم توی تکونش دادم شد شیر کاکائو بعد استفاده کرده😅😅😂#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کیک#شکلاتی
-
سس خونگی🥰
#چالش#سس_خونگی#somayehسس شکلاتی که برای گاناش روی کیک،یا مواد میانی کلوچه ها و نونها،رنگش بستگی به اندازه ی پودر کاکائو داره،غلظتش به اندازه ی موادمون داره
-
شیر کاکائو بازاری 🧋
قوام این شیر کاکائو مثل شیر کاکائو های کارخونه ای هست. امیدوارم درست کنید و تو این روزهای سرد لذت ببرید.
-
شیرکاکائومغازه ای
#سرآشپز_طلایی#شیر#شیرکاکائواین مدل شیر کاکائو بامغازه هیچ فرقی نداره خیلی خوشمزه وغلیظه 😍
-
شیر کاکائو 🍫
این شیرکاکائوی غلیظ میشه مثل شیرکاکائو های بازاری💚ممنونم از دوست کدبانو @Mozhgan_cook
-
کیک با سس شکلاتی
این کیک اسفنجی تخته ای هستش که دستورش رو قبل گذاشتم و به صورت وانیلی پختم که سس شکلاتی که روش ریختم جذبش شده و شکلاتی شده .
-
-
سس شکلاتی
#سس #شکلاتیی سس خوشمزه و عالی مناسب برای تزیین کیک و شیرینی و دسر و کاور کیک های شکلاتی و عصرانهبا تشکر از هنرمند عزیز کوکپدی@marmary1356
-
-
پودینگ شکلاتی 🍫
وای من که چقدر رفتم تو کارپودینگ شکلاتی👌👌دمم گرم 😜😎 #سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالی
-
سس زعفرانی اکلیلی
میخاستم برای کاور کیک سس شکلاتی درست کنم دیدم پودر کاکائو ندارم برای همین زعفرانی کردم که بسیار هم عالی شد...
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16721692
نظرات