اول سیب ها رو شستم و پوست گرفتم

بعد داخل ظرفی مربعی خرد کردم و

شکر رو ریختم روی سیب ها تاکاملا

روش رو بپوشونه بعد بمدت ۲۴ساعت

ظرف رو داخل یخچال گذاشتم

بعد از ۲۴ ساعت شکر کاملا حل شده و آب

انداخته بود نیازی نبود آب اضافه کنم

سیب ها رو داخل قابلمه ریختم (بهتره

ازقابلمه روحی یامسی استفاده کنید) و روی

شعله زیاد گذاشتم تا جوش بیاد وقتی

بجوش اومد حرارت رو کم کردم هل و

وانیل رو بهش اضافه کردم گذاشتم

بمدت ۵ الی ۶ساعت روی حرارت کم بپزه

و قوام بیاد تو این مدت زمان چندبار هم

میزنیم تا ته نگیره اگر آب نیاز داشت

میتونید مقداری آب جوش بهش اضافه

کنید مربا هرچه بیشتر روی حرارت

باشه خوشرنگ تر میشه...

وقتی قوام اومد آبلیمو اضافه کردم

و ۵ الی ۱۰ دقیقه آخر گلاب رو...از روی

برداشتم اجازه دادم خنک بشه هل رو

برداشتم از تومربا و داخل

ظرف درب داری ریختم و تو یخچال

گذاشتم