شیرینی ماه رمضان(آرد) از جعبه اسرار آمیز

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

با تشکر از دوست گلم مژگان جان برای آموزش آنلاین این شیرینی خوشمزه و خوش بافت با خمیر این شیرینی میشه شکل های متنوع ایجاد کردمن با نصف خمیر رول دارچینی درست کردم که نحوه درست کردنش رو توضیح میدم که اگر شما هم دوست داشتید درست کنید @Mozhgan_cook

شیرینی ماه رمضان(آرد) از جعبه اسرار آمیز

با تشکر از دوست گلم مژگان جان برای آموزش آنلاین این شیرینی خوشمزه و خوش بافت با خمیر این شیرینی میشه شکل های متنوع ایجاد کردمن با نصف خمیر رول دارچینی درست کردم که نحوه درست کردنش رو توضیح میدم که اگر شما هم دوست داشتید درست کنید @Mozhgan_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و نیمتا 3 لیوان آرد
  2. 1 عددتخم‌ مرغ
  3. 2 قاشق غذاخوریشکر
  4. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع
  5. 1 لیوان سرخالیماست
  6. نصف قاشق چایخوریوانیل
  7. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  8. روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن
  9. خلال پسته و پودر پسته یا پودر نارگیل برای روی شیرینی

مراحل تهیه

  1. 1

    ۲ لیوان و نیم آرد و بکینگ پودر را با هم‌ مخلوط کرده و یک‌ بار الک کنید و کنار بذارید
    تخم مرغ را در ظرفی شکسته وانیل
    و شکر را هم ‌اضافه کرده با همزن دستی بزنید

  2. 2

    سپس ۱ لیوان سرخالی ماست را روی مواد تخم مرغی ریخته و با هم مخلوط کنید روغن مایع را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست بشه
    آردو کم‌کم ‌به مواد تخم مرغی اضافه کرده و‌ هم بزنید
    ابتدا با قاشق مواد رو هم می زنیم و بعد با دست خوب ورز میدیم ‌تا خمیر جمع بشه
    تا جايي آرد بریزید كه خمير به دست نچسبه

  3. 3
  4. 4

    دستهاتونو با کمی روغن چرب کنید و خوب خمیرو جمع کنید خمیر نیاز به استراحت ندارد
    روی سطح کار آرد بپاشید و با وردنه خمیرو باز کنید قطر خمیر باید تقریبا ۶ میل باشه بعد با کاتر گرد یا کاسه به صورت ماه برش بزنید

  5. 5

    داخل یه کاسه گود روغن بریزید و بذاربد خوب داغ بشه بعد شیرینی ها را توی روغن داغ سرخ کنید
    با قاشق روشون روغن بریزید تا خوب پف کنند و مدام ‌این رو اون روشون کنید

  6. 6

    شیرینی ها رو در صافی بذارید تا روغن اضافیشون بره بعد روی شیرینی ها با برس مربا یا شهد بمالید و پودر پسته پودر نارگیل خلال پسته یا خلال بادام بریزید و نوش جاان کنید 😋😍

  7. 7

    اگه دوست دارید شهد کاملا به خورد شیرینی ها بره شیرینی های داغ را چند لحظه ای داخل شهد سرد بذارید من فقط روشون شهد مالیدم همه جوره خوشمزس 😋😍

  8. 8
  9. 9

    من با خمیر این شیرینی که بافتی شبيه دونات داره گل و رول دارچینی هم درست کردم شما هم اگر دوست داشتید درست کنید🌸👈 مقداری از خمیر رو نازک پهن کردم و روی خمیر یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق دارچین ريختم و خوب وسط خمیر مطابق شکل پهنش کردم وخمیرو رول کردم و با چاقو دو سانت دو سانت بُرش زدم و در روغن هر دو طرفش رو سرخ کردم اصلا نگران نباشید شکر و دارچین بیرون نمیریزه

  10. 10
  11. 11

    این هم مدل گل البته مدل گرد و برش های مربع و مستطیل رو هم زدم و سرخ کردم حسابی توی روغن پف میکنه و شکل های قشنگ میشه با این خمیر درست کرد

  12. 12
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

دستورهای مشابه