#تن_ماهی #ماهی #قلیه #کتوژنیک

قلیه ماهی به سبک ما غیر جنوبی ها که ماهی فقط قزل آلا می خوریم و تن...#سرآشپز_طلایی#نوروز99#محلی

#غذای_جنوبی_چالش_لب_کارون یشاید بعضی ها اصلا فکرشو هم نکنن که بشه با ماهی سوپ درست کرد، ولی سوپ ماهی که حتی میتونه غذایی کامل هم باشه بسیار مقوی خوشمزه ست که با ماهی هایی که لخم هستن و گوشت سفتی دارن ‌ مثل شیر و حلوا و ماهی پروانه و یا سنگسر تهیه میشه. امتحان کردنش خالی از لطف نیست امیدوارم بپسندید

کله ماهی یا همون سوپ ماهی یکی از غذاهای شمال هست که من اونو به روش استان گلستان درست کردم

#دور_نریزیم#سرآشپز_طلایی#ماهی#قلیه#قلیه_ماهی

کله ماهی شاید بنظر یکی از اجزای دور ریز ماهی بحساب بیاد ولی میشه باهاش خورشتی بسیار خوشمزه و لذیذ درست کرد با تشکردوست گل کوکپدی@elahe_cookingمعمولا قلیه کله ماهی با نان وبصورت تلیتی وبدون برنج سرو میشه#دور_نریزیم

قلیه ماهی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ما جنوبی هاست😋#قلیه#ماهی#قلیه_ماهی

🌺شروعی زیباتر از🌿ســــــــلام نیست🌺امید که روزی🌿سرشار از سلامتی و برکت🌺لبخند و امید🌿آرامش و مهربانی🌺دلی پر از مهر و صفا🌿و روزی زیبا و همراه با شادی🌺و آرامش پیش رو داشته باشیدممکنه کله ماهی برای خیلیا یکی از اجزاء دورریز ماهی حساب بیاد اما جنوبی ها از کله ماهی های بزرگ چون چرب هستن در تهیه خوراک قلیه ماهی استفاده میکنن که یه غذای فوق العاده خوشمزه و عالیه که هم‌ میشه با نان و بصورت تلیتی سرو کرد و هم با برنج نوش جان کرد 😋😍 البته من برای اینکه صدای بچه هام درنیاد چند تکه ماهی سرخ شده هم از چند روز قبل داشتم که اضافه اومده بود و فریزر کرده بودم به قلیه اضافه کردماین دستور عاالی برگزیده ای از دستور دو دوست عزیزم لیدا جان و آنیتا جان هست روش اضافه کردن آرد به تمر هندی و بسیاری از نوشته های دستور با استفاده از دستور لیدا جون هست 🙏🌹🙏🌹🙏 @lida_aaliو استفاده از سبزی خشک و گوجه رنده شده رو با استفاده از دستور آنیتا جان انجام دادم 🙏🌹🙏🌹🙏 @cook_31516553#کوک_اسنپ#قلیه_ماهی#دور_نریزیم

قلیه ماهی در خوزستان با رسپی های متفاوتی طبخ میشه که همه رسپیها لطف و خوشمزگی خودشون رو دارن قبلا طرز تهیه قلیه رو در پیجم گذاشتم ولی این رسپی با قبلی کمی متفاوته اینبار از پوره گوجه فرنگی با دستوردوست گلم اسرا جون استفاده کردم از لحاظ رنگ و طعم با اونی که قبلا درست کردم بخاطر پوره گوجه فرنگی کمی متفاوته کلا " قلیه توی غذاهای جنوبی حرف اول رو میزنه و محشره ممنون اسرا جونم باپوره گوجه هم خوشمزه میشه عزیزم

قلیه ماهی با میش ماهی

قبلاً دستور قلیه ماهی رو گذاشتم ولی این یه خوشمزه ی دیگه اس که رسپی اون کمی متفاوته. امیدوارم بپسندید .#سرآشپز_طلایی#قلیه_ماهی#خورشت

قلیه ماهی با تن بسیار ساده و خوش طمع است

#چالش_لب_کارون #غذای_جنوب قلیه ماهی رو عده ایی با کنسرو ماهی می‌پسندند که خیلی راحتر و سریع تر آماده میشه اگر هوس قلیه کردید و دسترسی به ماهی نداشتید می تونید با کنسرو ماهی تن امتحان کنید و لذت ببرید

برنج و قلیه ماهی

مقداری برنج از قبل مانده بود،مقدارش کم بود به ذهنم رسید بجای سیب زمینی از برنج مانده ای که دارم استفاده کنم. و طعم و انسجام کتلت هم خیلی خوب شد

خوراکی بی اندازه لذیذ و خوشمزه که یکی از غذاهای اصلی مردم جنوب هست اغلب با نان خورده میشه اما با پلو هم خیلی خوشمزس👌😍😋 فرقش با قلیه ماهی اینه که در قلیه ماهی ها به قطعات کوچکتری خرد میشن و مقدار آبی هم که در قلیه ریخته میشه بیشتره و در قلیه گوجه و فلفل سبز ریخته نمیشه

● چاشنی خوش طعم برای ماهی کبابی قزل‌آلا و.

پوره گوجه فرنگی یکی از انواع چاشنی های معروف و ساده است که در خوشمزه تر شدن برخی غذاها نقش موثری دارد.اگه گوجه فرنگی هایی دارین که داخلشون سفیده یا چروک شده و قابل استفاده برای سالاد وغیره نیست ...... با این روش اونهارو میتونید استفاده بهینه بکنید واز دور انداختن و اسراف جلوگیری کنید .و داخل غذاها استفاده کنیم که باعث خوشرنگ و لعاب شدن غذاها میشود.ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cooliiiivaaaand#دور_نریزیم#پوره_گوجه_فرنگی#فریزر_کردن

میتونید از تن ماهی استفاده کنید ولی ماهی تن تازه هست و روغن و مواد نگهدارنده نداره هر چند قلیه ماهی ما جنوبیا با ماهی شیر ی چیز دیگس 👌🥴😄

#قلیه ماهی یه غذای خوشمزه جنوبی که ازهمه نظرخوشمزه است

#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من ⁦❤️⁩⁦❤️⁩😍#خوزستان#اهل_کجایی#قلیه_ماهی#قلیه#ماهی#غذای_جنوبی#بطارخ_السمك#Fish_roeبه خدا اعتماد کنگاهی بهترین ها را ✨بعد از تلخ ترین تجربه هابه تو می دهد تا قدرزیباترین چیزهایی کهبه دست آوردی را بدانی⁦❤️⁩سلام دوستان گلم 🤗 صبح تون بخیر 🍂🍁امروز با قلیه ماهی خوشمزه جنوبی درخدمت تون ام 😍قلیه ماهی خوشمزه مامان پز ⁦❤️⁩ قلیه ماهی غذای مورد علاقه و محبوب منه ⁦❤️⁩مگه میشه جنوبی باشی و عاشق این غذا نباشی ⁦☺️⁩😉قلیه ماهی عاشقــتـم 😍⁦❤️⁩😁🤭

#ایرانگردی #سفر_دوم#قلیه ماهی با برنج شویدی

سلام دوستان . خیلی ها فکر میکنند پوست مرغ بد است ولی به این نمی اندیشند که مصرف روغن های کارخانه ای برای بدن مضر است و نمی‌دانیم که چه موادی را با آن مخلوط میکنند و یا مثلاً سوسیس و کالباس‌های کارخانه ای که خوشمزه هستند از چی درست میشوند من در اینجا به شما میگویم که چگونه از پوست مرغ استفاده بهینه کنید

قلیه ماهی از معروفترین و خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایرانه که با میگو هم درست میشه و با پلو سفید یا للک که به زبان محلی گمنه میگن، میل می شود😋

#ماهیمن هر نوع ماهی رو با همین روش میپزم

با سلام و خسته نباشید .. خواستم یه نکته عرض کنم که .. مناطق جنوب مقداری نحوه درست کردن قلیه فرق دارد .. من دستور قلیه منطقه خودمون رو نوشتم .. درضمن برای ۴ نفر درست میکنم اما همه را برای عکس در ظرف نمیذارم.. خوش باشید 💙#چالش_سالیانه#سرآشپزطلایی_۴

#ماهی_چنگو#لوبیا_پلو_با_ماهی#سرآشپز_طلاییدوستان این ماهی چنگو ماهی بسیارخوش طعم و خوشمزه است که با مزه دار کردنآن خوشمزه تر هم میشه.

🦋 بسم الله الرحمن الرحیم🦋خورشت ماهی توی جنوب انواع مختلفی داره. مثلا اگه از کسی بپرسن ناهارتون چیه و بگه خورشت ماهی، میپرسن چه رنگی؟ 😅در جواب اگه از این خورشت باشه، میگن قرمز، یا اگه قلیه ماهی باشه میگن سبز☘️برای این خورشت، از ماهی هایی استفاده کنید که برای خورشت خوشمزه بشن؛ اگر نمیدونید توی منطقه‌ی شما چه نوع ماهی خوبه، میتونید از ماهی فروش بپرسید. من از ماهی «شیرماهی» استفاده کردم.🐟(تندی غذا به ذائقه شما مربوط میشه)غلظت خورشت هم به شما بستگی دارد.لطفا نظر بذارید که در منطقه ی شما و یا شهرتون چطور درست میشه✿

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @erikakitchenآش بادمجان رو اکثرا به همراه کشک و نعنا درست می کنن ولی من چون روز قبلش خوراک عدس بادمجان درست کرده بودم و در ترکیبش کشک داشت تصمیم گرفتم مقداری ترکیبات آش بادمجان رو تغییر بدم و یه آش خوشمزه درست کنم.من آش رو به مقدار زیاد درست کردم شما می تونید مواد رو کمتر کنید و از خواص این آش خوشمزه دوست داشتنی بهره ببرید.

چالش غذای شب مانده واقعا ایده خوبیه برای جلوگیری از اسراف. تشکر ویژه دارم از تیم خوب کوکپد 🙏🙏#دور_نریزیم#غذای_شب_مانده