شیرینی دانمارکی آسان

برای شهد از عسل با یکم آب که قاطی کردید میتونید استفاده کنید یا ترکیب آب و شکر به میزان نصف لیوان آب و نصف لیوان شکر و مقداری زعفران دم کرده حدود دو تا س ق غ خ بذارید روی شعله تا غلیظ بشه.من آب و شکر و زعفران زدم.

خب برای خمیر :ابتدا خمیر مایه شکر و شیر ولرم رو هم بزنید روشو بپوشونید. کنار بذارید تا عمل بیاد حدود ۲۰ دقیقه

در ظرفی جدا گانه مابقی تخم مرغ ها رو بعلاوه شکر روغن نمک وانیل و زعفران رو با هم قاطی کنید.و خوب هم بزنید.خمیرمایه عمل اومده رو اضافه کنید و در آخر آرد رو کم کم الک کنید

روی خمیر رو سلفون بکشید و پارچه بکشید و در جای گرم حدود یکونیم ساعت استراحت بدید تا دوبرابر بشه حجمش

بعد از زمان مذکور خمیر رو از کاسه دربیارید و پفش رو بگیرید و یکم ورز بدید و روی سطحی که آرد پاشی کرده اید پهن کنید برش بزنید و از کرم بذارید روی آن و برش بزنید و و در سینی فر که کاغذروغنی گذاشته اید بچینید

۲۰ دقیقه روشون پارچه بکشید استراحت کنن.سپس رومال بزنید کنجد پاشی کنید یا بدون کنجد و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ حدود ۲۰ دقیقه بپزید.در آخر گریل روشن کنید تا خوشرنگ بشن.بعد از پخت تا داغن شهد بزنید.اگر از عسل استفاده کردید با یکم آبجوش رقیقش کنید و زعفران اضافه کنید و رومال کنید.بسیار خوشمزه و نرم هستن 👌😊😊😊