کیک کاپوچینو

𝑁𝑒𝑔𝑖𝑛
𝑁𝑒𝑔𝑖𝑛 @Negin_82
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 3/4 پیمانهشیر
  4. 2/3 پیمانهروغن
  5. 1 پیمانهشکر
  6. 1 قاشق چبیکینگ پودر
  7. 1/5 بستهپودر کاپوچینو
  8. 1/4 قاشق چوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید و کنار بگذارید.
    تخم مرغ و شکر و وانیل را داخل کاسه ریخته و با دور تند همزن برقی بزنید تا کشدار و حجیم بشه کاپوچینو را با شیر گرم مخلوط کنید سپس به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه

  2. 2

    روغن مایع رو بریزید و ۱ دقیقه دیگه هم بزنید سپس مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط بشه قالب رو چرب و آردپاشی کنید.

  3. 3

    مایه کیک را داخل قالب بریزید و سه بار به سطح بکوبید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید تا کیک بپزه سپس با گاناش تزیین کنید.

    نوش جان 🍰🍰

  4. 4

    گاناش:خامه ۲۰۰ گرم
    شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم
    کره ۲۰ گرم
    وانیل یک پنس

    ابتدا یک تابه نچسب رو انتخاب میکنیم و خامه و کره و وانیل رو داخلش می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دیم.وقتی که خامه شروع به ذوب شدن کرد هم می‌زنیم و شکلات رو اضافه و شعله را خاموش کنید و هم بزنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
𝑁𝑒𝑔𝑖𝑛
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه