به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵نفر
  1. مرغ به تعداد
  2. 1پیاز متوسط
  3. 3 حبهسیر
  4. 1 قاشقسس مایونز
  5. عصاره زعفران الیت یا زعفران دم کرده
  6. 1 قاشقآبلیمو
  7. نمک فلفل زردچوبه
  8. روغن
  9. زغال یک تکه و فویل

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها رو خلال کردم و سرخ کردم بعد گذاشتم کنار تو همون تابه مرغ ها رو با نمک وزردچوبه آغشته کرده بعد سرخ کردم بعد داخل یک ظرف سس مایونز عصاره زعفران یا زعفران دم کرده فلفل زردچوبه نمک و آبلیمو رو با ۳لیوان آب خوب مخلوط کنید بذارید کنار

  2. 2

    حالا داخل یک قابلمه مرغ ها رو چیده بعد سیر و پیاز های سرخ شده رو بذارید روش

  3. 3

    حالا بهش همون سسی که از قبل درست کردیم رو اضافه کنید و قابلمه رو بذارید روگاز با حرارت بالا وقتی شروع به قل قل کرد زیرش رو کم کنید بذارید تا مرغتون جا بیافته

  4. 4

    یک تکه زغال رو بذارید تا سرخ بشه بعد یک تکه فویل بذارید روی مرغ ها و زغال رو بذارید روی فویل ۱قاشق روغن بریزید روی زغال داغ و سریع درش رو ببندید بذارین دود کنه بعد ۱۰ دقیقه غذای ما آمادست

  5. 5

    اینم پلو مرغ دودی خیلی خیلی خوشمزه انگشت هاتون باهاش میخورین

  6. 6

    پلو هم که خودتون بلدین 😉😉😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nahid saani
nahid saani @cook_27251995
در
مشهد
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر

دستورهای مشابه