میرزا قاسمی به روش گیلانی

شهرزاد قهرمانلو
شهرزاد قهرمانلو @Reyhane87
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
۴نفر
  1. 4 عددبادمجان
  2. 4 عددگوجه فرنگی
  3. 1 بوتهسیر
  4. 5 عددتخم مرغ
  5. نمک فلفل زردچوبه ادویه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    ابتدا بادمجان را کباب میکنیم وپوست میکنیم

  2. 2

    گوجه فرنگی را نگینی خرد میکنیم

  3. 3

    سیر را خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدهیم تا حدی که فقط بوی سیر آزاد شود بعد مقداری زردچوبه زده وتخم مرغها را در ظرف دیگری شکسته هم میزنیم و بعد روی سیر می ریزیم خودش را که بسته میکنیم

  4. 4
  5. 5

    حالا بادمجان را که له کرده ایم با روغن تفت میدهیم و مقداری زردچوبه و ادویه زده و تفت میدهیم و بعد گوجه فرنگی را ریخته و تفت میدهیم تا آب آن کشیده شود

  6. 6

    بعد تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و بعد از ۵دقیقه سرو میکنیم

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شهرزاد قهرمانلو
در
بانوی خانه دار و مادر ۳ فرزند هستم آشپزخانه را عمارت شاهی و خودم را بانوی این عمارت میدونم غذا رو با عشق فراوان برای عزیزان م تهیه میکنم واز اینکه چهره هاشون موقع غذا خوردن پر از شادی لذت می برم.....
بیشتر

دستورهای مشابه