شلغم یک آنتی بیوتیک طبیعی است و میتواند مقاومت بدن را در مقابل بیماری های ویروسی و عفونتی بالا ببرد و علائم زکام و سرماخوردگی را التیام بخشد.با استفاده از بخور شلغم آبپز میتوانید به التیام سردرد ناشی از سرماخوردگی کمک کنیدو ریه ها و مجاری تنفسی را پاکیزه کنید و به این طریق سینوس ها باز و گرفتگی بینی رفع میشود . باآرزوی سلامتی برای همه

#سرآشپز_طلاییاین آش خوشمزه رو می تونید با کوفته ریزه تهیه کنید.آش شلغم با گوشت شکل مجلسی تری دارد و در فصل زمستان برای سرو پیش غذا مناسب است.آش شلغم شیراز و قزوینی بسیار معروف هستند و در دستور تهیه آنها از گوشت چرخ کرده استفاده می شود.اما شما می توانید گوشت را یا حذف کرده و یا سویا را جایگزین کنید.آش شلغم بدون گوشت همچنان خواص خود را دارد و می تواند گزینه مناسبی برای گیاهخواران باشد.

#یلدا #یلدا_کوکپدشلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید در سبد غذایی است. شلغم علاوه بر خواص زیادی که دارد ولی آن را بیشتر در پاییز و زمستان برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می کنند.

#شلغم #آنتی_بیوتیک#سرما خوردگیبا تشکر از دوست عزیزم@zanjani

#شلغممعجون شلغم و عسل یکی از انواع معجون های طب سنتی است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد و می توانید از برخی بیماری ها جلوگیری کند.همانطور که می دانید طبع شلغم در طب سنتی گرم می باشد و به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی شناخته می شود. ترکیب شلغم و عسل که آنرا با نام معجون شلغم و عسل می شناسیم برای درمان بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی بسیار موثر است و مصرف این معجون علاوه بر اینکه می تواند درمان سرماخوردگی شود، می توان به نرم شدن گلو و درمان سرفه و گلو درد نیز کمک شایانی کند

#شلغم#عسل#معجون_سرماخوردگی خواص شلغم و ترکیب آن با عسل برای سرماخوردگی به حدی مفید است که شما را تا حد زیادی از خوردن داروهای شیمیایی بی‌نیاز می‌کند.دوستان این شلغم و عسل راهکار خوبیه برای درمان سرفه های فصلی یا سرفه های بعد از سرما خوردگیحتما امتحان کنیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@pv_azzadeh

سوپ شلغم، یکی از سوپهای پرخاصیت و خوشمزه ایرانی است که بیشتر، آن را به عنوان غذای مناسب برای بیماران سرماخورده می شناسند و معمولاً در روزهای پاییز و زمستان پخته می شه شلغم به دلیل داشتن انواع ویتامین های A، B وC ، بهترین درمان برای تسکین خارش و دردهای مفصلی، سرماخوردگی، ورم لوزه ها و آنژین شدید و گلودردهامیدوارم‌ درست کنید و از خوردنش لذت ببرید

#شلغم#مفید_سالمشلغم منبع فوق‌العاده ویتامین C است. مصرف یک شلغم متوسط ​​۳۳/۳۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند. نتایج مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی با فیبر بالا باعث جذب آب در روده بزرگ و راحت‌تر شدن حرکات روده میشود.شلغم جدا از طعم تند یا ملایم، منبع خوبی از مواد مغذی، ویتامین‌‌ها و مواد معدنی است. هر ۱۳۰ گرم شلغم، ۲۷.۳ میلی‌گرم ویتامین ث، ۰.۱۱ میلی‌گرم مس، ۰.۱۱۷ میلی‌گرم ویتامینB6 و ۰.۱۷۴ میلی‌گرم منگنز و ۸.۳۶ گرم کربوهیدرات را به بدن می‌رساند.علاوه بر این بسیاری از اسیدهای آمینه ۰.۰۱۲ گرم تریپتوفان، ۰.۰۳۲ گرم ترئونین، ۰.۰۴۷ گرم ایزولوسین، ۰.۰۴۳ گرم لوسین و ۰.۰۴۷ گرم لیزین نیز در ۱۳۰ گرم شلغم یافت می‌شود. شلغم در هر ۱۰۰ گرم ۲۱ کالری انرژی دارد. شلغم برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است. در طب سنتی ایرانی و اسلامی به مصرف شلغم هم بسیار توصیه شده است.

ریشه شلغم اثر نرم كنندگی دارد و در رفع سیاه سرفه و آسم به صورت جوشانده های غلیظ و مخلوط با عسل ، مورد استفاده قرار می گیرد.*  قرقره کردن آب شلغم گلودردهای باکتریایی را  تسکین می‌دهد.*  موادمغذی موجود در شلغم از جمله بهترین مواد غذایی برای تشکیل بافت های استخوانی در بدن هستند. از این رو مصرف این سبزی در دوران بارداری برای افزایش استقامت بدن مادر و تقویت بافت استخوانی جنین مناسب است.* شلغم حاوی فسفر ، كلسیم ، آهن و ویتامین های B , C است و سبب افزایش نیروی جنسی و تقویت عمومی بدن می شود.*  شلغم برای رشد و استحكام استخوان بندی بسیار مفید است.*  اگر ریشه های نازك و باریك روی شلغم ،خشك و ساییده شده و سپس با عسل مخلوط شود ، برای سختی ادرار مفید خواهد بود و بسیاری از امراض مجاری ادرار را درمان می كند.ریشه های نازك شلغم ورم طحال و سوزش ادرار را برطرف می كند، بدین منظور باید ریشه های باریك شلغم را تمیز شسته و پس از خشك كردن بسایید و همراه با كمی عسل میل كنید#دور_نریزیم#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#خشک_کردن#شلغم

سوپ شلغم از سوپ های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی در فصل زمستاناست که برای تقویت بدن تهیه میشه و برای درمان و پیشگیری ازسرما خوردگی بسیار مناسب است.این سوپ معمولا به کسانی که سرما خوردگی دارند پیشنهاد میشهعطر و بوی شلغم میتونه گرفتگی بینی و درد گلو رو هنگام سرما خوردگی التیام بدهد البته به این معنا نیست که سوپ شلغم فقط برای زمان بیماری است این سوپ بسیار خوشمزه و خوش خوراک استکه میتونید در پاییز و زمستان نوش جان کنید 🥰☘️#سوپ_شلغم#سوپ_سرما_خوردگی#سوپ_شلغم_خامه

#سرآشپز_طلایی #شلغم #مقوی اکثرا فکر میکنن که شلغم فقط برای سرما خوردگی وگلودرد و .... مفیده ولی من یه گشتی تو گوگل زدم ودیدم شلغم خیلی خواص دیگه هم داره که شاید بعضی ها ندونن واستفاده نکنن حالا براتون میگم تاحتما شلغم را در برنامه غذای خودتون بگذارید🍀 چون شلغم می‌تواند با سرطان مبارزه کند به راحتی از قلب، سیستم ایمنی، و سلامت کلی بدن محافظت می‌کند. .سرشار از ویتامین C. و آنتی بیوتیک قوی در درمان سرما خوردگی. تقویت قوای جنسی و افزایش دهنده‌ی اسپرم است بهبود سلامت قلب .ضد التهاب و مؤثر درمان امراض پوستی.ضد سرطان بعلت خاصیت آنتی اکسیدانی .بهبود سلامت پوست و مو .تقویت چشم و بینایی👀 و تقویت استخوان‌ها بعلت داشتن کلسیم . موثر در درمان آرتروز و رماتیسم. سرشار از فیبر و کم کالری درنتیجه موثر در کاهش وزن.😍 سرشار از آهن و موثر در درمان کم خونی💪. اشتها اور . سرفه را تسکین میدهد وقند خون را پایین میاورد و شب کوری را درمان میکند .وباعث تقویت حافظه میشود .خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است وقرقره کردن آب شلغم گلو درد را تسکین می بخشد آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه آش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت.ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است و شلغم اگر بدون نمک مصرف شود فشار خون را پایین می اورد و...........🍀🍀🍀

موقع خرید، آن دسته از شلغم‌هایی را انتخاب کنید که کوچک و نسبت به اندازه‌ی خود سنگین باشند؛ یعنی تراکم بیشتری داشته باشند.هر چقدر شلغم کوچک‌تر باشد، طعم شیرینی‌تر و ملایم‌تری دارد و هر چه بزرگ‌تر می‌شود، بافت داخل آن نرم‌تر می‌شود و طعم آن تغییر می‌کند.دنبال شلغم‌هایی بگردید که برگ‌های روشن و تازه دارند.#شلغم

از بچگی می دونیم که شلغم پخته یک آنتی بیوتیک هست جالبه که خواص این نعمت رو از دیدگاه طب ایرانی هم بدونیم.مزاج این گیاه گرم و مرطوبه.افرادی که دچار خشکی در مغز و پوست و استخوان هستند حتما از این گیاه در ایامی از سال که فراوان هست روزی ۱ الی ۲ عدد پخته یا خام استفاده کنند.برای نرم شدن مفاصل خشک و صدادار عالیه.مصرف شلغم پخته باعث می شود که سنگ کلیه و مثانه و کیسه صفرا کم کم نرم و حل و سپس خارج بشه‌.این گیاه برای کمتر شدن دردهای قاعدگی در خانمها موثر هست.گرگرفتگی در خانمهای یائسه رو کمتر می کنه.در تقویت مغز و بهبود کیفیت خواب موثر هست.برای کسانی که از لاغری زیاد رنج می زدند مفید هست.شلغم ایمنی بدن رو بالا می بره ، اعصاب رو تقویت می کنه و صبر آفرین هست.چهره رو زیبا می کنه.افرادی که دچار سینوزیت و سردردهای سینوزیتی هستن حتما شلغم میل کنن. بعد از مصرف شلغم آبپز ، حتما آب شلغم درون قابلمه رو میل کنید چون باعث باز شدن راه بینی و سینوس ها میشه و مغز رو تقویت می کنه.@Maryam_Hadizade

#سرآشپز_طلایی #سوپ_شلغم #غذای_رژیمی #سوپ #مقوی سوپ شلغم یکی از بهترین سوپ ها یست که برای درمان سرماخوردگی در طب پزشکی و طب سنتی بکار رفته حالا اگر این سوپ شلغم را با مرغ که خودش درمان سرماخوردگی است،و پیاز که یک ماده ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است باشد یک معجون فوق‌العاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ساخته‌اید.این سوپ بسیار مقوی را می‌توان هم با مرغ و هم با آب قلم تهیه کرد ☘️

شلغم خوراکی مناسب هوای سرد و سرما خوردگی حتی اگر دوسندارید بخورید سعی کنید برای یکبارم که شده امتحانش کنید هیچ ضرری نداره بلکه بسیار مفید میباشد مخصوصا برای کلیه ها

#درمان_خانگیمعجون شلغم و عسل یکی از انواع معجون های طب سنتی است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد و می توانید از برخی بیماری ها جلوگیری کند. همانطور که می دانید طبع شلغم در طب سنتی گرم می باشد و به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی شناخته می شود. ترکیب شلغم و عسل که آنرا با نام معجون شلغم و عسل می شناسیم برای درمان بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی بسیار موثر است و مصرف این معجون علاوه بر اینکه می تواند بعث درمان سرماخوردگی شود، می توان به نرم شدن گلو و درمان سرفه و گلو درد نیز کمک شایانی کند

#سرآشپز_طلایییه روش خوشمزه برای خوردن شلغم، بچه ها هم به خوبی ازش استقبال می کنند.من همیشه شلغم و با نمک و آویشن و آبلیمو میخوردم که به زور و مثل دارو می خوردمش...از وقتی با این روش می پزم خودم و بچه ها عاااااشق خوردن شلغم شدیم...از سایت "هانی شف" عزیز این روش را یاد گرفتم و دیگه شلغم را با لذت می خوریم.هیچکس از خواص بی نظیر شلغم بی خبر نیست، همین بس که آنتی بیوتیک طبیعی بهش گفته میشه#شلغم

برخی از خواص شلغم خشک شده :طبع شلغم گرم و تر است.اگر صبح آن را به‎عنوان صبحانه بخوريم و بالاي آن چيز ديگري نخوريم مطمئناً تا ظهر سير خواهيم بود .باعث تقويت بينايي مي‎شود.خوردن شلغم باعث افزايش ادرار و به مزاج لينت مي‎ بخشد .تحريك‎كننده‎ي نيروي جنسي است .دفع‎كننده‎ ي سنگ مثانه مي‎باشد .براي درمان ورم طحال و سوزش ادرار ريشه باريك شلغم (دم باريك) را تميز بشوييد خشك كنيد و بساييد با كمي عسل ميل كنيد اگر نبود از تخم شلغم استفاده شودچاق كننده است .خوردن شلغم باعث كم شدن جوش‎ هاي غرور جواني مي‎ گردد.اگر خانم شيردهي شلغم را در دوران شيردهي به كودك بدهد يا خود او مصرف كند يا دوران بارداري بخورد باعث رشد و محكم شدن استخوان كودك ، زود درآوردن دندان ، زود حرف زدن و زود به راه افتادن مي‎شود و در مقابل بيماري‎ها مقاوم‎تر است.براي درمان كم ‎خوني شلغم را رنده كرده و با كمي نمك روي آن را بپوشانيد با جعفري يا سالاد مخلوط نموده همراه غذا بخوريدكساني كه بيماري قند دارند چنان چه گواتر نداشته باشند شلغم را در برنامه غذايي خود قرار دهند .براي آبسه و پيله‎ ي دندان مفيد است خام يا پخته به هر دو صورت ميل كنيد.بهترين داروي ضد عفوني كننده ‎ي معده است و همچنين تميزكننده ‎ي روده است.خوردن شلغم باعث میشود كه فرد در مقابل امراض پوستي مقاوم باشد .تخم شلغم همراه با عسل به تقويت رئيسه و قوه باه بسيار مفيد است (تخم شلغم 30 گرم + عسل 100 گرم)براي دفع سموم بدن تخم شلغم را كوبيده با عسل مخلوط نماييد. روزي يك قاشق مربا خوري ميل شود (تخم شلغم 30 گرم در 100 گرم عسل)#شلغم#پودر_شلغم

#آش#آش_شلغماین آش خوشمزه بسیار مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن است در سراسر دنیا از شلغم در پخت غذاهای خود استفاده می کنند چرا که شلغم یک از سبزیجات کامل به حساب می آید. آش شلغم به واسطه داشتن شلغم خواص زیادی از جمله مناسب برای سلامت قلب و عروق، سلامت دستگاه گوارش، سلامتی ریه است.البته من شلغم ها رو کوبیدم که بچه ها متوجه نشوند😆😆😆

🍁🍁چنان زندگی را سخت گرفته ایمگویی سال ها قرار است باشیم!کاش یاد بگیریم، "رها کنیم"،بگذریم گاهی باید رفت...ما به آرزوهایمان یکرسیدن بدهکاریم..."زندگی کوتاه است" !پس در لحظه زندگی کنید....صبح زیبای 🍁🍁 ☕️پاییزی تون دل انگیز🍂🍂🍂#سرآشپز_طلایی#سرما_خوردگی#ایمنی_بدن#شلغم#عسلشلغم جزو سبزیجات با طبع گرم است که خواص بسیار زیاد و معجزه‌ آسایی دارد. از قدیم شلغم را به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی می‌شناختند و از آن به خصوص برای درمان سرماخوردگی به روش‌های مختلف استفاده می‌کردند. آنتی بیوتیک موجود در شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا می‌برد.و ترکیب عسل و شلغم بهترین دارو است .

#سوپ_جو#شلغم#زودپزتصمیم داشتم سوپ جو را به سبک رستورانها کاملا ساده درستش کنم و چون معمولا برای سوپ جو در رستورانها از شلغم استفاده نمیشه ،برای همین از شلغم ریز استفاده کردم که بشه براحتی کنار گذاشته و نخورد(برای بچه های بهونه گیرمون)،اما خوب عصاره شلغم داخل سوپ هست و مفیده.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@lida_aali

این سوپ خوشمزه و دلچسب،مناسب سرماخوردگی است.چون از شلغم استفاده شده،شلغم دارای مزاج گرم و معتدل بوده و برای درمان سرماخوردگی مفید است.شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری های ویروسی و عفونی بالا میبره. شلغم لعاب خوبی به سوپ میده بسیار مقوی است انشاالله که بیماری از همه شما عزیزان به دور باشه.#سوپ_جو_شلغم#درمان_خانگی#درمان_خونگی#سوپ_سرماخوردگی#سوپ_شلغم#سوپ_پاییزی

#سوپ#شلغمسوپ شلغم از جمله سوپ های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی در فصل زمستان است که بیشتر برای تقویت بدن تهیه می شود. این سوپ علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است.

شلغم از گیاهان ریشه‌ای و به رنگ‌های سفید و بنفش است. فیبر، گوگرد، پتاسیم، کلسیم و ویتامین c از جمله مواد تغذیه‌ای موجود در شلغم هستند که در بهبود سلامتی بدن نقش بسیار مهمی دارند.. بنابراین اگر بتوانیم شلغم به صورت خام مصرف کنیم بهتر است، اما بخارپز کردن هم به عنوان بهترین سبک مصرف شلغم و دیگر سبزیجات محسوب می‌شود. البته شلغم خام برای کسانی که مشکل تیروئید دارند، تحت هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.ترکیب شلغم و عسل برای حفاظت از بدن در برابر بیماری‌های ویروسی بسیار مهم تلقی می‌شود.#بخارپز99/12/16

#زمستانه #نوشیدنی_گرم#سرماخوردگی#پنیسلین_طبیعی#بسیار_مقوی#تیم سبزآب شلغم بسیار برای رفع گرفتگی گلو مناسب است در صورت دلخواه میتوانید از نمک و فلفل برای مزه دادن به آن استفاده کنید

#سوپ شلغم #غذای گرم #سرآشپز_طلایی

#دیزاین شلغم پخته

#شلغم#سرآشپز_طلاییاین شلغم ها برای سرماخوردگی عالی هستن،یه آنتی بیوتیک وضدعفونی کننده ی قوی وطبیعی.

#شلغمشلغم یک ریشه‌ی خوراکی است که خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد.حتما در فصل‌های سرد سال شنیده‌اید که توصیه می‌کنند برای رهایی از سرماخوردگی و پیشگیری از بیماری‌های فصل، شلغم بخورید.شلغم از سبزیجات چلیپایی است که خواص فراوانی برای سلامت بدن دارند.این سبزی پرخاصیت، خواص تغذیه‌ای چشمگیر و ترکیبات زیست‌فعال بسیار مفید مانند گلوکوزینولات‌ها دارد که می‌توانند باعث کنترل قند خون و محافظت در برابر باکتری‌های مضر شوند و اثرات ضدسرطانی و ضدالتهابی داشته باشند.هم ریشه و هم سبزی یا برگ‌های این گیاه را می‌توان مصرف کرد و هر دو کاملا مغذی هستند.شلغم و برگ شلغم با وجود خواص فراوانی که دارند، یکی از بهترین مواد غذایی گیاهی هستند که در این فصل می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

سلامم🙋‍♀❤️لحظاتتون شیرین وناب🌺🌺🌺🔷مصرف شلغم یعنی یک داروخانه کامل در خانه و بدنخواص شلغم آنقدر زیاد است كه می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند كه این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میكاشتند و هر روزه از آن استفاده می كردند .🔸 شلغم مقوی است.🔹 شلغم اشتها آور است.🔸 شلغم ضعف جنسی را درمان كرده و اسپرم را زیاد می كند.🔹 شلغم سرفه را تسكین می دهد.🔸 ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است.🔹 آب شلغم قند خون را پائین می آورد.🔸 تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.🔹 اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره كنید.🔸 خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است.🔸 شلغم شب كوری را درمان می كند.🔹 شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج كم خونی است.🔸 شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید🔹 🔸 آنهایی كه غده تیروئیدشان كم ترشح می كند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می كند .🔹 شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می كند#سوپ_پاییزی#فصل_خزان۳