مرغ دودی🍗

Mohammad Narroei 🇮🇷
Mohammad Narroei 🇮🇷 @mohammadnadaei

روز بگذشته خیالست که از نو آید
فرصت رفته محالست که از سر گردد
کشتزار دل تو کوش که تا سبز شود
پیش از آن کاین رخ گلنار معصفر گردد
زندگی جز نفسی نیست، غنیمت شمرش
نیست امید که همواره نفس بر گردد

مرغ دودی🍗

روز بگذشته خیالست که از نو آید
فرصت رفته محالست که از سر گردد
کشتزار دل تو کوش که تا سبز شود
پیش از آن کاین رخ گلنار معصفر گردد
زندگی جز نفسی نیست، غنیمت شمرش
نیست امید که همواره نفس بر گردد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت
2نفر
  1. 4 تکهگوشت مرغ
  2. 2عددپیاز
  3. 3 حبهسیر
  4. 2 قاشق غ خرب گوجه فرنگی
  5. 1 ق م خزردچوبه
  6. 1 ق چ خفلفل سیاه
  7. نصف استکانزعفران دم کرده
  8. 7 لیوانآب
  9. روغن به میزان لازم
  10. نمک به میزان لازم
  11. 2یا3تکه زغال
  12. 1 قاشقروغن برای روی زغال

مراحل تهیه

1ساعت
  1. 1

    گوشت رو به همراه 1دونه پیاز درسته و 3 لیوان آب بذارین داخل قابلمه 10دقیقه ای بپزه بعدش گوشت رو بردارین و داخل قابلمه ی دیگه ای 1دونه پیازو3 تا سیرو رنده کنید روغن اضافه و سرخشون کنید تاطلایی بشن

  2. 2

    حالا زردچوبه+فلفل+رب گوجه فرنگی +4 لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید و گوشتهارو داخل سس بچینید نمک+زعفران اضافه کنید درب قابلمه رو ببندید بذارید لعاب بندازه حالا زغال رو بذارین روی حرارت گاز تا کاملا داغ بشه بعدش حرارت زیر گوشت رو کم کنید یه ظرف نسوز بذارین وسطشون و داخل ظرف زغال ها رو بچینید روش 1 ق روغن بریزین

  3. 3

    سریع درب قابلمه رو ببندید بذارین با حرارت کم و دود زغال ی ربع دیگع گوشت پخته بشه بعد ی ربع زیر حرارت رو خاموش کنید این خوراک رو درکنار برنج زعفرانی و یا عدس پلو ساده میتونید سرو کنید امیدوارم امتحان کنید چون خیلی خوشمزس ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mohammad Narroei 🇮🇷
در
آشپزی مثل عشق استیا باید با بی خیالی و رهایی در آن وارد شوییا اصلا وارد آن نشوی.
بیشتر

نظرات (3)

💙💫کو♠کب💫💙
💙💫کو♠کب💫💙 @kokabmn_38200775
عاليييييي نوشششش👌👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏😋😋😋😋

دستورهای مشابه