مراحل تهیه
- 1
بکینگ پودر و ماست را با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم تا حباب بزنه
- 2
پودر قند و وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
- 3
بقیه مواد را غیر از آرد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس آرد را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم خمیر را اصلا ورز نمیدیم چون کلوچه هم خشک میشه و هم به روغن می افتد خمیر چسبنده است آرد اضافه نمی‌کنیم، روی خمیر را میپوشونیم و 2 ساعت در یخچال میذاریم (چسبندگیش کم میشه)
- 4
خمیر را بین دو تا نایلون به ضخامت 1 سانت پهن میکنیم و قالب میزنیم و در سینی فر کاغذ روغنی گذاشته چرب میکنیم و در سینی میچینیم و مواد رومال را مخلوط میکنیم و روی کلوچه ها را با برس رومال میزنیم
- 5
و سپس در فر که از یکربع قبل روشن کردیم با حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم
- 6
دما و زمان به فر بستگی داره
- 7
نوش جان 🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر دستورهای مشابه
-
نان اهری (کلوچه اهری)
به نظر من خیلی شبیه کلوچه هست و اسم کلوچه براش مناسبتره . خیلی عالی و خوش طعم هستش#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
-
-
نان اهری(کلوچه اهری)
سلام به همه دوستان کوکپدیامروز یه خوشمزه براتون آوردم نان اهری ،البته بافتش مثل کلوچه است ومثل نون خیلی پوک نیست ولی نگم از طعم وعطرش که واقعا بینظیره 😋نان اهری(یتی قات) یکی ازنان های محلی آذربایجان شرقی هست .خیلی راحت هم درست میشهممنونم از دوست خوبم@nazaninzahra2021#نان_اهری#نان #کلوچه#کلوچه_اهری#سرآشپز_طلایی
-
نان اهری
اهری یه نوع کلوچه نرم هست که متعلق به آذربایجان شرقی و شهرستان اهر هستبافتش مثل کلوچه است ومثل نون خیلی پوک نیست ولی نگم از طعم وعطرش که واقعا بینظیره #ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه اهری
یه کلوچه سنتی فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه وخوش بافت💚😍😍اخ نگن براتون من که درست کردم عاشقش شدم واسه تغذیه بچه ها هم عالیه 🥰🥰😘😘مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿🤍@cook_akbari
-
-
-
-
-
🫓کلوچه اهری
#کلوچه_اهری#نان_اهری#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Fateme_1362نان اهری یکی از نان های سنتی برای آذربایجان شرقی و تبریز می باشد که برای استان اهر است و جزء سوغات این شهر محسوب می شود و در ماه مبارک رمضان تقریبا به وفور در همه قنادی ها به خصوص در تبریز یافت می شود. نان اهری در سال ۱۳۹۴ از سوی میراث فرهنگی و گردشگری جزء آثار غیر ملموس به ثبت رسیده است. نان اهری بافت نرم و ترد دارد و عطر زنجبیل و هل در این نان وجود دارد.
-
-
-
نان(کلوچه) اهری
دستور ارمیا مردانیان(اینستا)این کلوچه فوق العاده نرم و خوشمزه اسالبته اسم اصلیش نان اهری هست،بافتش شبیه کلوچه میشه#نان_اهری
-
-
-
-
نان کلوچه (اهری)
#نان_کلوچه_اهریباتشکر از دوست خوبم مرسی بابت دستورکاملت@mehrbano_849097خمیرخیلی چسبنده میشه و قالب زدن سخت میشه بزارین داخل فریزر ی ربع بعد قالب بزنید اذیت نمیشید
-
نان اهری تبریز solm@z
نفهمیدم چه شد که بازیکهو بی هوا ،هوای تو کردم......سلام عزیزانم خیلی از ماها با این نان خاطره داریم بوی این نان منو یاد بچگی هام می ندازه عطر و طعم ش با یک دنیا عشق و خاطره که پا به پاش میاد این نان نان اهری نان محلی آذربایجان شرقی و نوعی کلوچه که بافت نان مانند دارد و اصلیت آن مربوط به شهر اهر هستش#مقدماتی#نان_اهری#نان#چالش
-
کلوچه عسلی 🍯
کلوچه ای با عطر و طعم خوشمزه😍ممنون از دوست گرامی❤@nazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی_4#کلوچه_عسلی#کارشناس_مزه_ها#کوک_اسنپ
-
-
کلوچه اهری در فر دستی
امروز وسوسه خرید یک فر تنوری کوچک کردم .چون مسلما در فر کیفیت تمام کارهایم بهتر می شه .ولی در خرید وسایل تبلیغات شرکت ها اهمیت ندارد و برای من مشورت با آدمهای خوش جنس بیشترین کاربرد را دارد😉و اما در مورد آموزش پهن کردن خمیرهای روغنی بنظرم ایده از خودم هست که راحت بتونید پهن کتید حتی در مسابقات بزرگ آشپزی شرکت کننده ها درمونده خمیرهای این مدلی بورند .البته قبلا هم در دستورهای دیگرم نوشته بودم 🙃ولی امروز گفتم که آنرا بلد (bold) کنم 😄لطفا کسی فر تنوری دارد راهنمایی ام کند .من سعی کردم در مقدار کم این شیرینی را درست کنم شما مقدار را برای ۱۴ عدد کلوچه دو برابر کتید
-
-
-
-
-
-
کلوچه عسلی
#سرآشپز_طلاییپاییزوفادار ترین فصل خداستحافظه ی خیس خیابان های شهر راهمیشه همراهی می کندلعنتی، هی می بارد و می بارد…و هر سالعاشق تر از گذشته هایشگونه های سرخ درختان شهر رامی بوسد ولرزه می اندازد به اندام درختانو چقدر دلتنگ می شوند برگ های عاشقبرای لمس تن زمینکه گاهی افتادننتیجه ی عشق است… -
-
کلوچه خوزستان(کلوچه عربی)
#کوک_اسنپ@mehrbano_849097 ممنون از مهربانو جان بابت دستور عالیشون
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16822821
نظرات (26)