🍀🍘کلوچه کنجدی🍘🍀

کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 @narges1187
اصفهان

🌺بنام خداوند مهربان🌺

🏴چشمی که در مصیبت آل علی تر است
هر قطره‌اش فراتر از انهار کوثر است
خون می‌رود ز چشم تر صاحب‌الزمان
گریان دو چشم صادق آل محمد است🏴
شهادت امام جعفر صادق علیه السلام تسلیت باد.🖤
🏴 بقیع رامیسازیم با مهدی فاطمه سلام الله علیها ان شاالله🤲

باتشکر از
@Fateme_1362

🍀🍘کلوچه کنجدی🍘🍀

🌺بنام خداوند مهربان🌺

🏴چشمی که در مصیبت آل علی تر است
هر قطره‌اش فراتر از انهار کوثر است
خون می‌رود ز چشم تر صاحب‌الزمان
گریان دو چشم صادق آل محمد است🏴
شهادت امام جعفر صادق علیه السلام تسلیت باد.🖤
🏴 بقیع رامیسازیم با مهدی فاطمه سلام الله علیها ان شاالله🤲

باتشکر از
@Fateme_1362

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

25 دقیقه
30 عدد
  1. 3 پیمانهآرد قنادی
  2. 3 ق غ خماست
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 پیمانهشکر ریز
  5. 3/4 پیمانهروغن مایع
  6. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  7. 1/4 قاشق چای خورینمک
  8. 1/2 قاشق چای خوریوانیل
  9. 1 قاشق مرباخوریپودر هل
  10. کنجد برای تزیین

مراحل تهیه

25 دقیقه
  1. 1

    ابتدا ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده تا ماست پف کند

  2. 2

    آرد و نمک و پودر هل را 3 بار الک کرده (من پودر هل تموم کرده بودم به جاش 6 قطره اسانس هل به مخلوط تخم مرغ زدم)

  3. 3

    شکر و تخم مرغ و وانیل را هم زده تا کرم رنگ و حجیم شود. روغن را به افزوده و کمی هم زده تا مخلوط شوند و سپس مخلوط ماست و بکینگ و پودر را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مخلوط آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید

  4. 4

    خمیر به دست آمده بسیار چسبناک است و قابل قالب زدن نمی باشد. خمیر را یک ساعت (یا بیشتر) در فریز بگذارید تا سفت شد بعد به اندازه ی یک گردو یا کوچکتر (من به اندازه ی 20 گرم از خمیر برداشتم) از خمیر بردارید و در دستتان گلوله کنید و در کنجد بغلتانید و در سینی فر که کاغذ روغنی دارد با فاصله بگذارید چون در حین پخت خمیر کف سینی پهن می شود. اگر بیشتر از یک بار سینی فر را باید پر کنید باقی مانده خمیر را در فاصله پخت در فریزر بگذارید

  5. 5

    فر را یک ربع قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و بعد که سینی را در فر قرار دادید دما را به 150 درجه سانتی گراد برسانید. زمان پخت 20 تا 25 دقیقه

  6. 6

    زمانی که کلوچه ها پخت زیر آن طلایی می شود ولی همچنان روی آن نرم است فکر نکنید کلوچه ها نپخته. بعد از خارج کردن کلوچه ها از فر بگذارید سرد شوند بعد از سینی جدا کنید. در ظرف در دار نگه دارید تا خشک نشوند.

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
در
اصفهان
لطفا🚫آقایان پیجم رودنبال نکنند🚫علاقمندم به پخت وپز همه جور شیرینی +کیک وغذاهای متنوع برای خانواده گل وعزیزم با تمام وجودم🌯🥪🌮🧁🎂🥣
بیشتر

دستورهای مشابه