کاپ کیک کاکائویی با کرمفیل

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

سلامم🙆🙆 شب تون پراز آرامش
🌻🌹🍀
19 اردیبهشت تولد🎂 شیوای دوست داشتنی و پر انرژی😍 بود
الهی که زندگیش سرشار از عشق ومحبت وسلامتی باشه🙏💝تولدش پرتکرار😘💝❤
این کیک خوشمزه با دستور خودش🌷🌷درست کردم
@shiva124899
ولی به زیبایی هنرش نتونستم تزیین کنم🙈

من داخل مینی لیوان کاغذی درست کردم و چند تاشو روی هم گذاشتم و بینشون کرمفیل رنگی ریختم

#کوک

کاپ کیک کاکائویی با کرمفیل

سلامم🙆🙆 شب تون پراز آرامش
🌻🌹🍀
19 اردیبهشت تولد🎂 شیوای دوست داشتنی و پر انرژی😍 بود
الهی که زندگیش سرشار از عشق ومحبت وسلامتی باشه🙏💝تولدش پرتکرار😘💝❤
این کیک خوشمزه با دستور خودش🌷🌷درست کردم
@shiva124899
ولی به زیبایی هنرش نتونستم تزیین کنم🙈

من داخل مینی لیوان کاغذی درست کردم و چند تاشو روی هم گذاشتم و بینشون کرمفیل رنگی ریختم

#کوک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد یک ونیم پیمانه
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهپیمانه شکر
  4. 1/2 پیمانهروغن
  5. شیر3/4پیمانه
  6. 1 ق غبکینگ پودر
  7. 2 ق غپودر کاکائو و وانیل
  8. کرمفیل
  9. 4 ق غآرد سفید
  10. 1 عددتخم مرغ
  11. 2 پیمانهشیر
  12. 50 گرمکره
  13. نیم پیمانهشکر
  14. وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب می‌زنیم تا کرم رنگ شود.

    روغن و شیر را کمی ولرم کرده و به تخم مرغ اضافه می‌کنیم.

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک اضافه می‌کنیم و آرام هم میزنیم

    کاپ‌کیک‌ها را در فر16۰ درجه مدت ۴۰ دقیقه بگذارید.

  3. 3

    اگر دوست داشتید بدون فر بپزید

    قابلمه خالی را روی گاز خوب گرم می‌کنیم، بعد قالب‌های کاپ کیک را می‌گذاریم داخل قابلمه و زیر آن حتما شعله پخش‌کن می‌گذاریم و در قابلمه را با دمکنی می‌پوشانیم. تا نیم‌ساعت در قابلمه را برنمی‌داریم. بعد خلال دندان را در یکی از کیک‌ها فرو کنید، اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک آماده اس.

    روی کیک‌ها را با گاناش، خامه یا کرمفیل تزیین کنید

  4. 4

    برای آماده کردن کرمفیل👇👇
    ابتدا تخم مرغ و شکر رو با هم خوب مخلوط میکنیم بعد نصف لیوان شیر سرد رو اضافه کرده و با همزن دستی خوب ترکیب کرده وسپس آرد رو اضافه میکنم و مرتب هم میزنیم تا آرد گلوله نشه بعد بقیه شیر سرد رو هم اضافه میکنیم

  5. 5

    حالا ظرف مورد نظر رو روی اجاق قرار میدیم با شعله کم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه

  6. 6

    وقتی غلیظ شد و کرم وسط ظرف جمع شد اجاق رو خاموش میکنیم و کره و وانیل رو افزوده و خوب هم میزنیم تا کره به خورد کرم بره و بعد اجازه میدیم خنک بشه...اگر دوست داشتید کرمفیل رنگی بشه موقع ریختن کره مواد رنگی را اضافه کنید وهم بزنید بعدحرارت خاموش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

دستورهای مشابه