مُداراةُ النّاسِ نِصْفُ الإیمانِ، وَ الرِّفقُ بِهِْم نِصْفُ العَیْشِ.مدارا کردن با مردم نيمى از ایمان است و ملاطفت با آنان نيمى از زندگی.کافی، ج 2، ص 117 رسول اکرم (صلّی‌ الله‌ عليه‌ وآلهلِكُلِّ شَيْ‏ءٍ أسَاسٌ وَأسَاسُ الإِسْلامِ حُبُّنا أهْلَ البَيْتِ.هر چيزی اساس و پايه‌ای دارد و اساس اسلام، محبت ما اهل بیت است   كافی، ج 2، ص 45

به نام حضرت حق 🌹مدارا کردن با مردم نيمى از ایمان است و ملاطفت با آنان نيمى از زندگی."پیامبر اکرم «صلّی ‌‌الله‌ عليه‌ وآله»"مُداراةُ النّاسِ نِصْفُ الإیمانِ؛ وَ الرِّفقُ بِهِْم نِصْفُ العَیْشِ.اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپزطلایی#خورشت_قیمه#نذری

یه سری آدم‌ها توانایی دارن به راحتیاز هر عنصری دل بکنن‌، فرق هم ندارهاون عنصر معشوقشون باشهیا خانواده و یا دوستاشون، همیشهبه این تیپ آدم‌ها حسودیم میشدهخیلی آروم، قوی و ضدضربه هستنو هیچ چیز گرفتارشون نمیکنه.🌾#چالش_بهاره#باقالی#باقالا#تخم_مرغ#زردچوبه

رسول خدا (صلّی الله علیه و ‌آله):أعْلَمُ النّاسِ مَن جَمَعَ عِلْمَ النّاسِ إلی عِلْمِهِ.داناترین مردم كسی است كه دانش ديگران را به دانش خود بيفزايد. نهج الفصاحه، ص 69 ، ح360 پيامبر خدا (صلّى الله عليه و آله):الْخَطُّ الْحَسَنُ يَزيدُ الْحَقَّ وَضَحاً.خط زیبا بر جلوۀ حق می افزاید.کنزالعمّال، ح 29304

#سرآشپز_طلایی

باقالا خورشت

#باقالا_قاتوق#غذامحلی#گیلان#برنج_کته#غذای_سنتی#باقالاقاتوق

📍رسول خدا صلي الله عليه واله می فرمایند :گرفتاری انسان از زبان اوست.بلاءُ الْإنسانُ مِن الْلِّسانِ.📍امیرالمومنین علیه السلام می فرمایند :خاموشى (سکوت) پيشه كن، زيرا كمترين سود آن سالم ماندن است.اِلْزَمِ الصَّمتَ فَأدنَی نَفعِهِ السَّلامَةُ.📍پيامبر صلي الله عليه و آله:لا تَسُبُّوا الناسَ فَـتَـكْتَسِبُوا الْعَداوَةَ بَيْنَهُمْ ؛به مردم ناسزا نگوييد، كه با اين كار در ميان آنها دشمن پيدا مى كنيد📍امام حسین (ع):مَن اَحَبَّکَ نَهاکَ وَ مَن اَبغَضَکَ اَغراکَ؛کسی که تو را دوست دارد، از تو انتقاد می کند و کسی که با تو دشمنی دارد، از تو تعریف و تمجید می کند.بحار الا📍اَعْجَزُ النّاسِ مَنْ عَجَزَ عَنِ اکْتِسابِ الاِْخْوانِ، وَ اَعْجَزُ مِنْهُ مَنْ ضَیَّعَ مَنْ ظَفِرَ بِهِ مِنْهُمْ.»ناتوانترین مردم کسی است که توانِ به دست آوردن دوستان را ندارد، و ناتوانتر از او کسی است که دوستی به دست آرد و او را از دست#سرآشپز_طلایی#دمپختک_گوجه

باقلا خورشت شمالی😋

این روزها که نمیشه رفت شمال! ولی میشه غذاهای شمالی درست کرد و کلی لذت برد😋

#سرآشپز_طلایی

34- پيامبر خدا «صلّى الله عليه و آله»:الْخَطُّ الْحَسَنُ یَزيدُ الْحَقَّ وَضَحاً.خط زیبا بر جلوۀ حق می افزاید.کنزالعمّال، ح 2930435- پيامبر خدا «صلی الله علیه و‌آله»:الْمُسْلِمُونَ شُرَکاؤٌ في ثَلاثٍ: في الْمٰاءِ وَ الْكَلَإِ وَ النّارِ.مسلمانان در سه چیز شریکند: آب، مرتع، آتش«سوخت».میزان الحکمة، ح 963436- پيامبر خدا «صلی الله علیه و‌آللَیْسَ مِنْ حُبِّ الدُّنْیَا طَلَبُ مَا یُصْلِحُكَ.جستن انچه مايۀ سامان [زندگی] تو ست، نشانۀ دنيادوستی نيست.كنزالعمّال: ح533937- پيامبر خدا «صلی الله علیه و‌آله»:مَن قُتِلَ دُونَ مٰالِهِ فَهُوَ شَهيدٌ.هرکه در راه حفظ مالش کشته شود، شهید است.دعائم الإسلام، ج1؛ ص39838- پيامبر اكرم «صلی‌الله‌عليه‌وآله»:أفٍّ لِكُلِّ مُسْلِمٍ لا یَجْعَلُ في كُلِّ جُمُعَةٍ یَوْماً یَتَفَقَّهُ فيهِ أمْرَ دينِهِ وَیَسْألُ عَنْ دينِهِ.وای بر مسلمانی که در هر جمعه، زمانی را برای یادگیری و پرسش از امور دینی خویش اختصاص ندهد. بحار الأنوار، ج 1؛ ص 17639- رسول خدا «صلّی ‌‌الله‌ عليه‌ وآله»:مُداراةُ النّاسِ نِصْفُ الإیمانِ؛ وَ الرِّفقُ بِهِْم نِصْفُ العَیْشِ.مدارا کردن با مردم نيمى از ایمان است و ملاطفت با آنان نيمى از زندگی.کافی، ج 2؛ ص 117#سرآشپز_طلایی#کنار_چای

#سبز #سرآشپز_طلایی #آشپزی_زهرا #خورشت #باقلا_قاتق #باقالا_قاتق #غذای_محلی #غذای_گیلانی #غذای_شمالی

@sadafغذای خوشمزه ی شمالی. ممنون از دوست خوبم برای رسپی عالیشون#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#باقلا_قاتق#تخم_مرغ

پیامبر حضرت محمد (ص)می فرماید: سه چیز نشانه ایمان است:دستگیری با وجود تنگدستی،از حق خود به نفع دیگری گذشتن، به دانشجو علم آموختن. رسول خدا (صلّی ‌الله ‌عليه ‌وآله):أكْرِمُوا أوْلادَكُم وَأحْسِنُوا آدابَهُم يُغْفَرْ لَكُمْ.به فرزندان خود احترام بگذارید و آنها را نیکو تربیت کنید تا مورد غفران پروردگار قرار گیرید.بحارالأنوار، ج 104، ص 95

سلااااام دوستای نازنینم باز با یه خورشت خوشمزه ی شمالی گیلانی در خدمتتون هستم آخ من هرچی از این غذاهای شمالی بگم کم گفتم از بس که خوشمزه آن 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩خصوصا خصوصا که تو ظروف سفالی تهیه میشن به خوشمزه گیاتون خیییلی افزوده میشه مثل گمچ نمکار یا نمکیار 🥰🥰🥰🥰🥰خب پیشنهاد میکنم اگه مثل من عاااشق غذاهای سنتی هستین از این فرصت غافل نشین و حتما امتحان کنید در ادامه میریم سراغ طرز تهیه ی این خورشت🥰🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🤗 #باقالی#باقالی_قاتوق#سرآشپز_طلایی

بالاخره سفر ، آمد و شد نشست و برخاست خوابگاه دانشجویی و محیط کاری و... می تواند دلیل مهم‌ آشنایی با غذاهای خاص هر استان شهر روستا و قریه دانست و شاید به ازای تمام شهرها روستاهاو قریه های کوچک چندین‌غذای خاص وجود دارد و خطه زیبای شمال نیز همین‌طور .معمولا عادت به درست‌کردن غذای غیر بومی بندرت در طول سال در غذای روزانه انجام‌می گیرد حتی گاهی یکبار در سال 🤔 و شاید ترجیحا در رستوران سفارش بدهیم تا خود تجربه کنیم‌☺

بسیار خوشمزه و مقوی ، خوش عطر و بو 😋

#باقلا_قاتوق#چالش_بهاره#برنج#شوید

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri

ثَلاثٌ مَنْ لَمْ تَکُنْ فیهِ فَلَیْسَ مِنّى وَ لا مِنَ اللّه‏ِ عَزَّوَجَلَّ. قیلَ: یا رَسولَ اللّه‏ِ، وَ ما هُنَّ؟ قالَ: حِلْمٌ یَرُدُّ بِهِ جَهْلَ الْجاهِلِ وَ حُسْنُ خُلْقٍ یَعیشُ بِهِ فِى النّاسِ وَ وَرَعٌ یَحْجُزُهُ عَنْ مَعاصِى اللّه‏ِ عَزَّوَجَلَّ؛سه چیز است که هر کس نداشته باشد نه از من است و نه از خداى عزّوجلّ. عرض شد: اى رسول خدا! آنها کدامند؟ فرمودند: بردبارى که به وسیله آن جهالت نادان را دفع کند، اخلاق خوش که با آن در میان مردم زندگى کند و پارسایى که او را از نافرمانى خدا باز دارد.(خصال، ص 145، ح 172)

باقلا قاتق نیاز به تعریف نداره یه غذای گیاهی ساده، سریع و فوق العاده خوشمزه است. اگه میخوای یه باقلاقاتق جا افتاده و خوشمزه درست کنی طبق این دستور درست کن🤗