جوجه کرمی ویژه (مرینت خامه ای جوجه)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#جوجه_کرمی_خامه_ای
#جوج_مرینت

اين سبك جوجه براي دوستاني كه ممنوعيت غذاي چرب يا چربي وكلسترل بالا دارند بخاطر چرب بودن توصيه نميشه

جوجه کرمی ویژه (مرینت خامه ای جوجه)

#جوجه_کرمی_خامه_ای
#جوج_مرینت

اين سبك جوجه براي دوستاني كه ممنوعيت غذاي چرب يا چربي وكلسترل بالا دارند بخاطر چرب بودن توصيه نميشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سينه يا فيله مرغ يك كيلو
  2. 100 گرمجعفري وگشنيز (اگر به مدت طولاني خواستين در فريزر نگهداري كنين فقط از ساقه جعفري وگشنيز استفاده كنين چونكه برگ له میشه)
  3. 150 گرمقارچ
  4. 2 حبهسير
  5. 1 ق غپنير پارمسان
  6. 1 فنجانشير
  7. 200 گرمخامه صورتي
  8. 2 ق غسس مايونز
  9. 1 ق چنمك ،فلفل سفيد ،جوز هندي ،زنجبيل از هر کدام
  10. 4-5 ق غروغن مایع
  11. 2 ق چزست ليمو
  12. 50 گرمكره

مراحل تهیه

  1. 1

    ⭕️جوجه هایی که فقط شینسل هستند یعنی مرغ بدون استخوان را می تونید داخل سیخ چوبی کباب کنید

    ⭕️توجه داشته باشید ۲۴ ساعت قبل از سیخ زدن جوجه سیخ چوبی ها را داخل آب بخیسانید

  2. 2

    فيله ها را به مدت 30دقيقه در نیمی از شير داخل يخچال استراحت ميدهيم
    مابقي شير را با خامه وسس مايونز مخلوط می کنیم

  3. 3

    سير له شده و ادويه جات و قارچ ریز را بدون روغن یک تفتداده و بعد همراه روغن مایع با دستگاه میکس کنید و
    سپس پنير پارمسان مخلوط ميكنيم به فيله ها اضافه ميكنيم
    گشنيز و جعفري رو با ساقه به مواد اضافه كنين
    بعد از استراحت ده دقيقه قبل از سيخ زدن،
    كره ذوب شده رو اضافه ميكنيم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه