خورش قیمه مجلسی

👩🏼‍🍳Ashpaz.bashi
👩🏼‍🍳Ashpaz.bashi @somi1400

خورش قیمه مجلسی

11 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲
  1. به ازای هر بشقاب تعداد گوشت دلخواه قیمه ای
  2. به ازای هر بشقاب یک مشت لپه
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 1 قپر رب
  5. یکی دو عدد لیمو
  6. سیب زمینی دلخواه برای خلال پای خورش
  7. روغن یا کره
  8. نمک، فلفل ،زردچوبه(کمی جوزهندی هل گلاب میخک زعفران)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لپه ها را نم کرده

  2. 2

    پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم فلفل و زردچوبه زده و گوشت ها را اضافه میکنیم میگذاریم بپزد من مثل همیشه با زودپز میپزم و بیست دقیقه کفایت میکنه نمک هم اول میزنم

  3. 3

    در ظرف دیگری روغن ریخته رب را دقایقی تفت داده تا رنگ باز کند لپه را اضافه کرده و بعد از یکی دو دقیقه آب اضافه میکنیم تا لپه بپزد

  4. 4

    بعد از پخت گوشت و لپه آنها را به هم اضافه میکنیم لیموهای خیسانده را نیز و ادویه های معطر و گلاب را هم اضافه میکنیم

  5. 5

    نیم ساعت با شعله خیلی کم میپزیم تا جا بیفتد

  6. 6

    سیب زمینی ها را خلال سرخ کرده و کنار خورش میریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👩🏼‍🍳Ashpaz.bashi
در
عاشق اشپزی, هنر وخلاقیت 🌹
بیشتر

دستورهای مشابه