شیرینی رولت

29 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 42 گرمآرد
  3. 72 گرمشکر
  4. 12 گرمنشاسته ذرت
  5. 30 گرمروغن
  6. وانیل : یک کم، سر چاقو
  7. نصف قاشق چای خوریبکینگ پودر ؛
  8. 30 گرمآب جوش

مراحل تهیه

  1. 1

    سفید و زرده تخم مرغ جدا میکنید
    سفیده با کمی از شکر هم میزنید تا خامه ای بشه و رولش رد همزن بیافته میزارین داخل یخچال
    مرحله بعدی ؛
    زرده وانیل شکر باقی مانده بزنید تا کرم رنگ بشه
    بعدش آب جوش حین همزن زرده ها اضافه کنید
    و روغن بهش اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید

  2. 2

    آرد و پکین پودر نشاسته ذرت قاطی کنید ۳ بار الک کنید
    میتونید به مواد تون کاکائو هم اضافه کنید برای رنگ رولت تون
    و طی دو مرحله یا سه مرحله آرد و سفیده رو به زرده هامون اضافه میکنیم و به یک جهت با لیسک دورانی همیزنیم تا پف سفیده نخوابه

  3. 3

    قالب ۲۵در۳۵
    کاغذ روغنی پهت کنید به مدت ۸تا۱۰ دقیقه
    در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه
    قرار بدین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🏅Shiva🏅
🏅Shiva🏅 @shiva_a
در
تهران
خانم اصالتا گیلانی (رودسری)متولد ۶۹ ساکن ورامین تهران🌳حاصل ازدواجم دو فرزند،ک عاشقانه دوستشون دارم.و رفته رفته تمایلم ب اشپزی ویاد گرفتن بخاطر اینکه همسر و فرزندانم شاد کنم ،سعی ب یاد گرفتن چیزای ک بلد نیستم و اینکه چیزای ک یاد گرفتم دراختیار بقیه قرار بدم ک اونام استفاده کنن ..خانومای ایرانی پراز هنر آشپزی و خلاقیتن و شکی درش نیست. موفق باشید خانومای گل♥️🌹
بیشتر

دستورهای مشابه