به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. شلغم 3 یا 4 عدد
  2. پیاز 1عدد بزرگ
  3. 1 عددهویج فرنگی
  4. سیب زمینی 1 عدد کوچک
  5. 1 عددگوجه فرنگی
  6. 1 ساقهکرفس
  7. کدو سبز 1 عدد کوچک
  8. سیر 1 یا 2 حبه
  9. نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و آبلیمو
  10. آب گوشت یا مرغ
  11. نیم پیمانهجعفری ریز شده
  12. پیازچه چند شاخه
  13. 1 پیمانهجو پرک
  14. برنج نیم دانه نیم پیمانه
  15. نیم پیمانهرشته فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را نگینی و در قابلمه ای با کمی روغن و زردچوبه تفت دادم
    بعد یک کاسه آبجوش به آن افزوده
    و جو پرک و برنج نیمه و رشته فرنگی و عصاره مرغ را به آن اضافه کردم
    بعد تمامی مواد را پوست گرفته
    مثل سیب زمینی و گوجه و شلغم و...
    و در غذا ساز ریخته و گذاشتم خوب ریز ریز شد
    جعفری و پیازچه و کرفس را هم با غذا ساز
    ریز ریز کردم
    و به قابلمه اضافه کردم
    و ادویه زدم
    بعد از جوش آمدن ،
    حرارت را کم کرده
    و گذاشتم آرام جوشید
    و پخته شد
    و سوپ جا افتاد
    در آخر کمی آبلیمو زدم
    و بعد سرو کردم

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه