#سرآشپز_طلایی#سوخاری بعضی غذاها تا گرمه عزیز و لذیذ و خوشمزه ، ولی تاسرد می شه از چشم می افته .حالا خیلی هاشون را می شه دوباره گرم کرد ولی این سیب زمینی سرخ شده تو رستوران بعد مدتی کم عین لاستیک می شه 🤔ولی با این روش دیگه ازین خبرها نیست .با یک سس خانگی و خوشمزه. البته این در کنار یک غذای اصلی ست و چون سالهاست سیب زمینی به روش سرخ کردنی پر کالری درست نکردم کم درست کردم غذای اصلی در پست بعدی ست.

صداقتش کلیپ این سالاد رو (از اینستا )دیدم که سیب زمینی رو پخت بعد توی سینی که کاغذروغنی چرب شده داشت له کرد و گذاشت تنوری و کریسپی بشه منم همینکارو کردم و چسبیدن سیب زمینی به کاغذروغنی نتیجه اش شد چون کاغذروغنی من خیلی با کیفیت بود😂😂😂،ولی دست از تلاش برنداشتم و دفعه دوم با سیب زمینی تنوری درستش کردم خیلی خوششششمزه شد.#سالاد#سالاد_سیب_زمینی_تنوری

راتاتویی یک پیش غذای فرانسوی که از ترکیب کدو و بادمجان و سیب زمینی وگوجه فرنگی و پیاز و پنیر پارمیزان درست میشه،که بصورت حلقه خرد و توی تابه چیده میشه و توی فر پخته میشهمن پیاز و گوجه رو حلقه ای برش ندادم و برای سس ته تابه استفاده کردم.#سرآشپز_طلایی

#سرخ شده#سیب زمینی#سیب زمینی سرخ شده#سیب زمینی خلال شده#خلال شده

سیب زمینی سرخ شده مثل بیرونی هست

#سرآشپز_طلاییمواد سمبوسه همین ترکیب پیاز سرخ شده، سیب زمینی پوره شده و سبزیجات خرد شده و نمک و فلفل هست ولی من از گوشت و سویا هم استفاده کردم

یه روش متفاوت برای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده تردو خوش مزه

یک نوع سیب زمینی که هم میشه بهش گفت تنوری و هم سیب زمینی سرخ کردهبا روغن بسیار کم اما خیلی خوش طعم و لذیذ

معمولا این مدل گراتن رو با سیب زمینی سرخ شده ورق و یا خلال درست میکنن ولی من با سیب زمینی پخته درست میکنم هم چرب نیست و هم خیلی خوشمزه تره .این میزان مواد به اندازه بک ظرف پیرکس مستطیل شکل متوسطه

وقتی می روم پیاده روی تو راه برگشت به فکر شکمم هستم و داشته های مواد اولیه . و چون جدیدا قارچ فله زیاد می خرم به فکر یک غذای مبتکرانه مثل عدسی و قارچ و یا سالاد الویه بودم .و اومدم خونه مواد اولیه سالاد را آماده کردم و بعد گوگل کردم و دیدم قبل من کسی یا کسانی سالاد الویه درست کردند و نشد که بشه در کتاب گینس بنام من ثبت شود😄البته من بجای خیارشور خیار خوابانده در لیموی تازه وبجای سس مایونز ماست استفاده کردم توصیه می کنم ماست چکیده استفاده کنید تا شکل ظاهری قشنگ شود و شره نکند . من قارچ هم تفت ندادم بهرحال با همه تفاسیر خیلی خوشمزه شد

#چالش_جعبه_اسرارآمیز (موادش: سیب زمینی، مرغ ،پنیر،پیاز )#سیب زمینی

کوکو سیب زمینی را به شکلهای مختلف با سیب‌زمینی پخته یا خام با سبزیجات یا پنیر پیتزا و مواد مختلف درست میکنند

اینکه دقیقاً چه کسی این غذای منحصر به فرد را به جهان معرفی کرد کاملاً مشخص نیست. در میان تئوری های مختلف، به طور کلی پذیرفته شده است که سرخ کردنی ها توسط بلژیکی ها یا فرانسوی ها اختراع شده است. سیب زمینی ابتدا نه از طریق فرانسوی ها یا بلژیکی ها، بلکه از طریق اسپانیایی ها به اروپا معرفی شد. در سال 1537، خیمنز د کوسادا و نیروهای اسپانیایی آش با روستایی در کلمبیا روبرو شدند که همه بومیان از آنجا فرار کرده بودند.آنها در مواد غذایی بومی آنجا سیب زمینی را یافتند که اسپانیایی ها در ابتدا آن را "ترافل" می نامیدند. حدود 20 سال بعد، سیب زمینی به اسپانیا آورده شد و به ایتالیا نیز معرفی شد. در آن زمان، سیب زمینی ها هنوز بسیار کوچک و تلخ بودند و در اسپانیا و ایتالیا رشد خوبی نداشتند. با این حال، با گذشت زمان، بزرگ‌تر و شیرین‌تر از این گیاه کشت شد و به‌تدریج در جاهای دیگر اروپا کاشت شد.هنگامی که فرانسوی ها سیب زمینی را پذیرفتند، محبوبیت آن در فرانسه به شدت افزایش یافت. تا سال 1795، سیب زمینی در مقیاس بسیار وسیعی در فرانسه کشت می شد، از جمله در باغ های سلطنتی تویلری، جایی که باغ ها به مزارع سیب زمینی تبدیل شدند. در آن بازه زمانی، فرانسوی ها درست کردن سیب زمینی سرخ شده را یا اختراع کردند یا یاد گرفتند. سیب زمینی سرخ شده پس از ابداع در فرانسه بسیار محبوب شد، به ویژه در پاریس، جایی که توسط فروشندگان چرخ دستی در خیابان ها فروخته می شد و به آن "فریت" می گفتند.#نهایی#سرآشپر_طلایی

می تونید برای تهیه کوکو سیب زمینی از سیب زمینی خام استفاده کنید هم از سیب زمینی پخته و یا اگر احساس کردید مواد کم است می توانید سریع سیب زمینی خام اضافه کنید همچنین برای برای تهیه کوکو سیب‌زمینی می توانید مواد شکل گرفته شده را در پودر سوخاری قرار دهید تا سوخاری و برشته شود

#شبموندهیکم سیب زمینی سرخ کردم،با مواد اضافه ی پیتزای دیشب، چیپس و پنیر ساختم😌#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#خانگیاین روش برای ذرت هایی که خودمون از بلال آماده میکنیم عالیه تو این دستور من ذرتم کنسروی نبود ازاین بلال های معمولی که برای کبابی هست اسفاده کردم و واقعا با بلال کنسروی هیچ فرقی نداشت حتما امتحان کنید😊

#سیب_زمینی #سوخاری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های مختلفی درست می شود و به عنوان یک پیش غذای بین المللی شناخته شده است. سیب زمینی را می توان به روش سوخاری با پودر سوخاری سرخ نمود تا از طعم لذیذ و ترد آن در کنار خانواده لذت برد. در این دستور به طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با طعمی خوشمزه می پردازیم. #سراشپزطلایی #عسل_بانو #فستفود#چالش_سوخاری_خونگی

این سیب زمینی ها عالی هستند 😁تازه چون خیلی برام با ارزش هستید. ی سس مخصوص سیب زمینی سرخ شده هم براتون توضیح میدم🍟💝😄😊

سالاد سالاااااااااادبازم سالااااااااااااد😏😂یه کاری کردمتوی دستور اصلی پیاز بنفش داشت، من کلم بنفش ریختم با کمی پیاز نازک خلال شده.اووکادو داشت.از مزش خیلی خوشم نمیاد. جاش سیب زمینی ریختم.بقیشو مووووووو به مو انجام دادماااااااااابریم برای ۴ نفر درست کنیم تا یه چیز جالب بهتون بگم.#سالاد#سبزیجات

وقتی که بچه بودیم مادرم این لقمه های #سیب_زمینی کوبیده با #پیاز_داغ رو برای عصرانه ی ما درست می کردن که امروزه میگن فینگر فود . خیلی ساده هست ولی ترکیب پیاز سرخ شده با سیب زمینی کوبیده و ادویه ها ی استفاده شده واقعن خوشمزه اش میکنه.#سیب زمینی#سیب_زمینی_کوبیده#پیاز داغ#سیب_زمینی_آبپز#فینگر_فود#نان_تورتیلا#نان_تورتیا#نان _لواش

#سرآشپز_طلایی‌#نهایی#کوک_اسنپبادستور دوست عزیزم @cook_22277731 ❤من دومدل درستم که رو یکیشم سیب زمینی خلالی گذاشتم و پنیر پیتزا فراووون 😍😁1400/12/21

عطر و طعم ادویه ای که در این غذا استفاده شده طعم این غذا رو جذاب و خوشمزه تر می کنه.راستش من انقدر وقت ندارم و کم پیش میاد سرخ کردنی درست کنم و این غذا رو به دستور نگاه کردم و بدون سرخ کردن سیب زمینی درستش کردم.از نظر خوشمزگی جذاب هست فقط سیب زمینی هاش سرا شده نیست و چون حین پخت مرغ عطر ادویه احساس میشد تصمیم گرفتم کمی آبدار برداشتم گذاشتم کنار غذا.با دستور دوست کدبانو و هنرمند ماما ساینا @Mama_Saina_cook

#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#رستورانیسیب زمینی سرخ کرده هم مانند سیب زمینی تنوری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه فست فودی می باشد. این پیش غذای خوشمزه را می توانید به صورت ساده یا به همراه پنیر پیتزا سرو کنید.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خیلی وقت بود میخواستم سیب زمینی تنوری درست کنم بدون سرخ کردن ولی قسمت نمی شد😁چالش ساندویچ بهانه خوبی شد امروز درست کردم و پسرم مدرسه برد.🥰سیب زمینی سرخ کرده اسمش هم وسوسه کننده است و فوق العاده پرطرفدارهحتی بچه ای که تازه به غذا خوردن افتاده من دیدم با علاقه میخوره 😉😕خودمونیم واقعا خوشمزه است ولی سرخ کردنی کلا برای سلامتی خوب نیست مخصوصا سیب زمینی سرخ شده که خیلی دیر هضمه😮😮سیب زمینی سرخ شده های آماده رو دیگه نمی گم که به نظرم کلا ضرره و معلوم نیست با چه روغنی سرخ میشه ⛔چقدر خوب میشه خودمون تو خونه سیب زمینی تنوری که به اندازه سرخ کردنی آش خوشمزه است درست کنیم👌👌😍😍فکر کنم این دفعه جواب #چرا_خونگی رو تونستم بهتر برسونم 🙈😂با تشکر از دوست عزیزم و اسطوره کوکپدی@nazaninzahra2021⚘🙏⚘🙏⚘🙏#بازم_مدرسه#ساندویچ#سیب_زمینی#طعم_پاییزی#سالم_رژیمی#فلفل_سیاه#شوید

#سیب زمینی #سرخ کردنی #خوشمزه

خمیر بنیه هم خیلی راحت است و هم برای سوخاری کردن عالی است. شما می‌توانید از این خمیر برای سرخ کردن هر چیزی مانند مرغ و ماهی میگو و حلقه‌های پیاز و قارچ و گل کلم و سبزیجات دیگر استفاده کنید. این میزان برای نیم کیلو میگو و یا فیله‌ی مرغ و یا پیاز و قارچ و ... می‌باشد.#جوجه_چینی #قارچ #سیب زمینی_رستورانی #سرآشپز_طلایی

اینکه کنار میگو سرخ شده چ چیزای دیگه ای درست کنیدو میل کنید کاملا سلیقه ایه ولی ما معمولا کنارش سیب زمینی سرخ شده گوجه سرخ شده و پیاز سرخ شده درست میکنیم و میخوریم#سراشپز_طلایی

#بنیه_سیب #چالش_80 بنیه(beignet) چیست ؟اصطلاحی است فرانسوی که مترادف واژه Fritter انگلیسی بوده و به نوعی از خمیر فرانسوی که درون روغن سرخ و یا غذایی که با آن خمیر تهیه می شود اطلاق می گردد. در آمریکا انواع بنیه به عنوان دسر همراه با پودر قند سرو می گردد مانند بنیه سیب یا بنیه موز. بنیه سیب را باید تا داغ است میل کرد.البته بنیه فقط مختص غذاهای شیرین نمی باشد و در غذاهای شور یا ترش نیز از آن استفاده می شود که در این حالت مقداری ادویه دلخواه به خمیر افزوده می شود. مانند بنیه میگو، بنیه مرغ، قارچ سوخاری، گل کلم سوخاری، پیاز حلقه ای سوخاری، سیب زمینی آبپز و یا بادمجان حلقه شده نازک سوخاری و … .

سلام به همه ی دوستان گلم در کوکپد و مدیران گرامی ،چند نکته در مورد سیب زمینی که خودم خیلی دقت میکنم و خواستم بهتون بگم امیدوارم مفید باشه ،اول اینکه سیب زمینی جز مواد اصلی آشپزی و اشپزخونه هست که هم سرخ کرده و کبابی و آب پز استفاده میکنیم،من وقتی میرم خرید ،سیب زمینی های که سفت هست و پوست نازک و زرد رنگ دارن رو بر میدارم سیب زمینی رو با انگشت فشار میدم که نرم نباشه نرم باشه یعنی اینکه در حال خراب شدن هست.سیب زمینی های که خراش دارن رو نمیخرم چون زود خراب میشن و همچنین سیب زمینی های که سبز هستن رو نمیخرم.در مورد پخت سیب زمینی هم اول از همه خوب اونو با برس میشورم که گل های روش تمیز بشه ،بعد پوست میگیرم دوباره نشاسته ی روشو میشورم ،برای سرخ کردن خلالی بزرگ با کمی نمک میذارم چند قل بخوره بعد داخل آب سرد میریزم بعد سرخ میکنم بعد از سرخ کردن ادویه های که دوست دارید رو بهش بزنید خیلی خوب سرخ میشه و ترد این روشو برای پخت سیب زمینی که برای پوره یا سرخ کردن هست استفاده میکنم .#سیب_زمینی #چالش #پخت_سیب_زمینی #سرآشپز_طلایی #مهارتهای_پایه_ای #چیپس #چیپس_خانگی #نکات_پخت_سیب_زمینی #کوک_اسنپ

#سالاد#سیب زمینی