به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 نفر
  1. 1 کیلوباقالی سبز
  2. 2-3 عددگوجه فرنگی
  3. 5 حبهسیر
  4. 1 عددپیاز
  5. روغن زیتون (اختیاری)
  6. 1/2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  7. نمک و فلفل سیاه و قرمز

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سر و ته باقالی رو ببرید و ریشه های کنار اونو در بیارید.

  2. 2

    باقالی رو از غلافش در بیارید و قسمتهای سبز و خوش آب و رنگ غلاف رو جدا کنید و به تکه های کوچیک ببرید.

  3. 3

    باقالی و پوست‌های قطعه شده رو تمیز بشویید.

  4. 4

    پیاز رو ریز خرد کنید و تفت بدید تا جایی که فقط نرم و سبک بشه.

  5. 5

    باقالی و پوست رو به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید.

  6. 6

    مقدار ی آب تا جاییکه یه کمی بالاتر از سطح باقالی باشه بریزید و بذارید باقالی بپزه.

  7. 7

    بعد از اینکه باقالی پخت سیر و گوجه رو رنده شده رو اضافه کنید. رب نمک و فلفلها رو بریزید و بذارید آب اضافی اون بخار بشه و غذا کمی قوام بیاد.

  8. 8

    خیلی لازم نیست خشک بشه ۱۰-۱۵ دقیقه کافیه بستگی به مقدار آب داره.

  9. 9

    آماده است روش کمی روغن زیتون بریزید بعد می تونید با نون یا پلو و یا خالی نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه