نان هلال ماه رمضان 🌙
#نان_هلال_ماه
#نان_ماه_رمضان
#نان_بدون_فر
سلام دوستان گل روزتون بخیر و پر از خوشبختی 🌺🌿
بوی نان تازه که در حال پخته ، وقتی دم افطاری تو خونه میپیچه و همزمان با اون نجوای ملکوتی ربنا در حال پخش شدن از بلندگوی مسجده کلا یه حس و حال دیگه ای داره 🥰 حس بندگی ، حس آرامش ، آرامشی از جنس نور و ایمان
طاعات و عبادات تون قبول حق عزیزان ❤️
کپشن از خودم بود ، قشنگه یا نه ؟!
اینم نان هلال ماه خوشمزه و فوق العاده خوش بافت 👌😋
با رسپی دوست عزیزم نازنین زهرا جان 😍
@nazaninzahra2021
من از خمیرم یه کم اضافه اومد هلال ماه دوم رو کوچیک تر درست کردم 😊به قول خودم بچه ماه 😅
من داخل نون ها خرما گذاشتم .
ولی بچه ماه رو بدون خرما درست کردم .
زهرا کوچولو خواهرم میگه نون ها رو تمومش نکنید برای من بیشتر بذارید 😅 عاشق این نون ها شده بود .
نان هلال ماه رمضان 🌙
#نان_هلال_ماه
#نان_ماه_رمضان
#نان_بدون_فر
سلام دوستان گل روزتون بخیر و پر از خوشبختی 🌺🌿
بوی نان تازه که در حال پخته ، وقتی دم افطاری تو خونه میپیچه و همزمان با اون نجوای ملکوتی ربنا در حال پخش شدن از بلندگوی مسجده کلا یه حس و حال دیگه ای داره 🥰 حس بندگی ، حس آرامش ، آرامشی از جنس نور و ایمان
طاعات و عبادات تون قبول حق عزیزان ❤️
کپشن از خودم بود ، قشنگه یا نه ؟!
اینم نان هلال ماه خوشمزه و فوق العاده خوش بافت 👌😋
با رسپی دوست عزیزم نازنین زهرا جان 😍
@nazaninzahra2021
من از خمیرم یه کم اضافه اومد هلال ماه دوم رو کوچیک تر درست کردم 😊به قول خودم بچه ماه 😅
من داخل نون ها خرما گذاشتم .
ولی بچه ماه رو بدون خرما درست کردم .
زهرا کوچولو خواهرم میگه نون ها رو تمومش نکنید برای من بیشتر بذارید 😅 عاشق این نون ها شده بود .
مراحل تهیه
- 1
#سرآشپز_طلایی
- 2
یک قاشق مرباخوری از شکر را با یک چهارم لیوان آب ولرم مخلوط میکنیم(آب نه زیاد گرم باشه که دست را بسوزونه نه زیاد سرد که خمیر مایه عمل نیاد)
خمیر مایه را روی آب ولرم میپاشیم با قاشق چوبی فقط یک دور آرام هم میزنیم.
روی لیوان یک بشقاب کوچک میگذاریم و ده دقیقه در جای نسبتا گرم و تاریک استراحت میدیم تا عمل بیاد (حباب بزنه و پف کنه)
وگرنه خمیر مایه سالم نیست
- 3
در ظرف بزرگ دیگر باقی شکر و تخم مرغ را با همزن یا چنگال مخلوط میکنیم.
خمیر مایه عمل آمده و شیر ولرم و وانیل یا زنجبیل را اضافه میکنیم بدون اینکه هم بزنیم یک لیوان از آرد را الک میکنیم روی مایه.
- 4
یک پنس نمک و روغن مایع و کره را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
ما بقی آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد که به دست تمیز نمیچسبه. ممکنه آرد بیشتر از میزان دستور استفاده بشه یا کمتر(برای من دو لیوان و 1 قاشق آرد خواست) - 5
اگه چسبندگی مختصری داشت دیگه آرد اضافه نکنید که خمیر سنگین و بافت نون سفت نشه دستتاتون را چرب کنید و پنج الی ده دقیقه ورز بدید در نهایت نون خیلی سبک و خوش بافت و نرمی خواهید داشت.
- 6
بعد از ورز دادن خمیر را داخل ظرف چرب شده میگذاریم روی خمیر را میپوشانیم و به مدت یک الی یک و نیم ساعت در جای گرم استرحت میشیم تا حجم خمیر دوبرابر بشه (خمیر من 4 ساعت موند🙈).
🌺تصویر دوم خمیر بعد از استراحت
- 7
بعد از استراحت پف خمیر را گرفتم قالب گرد مورد نظر را کاغذ انداختم و چرب کردم یک کاسه کوچک کنار قالب گذاشتم.
از خمیر اندازه گردو برداشتم برای هرکدام کمی شکلات خرد شده گذاشتم (میتونید پنیر یا مغز دلخواه مثل خرما له شده یا مربا یا بدون مغز درست کنید) - 8
دور تا دور کاسه به ترتیب و با کمی فاصله خمیر ها رو چیدم تا ظرف پر بشه.
زرده تخم مرغ را با کمی زعفران دم کرده و یک قاشق کره آب شده مخلوط کنید و رومال بزنید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 بپزید تا طلایی بشه.
با توستر و دمای 150 (توستر داغ تر از حد معموله) به مدت 25 دقیقه بگذارید و چند دقیقه آخر المنت بالا را روشن کنید تا طلایی بشه.
🌺من با فر دستساز پختم و مدت 35 تا 40 دقیقه کاملا پخت و طلایی شد 🌺برای رومال من از 1 ق شیر و 1 ق کره و کمی زعفران استفاده کردم.
- 9
بفرمایید نان تازه با چای تازه دم ☕🥐
- 10
اینم بافت نون خوشمزه 👌
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان هلال ماه
هرچه داریم از خداست و هرچه توان داریم برای خدا باید خرج کنیم.با ادب خاص خود وارد این مهمانی بی مانند بشویم…حلول ماه رمضان بر مهمانان ضیافت الهی فرخنده بادسلام دوستای گلم طاعات و عباداتتون قبول درگاه الهیالتماس دعا از همه شما عزیزان🙏🏻🙏🏻
-
-
نان مغزدار خرماشکلاتی 🍞
🌹💖﷽💖🌹🌙شَهْرُ رَمَضانَ الَّذی أُنْزِلَ فیهِ الْقُرْآنُ هُدىً لِلنَّاسِ وَ بَیِّناتٍ مِنَ الْهُدى وَ الْفُرْقانِ...🌹ماهِ رمضان است؛ ماهى که قرآن، براى راهنمایى مردم، و نشانه هاى هدایت، و فرق میان حق و باطل، در آن نازل شده است...💚سوره مبارکه بقره، آیه ۱۸۵ممنونم از دوست کدبانو @nazaninzahra2021 بابت دستور پخت عالی شون 🌹🌹🌹🌹
-
شیرینی هلال ماه (🌙 رمضان)
#شیرینی#شیرینی_هلال_ماه#ماه_مبارک_رمضان#سرآشپز_طلایی_۴#ماهاین خوشمزه ها رو با دستور خوب خانم مژگان عزیز درست کردم@Mozhgan_cook
-
نان پیده (نان ماه رمضان 🌙) + تقدیرنامه آشپز هوشمند 🏅
#نان_پیده#پیده_ترکی#نان_ماه_رمضان#نانسلام دوستان گل صبح تون بخیر❤️🌸بالاخره بعد از 10 ، 12 روز تونستم وارد کوکپد بشم 😔این نان پیده ترکی رو ماه رمضان درست کردم با رسپی آلا جان 🌸@ala_cook
-
نان خرمایی
یه نون نرم و لطیف با مغزی خرماممنون از خانم رازانی عزیز@Razani_cooking#نان#نان_خرمایی#سرآشپز_طلایی
-
نان هلال ماه
یه نون فوق العاده عاااالی و خوش بافت با رسپی کامل و دقیقه دوست عزیز و هنرمندم نازنین زهرای عزیز😘@nazaninzahra2021 ❤
-
نان تافتون
اگر دلتون یه نون خوشمزه و نرم خونگی میخواد،نون تافتون همونه.من تو تنور برقی پختم ،روی ساج یا پشت تابه هم براحتی میشه بپزید و نوش جان کنید.عالی بودممنون از مژده عزیز@dastpokht_mojdeh -
-
نان مربایی
#سرآشپز_طلایی #کودکانه از اونجایی که پسرم خمیر بازی رو خیلی دوست داره تصمیم گرفتم یه نون صبحانه بپزم. داخل این نون به جای مربا میتونید شکلات ،مارمالاد و یا خرما بگذارید و نوش جان کنید. -
نان سیب زمینی
دیشب یهویی دیدم اوپس نون نداریم! همسر جان هم سیب زمینی آبپزشو نخورده بود، مونده بود تو یخچال. منم سریع یه سرچ زیرپوستی زدم تو گوگل و یه ترجمه رگباری کردم و این نون دلبر شد حاصل! 😋طعم سیب زمینی اصلا غالب نیست. به نظر من مناسب صبونه های گرم و سرد، شام و حتی ساندویچ مدارس بچه هاست.ما که با نون پنیر و چای شیرین خوردیم و جاتونو خالی کردیم 😅لی‌لی‌پوت‌ها هم که معرف حضور هستن 😉#سرآشپز_طلایی #نهایی #نا_خانگی #نان_حجیم #سیب_زمینی #نان_سالم
-
-
-
نان ساندویچی "گرد"
یه نون خوشمزه درست کردم ؛ و باهاش ساندویچ فیله سوخاری درست کردم بی نظیر بوده نان نرم و عالی😍😋 #نوروز_99
-
نان رمضان😁
سلام عزیزای من خوبین خوشین سلامتین❤💋امروز فهمیدم که انگار این هفته هفته نونه توی کوکپد پس سریع دست به کار شدم و این نون رو درست کردم. خیلی ساده بود امیدوارم درست کنید و از کوک اسنپ برام به اشتراک بذارید💖🙏🏻#نان#هفته_نان#اسون#فر
mahdie -
نان شویدی(آرد وشیر)
هشت جمله طلایی حتما بخونید:١)یادت باشه تا خودت نخوای هیچکس نمیتونه زندگیتو خراب کنه٢)یادت باشه که ارامش رو باید تو وجود خودت پیدا کنی٣)یادت باشه خدا همیشه مواظبته۴)یادت باشه همیشه ته قلبت یه جایی برای بخشش ادما بگذاری۵)زبان استخوانی ندارد اما انقدر قوی هست که بتواند قلبی را بشکند مراقب حرفهایمان باشیم۶)زندگی کوتاه نیست مشکل اینجاست که ما زندگی رو دیر شروع میکنیم٧)دردهایت را دورت نچین که دیوار شوند زیر پایت بچین که پله شوند٨)هیچوقت نگران فردایت نباش خدای دیروز و امروز فردا هم هست اگر باشی.ممنونم از دوست کوکپدی@ali_moodi
-
نان رمضان
نان رمضان یا به قول دوستمون چون تو ماه شعبانیم نان شعبان😂 مهم حس خوب پختن نون تو خونه هست ممنون از دوست گرامی@mademoiselle_cuisineبابت این دستور خوب ❣❣#سرآشپز_طلایی#نهایی
-
نان شیرین با طعم نارنج🥰با فر دستساز
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#دسر#نان#پوست_نارنجاین نون بافت بسیار نرم و عالی داره و عالیه برای صبحانه.من تقدیم میکنم به دوست عزیزم که مراحل درست استفاده کردن از فر دستساز رو بهم آموزش دادبرای اولین بار نان رو به روش فر دستساز درست کردم و راضی بودم. ممنون دوست عزیزم @ashpazye_parchin 🥰🥰
-
نان شکم پر خونگی شمالی اصیل
#سرآشپز_طلایی#نانوا پخت نون مخصوصا تو خونه حس و حال خوبی به آدم میده وقتی عطرش میپیچه و انتطارکشیدن واسه پختش😄
-
-
نان مغزدار سوئدی
سلام دوستای عزیزحالتون خوبه؟ی نون مغزدار درست کردم معرکه بود(تعریف از خود😂)خیلی خوشمزه بود مورد تایید همه بودحتما درست کنید که خیلی خوشمزه هست#نان#نان_مغزدار#دارچین#نان_سوئدی
-
نان روغنی مخصوص😅
دیروز اومدم ۳ تا مدل نون رو با هم یکی کردم و شد یه نون. راستش اسمشو نمیدونستم چی بذارم برای همین گفتم بذارم نون روغنی مخصوص😅. این نون تلفیق نون روغنی و نون جزغاله و نون لایه هستش.#نان#نان_محلی#سرآشپز_طلایی
-
نان تست دو رنگ
سلامنان های تست من با دستور دوست خوبم فاطمه جان 😍😍فقط من خمیر رو دو رنگ کردم و نان تست دو رنگ درست کردم .@Fateme_1362
-
نان رمضان تبریز
پشت زیباترین لبخندیشترین رازها نهفته استزیباترین چشمبیشترین اشک ها را ریختهو مهربان ترین قلببیشترین درد ها را کشیده است!!چند روز پیش نان کماج درست کردم بچه ها خیلی دوست داشتن دوباره امروز خواستن که براشون درست کن منم خواستم یه مدل دیگه رو امتحان کنم واقعا لذت میبرم از درست کردن نون دیگه دست به کار شدم و این نونُ درست کردم واقعا خوشحالم که اینم امتحان کردم نگم براتون از بافت و پف و طعم عالی این نون امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید.#ماه_رمضان
-
نان پواچا آچما
#سرآشپز_طلایی#رمضان#نان_ترکیاین نان اصالتا" ترکیه ایی هست که بسیار خوشمزه اس این نان برای صبحان و عصرانه و میان وعده عالیه میشه روی این نون گره و پنیر زد با عسل و مربا نوش جان کرد اگر نکاتی که خواهم گفت رو انجام بدید نان آچماهای شما خیلی عالی پف میکنن با تشکر از دوست خوبم میشان جان برای این دستور عالیشون با کمی تغییرات در نحوه پیچیدن و استراحت کردن خمیر ( این نان خوشمزه رو تقدیمتون میکنم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم)🙏🏻
-
کعک بیروت نان لبنانی
ماه رمضان یک سریال لبنانی پخش شد که یک پلیس مخفی در لباس فروشنده کعک سوژه را تحت نظر قرار میداد و صب و شب داد میزد کععععععک کعععععک. و جالبه که از توی همین حفره ی موجود در نان ، نان ها را آویزان کرده بود. مانند کیف دستی .👜بچه ها دیدن گفتن مامان این آقا چی میگه ؟ اینا چیه میفروشه؟برامون درست کنچون قبلا دیدم آلا جان درست کرده و بعدش سبزینه عزیز هم درست کرد من هم دست بکار شدم و درست کردم من شیرین درست کردم شما دوست داشتین شکر را کمتر بریزید.#سرآشپز_طلایی#نان#نان_خانگی#کعک#کعک_بیروت#نان_لبنانی#نان_صبحانه#نان_عصرانه#پازل_کوکپد
-
-
نان قلفتی (نان دیگی روغنی)
#سراشپز_طلاییسلام بچه ها خوبینامیدوارم حال همگی خوب باشهروزای آخر ماه رمضان 😢🥺🥺🥺التماس دعا دارم ❤️😘اینم نان قلفتی من خداییش خوشمزسما بهش میگیم نون روغنی
-
-
نان سیمیت ترکی 👌🏻😋😍 از صفر تا صد (نان رمضان)
رزق و روزی را خدا تقسیم کرداما گمان کنم ملائک ....جای نان ها را به اشتباه انتخاب کردندکه یکی سر به طلاست و .... دیگری زباله را در آغوش میگیردسلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘امروز براتون از صفر تا صد نان سیمیت خوشمزه و دلبر ترکی رو آوردم 😋😍اما چرا نوشتم صفر تا صد ؟ چون این دستور یه دستور تووپ و محشررر و برگزیده ای از دو دستور عالی دوستهای نازنینم پری جان و راضیه جان هست و از تمام مراحل کار فیلم و عکس گرفته شده و شما میتونید بدون هیچ نکته مبهمی با استفاده از این دستور سیمیت خوشمززه درست کرده و نوش جان کنید 😋😍با تشکر از دوست عزیز و جیگرطلام پری جونی برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @pari6969 با تشکر از دوست عزیزم خانم معلم گل و نازنینم راضیه خانوم برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @razieh_Ghadimi_55من برای درست کردن خمیر نان از دستور پری جونی استفاده کردم و نکات خوبی رو هم از دستور راضیه جان استفاده کردم و نوشتم که یکی درباره باز کردن حلقه میانی سیمیتها و تاثیر اون در شکل و زیبایی نان بود و یکی هم برای ترکیب مواد رومال شیره نان ...نوووش نگاااهتون 😊😍سپاس از حضور سبزتون روز خوبی داشته باشید 🙌❤⚘#نان_سیمیت#نان_ترکی#نان_رمضان#کوک_اسنپ
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)