پنکیک گلاب بدون شیر

زینب جون
زینب جون @maman_zeinab73

با ایده از دستور خوب @banoykord69

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد
  2. 2 لیوان سرخالیآب منهای چهار ق غ
  3. 4غ ق گلاب
  4. 2 ق غسرخالی بکینگ پودر
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 5 ق غشکر
  7. حدود یک چهارم لیوان روغن
  8. نصفق چ وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد و بیکینگ پودر رو سه مرتبه الک کنید و کنار بذارید، دو لیوان آب سرخالی که گفتم رو چهار ق غ ازش کم کنید و چهار ق غ گلاب اضافه کنید و کنار بذارید(میزان اضافه کردن گلاب بستگی به نوع گلابتون داره اگه عطر و بوش زیاد نیست از میزان آب کم کنید و گلاب بیشتری اضافه کنید)

  2. 2

    اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی هم میزنیم.(از حالت لختگی دربیاد) بعد روغن و آب و گلاب رو میریزیم و دوباره هم میزنیم.آرد الک شده و بکینگ پودر رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه(غلظت مایه پنکیک روان و شل هست)

  3. 3

    کف تابه نچسب رو خیلی کم چرب میکنیم.(فقط در اول کار چرب بشه دیگه نیاز نیست) بعد با ملاقه کوچیک از مایه پنکیک داخل تابه داغ میریزیم.به محض اینکه همه جای پنکیک حباب ریز زد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم کمی طلایی بشه. با مربا با شکلات صبحانه و یا هر چیز دیگه که دوست داشتین میل کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
زینب جون
زینب جون @maman_zeinab73
در
مادر یه دختر و پسر گل 👫و همسر یه مرد مهربون💑،عاشق اشپزی برای خانواده🧑‍🍳
بیشتر

نظرات (12)

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
فوق العادس عزیزم دست مریزاد 👍👏

دستورهای مشابه